Mogyoró

A Global Burden of Disease Study, amely a halál és a betegség rizikófaktorainak legnagyobb elemzése volt a történelemben, kiszámította, hogy a nem elegendő dió és mag elfogyasztása a harmadik legfontosabb étrendi halálozási és fogyatékossági kockázati tényező a világon, több ember halálát okozta, mint a feldolgozott hús fogyasztás. Úgy gondolják, hogy az elégtelen dió- és magfogyasztás évente emberek millióinak halálához vezet, ami 15-ször több, mint azoké, akik heroin, crack kokain és minden más tiltott kábítószer túladagolása miatt halnak meg.

Nagyobb tanulmányok kimutatták, hogy a diót fogyasztó emberek kevesebb halálesetet szenvednek rákban, szívbetegségekben és légzőszervi megbetegedésekben, valamint hosszabb ideig is élhetnek. Valójában az élettartamunk további két évvel meghosszabbodhat, ha rendszeresen eszünk diót - egy maroknyi (vagy egy csésze negyedét) heti öt vagy több napon.

A PREDIMED, az eddigi egyik legnagyobb intervenciós táplálkozási vizsgálat, több mint hétezer, magas kardiovaszkuláris rizikójú férfit és nőt követett különféle étrendcsoportokba randomizálva. Az egyik csoport négy egymást követő évben minden héten kapott fél font diót. Más csoportokkal összehasonlítva úgy tűnt, hogy a hozzáadott diófélék csoportja felére csökkenti a stroke kockázatát. Ha ez a teljes népességben is jól működik, akkor csak az Egyesült Államokban lehetne megakadályozni az év nyolcvankilencezer stroke-ot. Ez olyan lenne, mintha óránként tíz ütés lenne éjjel-nappal, és megakadályozható egyszerűen azzal, hogy hozzáadunk körülbelül négy diót, mandulát és mogyorót a nemzet napi étrendjéhez.

Függetlenül attól, hogy melyik csoportba sorolták a résztvevőket, azoknak, akik naponta több diót fogyasztanak, lényegesen alacsonyabb volt az idő előtti halálozás kockázata. A Daily Dozen című cikkemben napi adagot ajánlok ¼ csésze dióból vagy magból, vagy 2 evőkanál dióból vagy magvajból.

Képhitel: Pixabay. Ezt a képet módosították.

All Videos for Mogyoró

A mediterrán étrend mely részei hosszabbították meg az életet?

Az egészséges mediterrán étrend összes összetevője közül, amelyek hosszabb élettartammal járnak?

Melyik anya küzd jobban a rákkal?

Órákon belül a dióval tápláltak vére képes elnyomni az emlőrák sejtjeinek növekedését egy petri-csészében. Melyik dió működhet mégis a legjobban - mandula, brazil dió, kesudió, mogyoró, makadámia, földimogyoró, pekándió, fenyőmag, pisztácia vagy dió?

Dió és artéria funkció

A dió elfogyasztása megduplázhatja annak kockázatát, hogy meghaljon a szívbetegség (összehasonlítva a heti legalább egy adaggal) - talán azért, mert a dió úgy tűnik, hogy javítja az endotheliális funkciókat, lehetővé téve artériáink számára, hogy jobban ellazuljanak normálisan.

A mogyoróvaj jó neked?

Frissítés a diófogyasztás egészségességéről és arról, hogy a szív- és érrendszeri előnyök kiterjednek-e a mogyoróvajra.

A legjobb dió

Melyik típusú dió rendelkezik a legnagyobb antioxidáns tartalommal?