Mi van reggelire? Kevesebb amerikai eszik reggelit

Mary Ellen Shoup kapcsolattartója

2019. július 22. - Utolsó frissítés: 2019. július 22., 16:37 GMT

Kapcsolódó címkék: Reggeli

A felmérést a OnePoll, a Sabra hummus márkával közösen végezte, hogy megvizsgálja az általános reggeli étkezési szokásokat és viselkedést.

A reggelit fogyasztók közül 65% mondta, hogy a tojás volt a reggeli étkezésük, 58% kávéfogyasztást és 56% gabonafélét fogyaszt.

Ezen túlmenően a válaszadók 46% -a reggelire szendvicset választott, 42% pedig a szalonnát választotta a legjobb reggelire.

A közvélemény-kutatás eredményei olyan „divatosabb” reggelit is tartalmaztak, mint például az avokádó és a hummus pirítós (a válaszadók 29% -a kedvelte), és a legnépszerűbbek a 25 és 34 év közötti férfiak.

A közvélemény-kutatás szerint egyes vonások megjelentek azok között a válaszadók között, akik édes vagy sós ételeket választottak reggelire. Az „édes reggeliző” hajlamos volt korán kelni, és 14 óra körüli energia-összeomlást tapasztalt. A „sós reggeliző” azt mondta, hogy a legkésőbb reggel (valamivel 11 óra előtt) voltak a legeredményesebbek, és délután 3 órakor közelebb esett a zuhanásuk.

A reggeli ideje az új snack ideje?

Mintel kutatása szerint a reggeli már nem az elsőbbség sok amerikai számára, mivel időre vannak kötve, és néha együtt hagyják a reggelit. 2018-ban a fogyasztók fele egyetértett abban, hogy a reggeli fontosabb, mint az ebéd vagy a vacsora, szemben a 2014. évi 55% -kal.

Mintel hozzátette, hogy a reggeli kihagyásának trendjének egy része annak köszönhető, hogy a hagyományos „étkezési idő” „snack-idővé” vált (a fogyasztók közel 75% -a azt mondja, hogy reggel harapnak), kiemelve a könnyű és hordozható ételek szükségességét.

A fogyasztók éttermi érdeklődésüket is megváltoztatják, amikor reggeli ételeket keresnek, és egészséges, kényelmes, magas fehérjetartalmú, gyümölcsöt tartalmazó és alacsony cukortartalmú ételeket keresnek - jegyezte meg Mintel.