Mondj igent a banánra és az avokádóra. Napi étkezésük megakadályozhatja a szívbetegségeket

A banán és az avokádó egyaránt gazdag káliumban, amely csökkenti az érrendszer meszesedését - ez mind a szív, mind a vesebetegség gyakori szövődménye.

Írta: Indo Asian News Service, New York, Indo Asian News Service New York

A banán több szempontból is jótékony hatással van az egészségre, míg az avokádó nagyszerű választás a diétázók számára. A kutatók azt találták, hogy napi egy banán és avokádó elfogyasztása megakadályozhatja az artériák megkeményedését, ami szívbetegséghez és halálhoz vezethet. Az egereken végzett vizsgálat kimutatta, hogy ezek a káliumban gazdag ételek csökkentik az érrendszer meszesedését - mind a szív-, mind a vesebetegségben gyakori szövődmények. A meszesedés akkor történik, amikor a kalcium felhalmozódik a test szövetében, az erekben vagy a szervekben. Ez a felhalmozódás megkeményítheti és megzavarhatja testének normális folyamatait. A káliumban gazdag étrend csökkenti az aorta merevség kockázatát is - ez egy klasszikus kardiovaszkuláris rizikófaktor.

Az artériák megkeményedését vagy megmerevedését arterioszklerózisnak nevezik. Az artériák merevsége befolyásolja, hogy a szívnek mennyire keményen kell dolgoznia a vér pumpálásán keresztül. "Az eredmények bemutatják a megfelelő káliumpótlás előnyeit az érelmeszesedés megelőzésében az érelmeszesedésre hajlamos egerekben és az alacsony káliumbevitel káros hatásait" - mondta Paul Sanders, az Alabamai Egyetem professzora.

A JCI Insight folyóiratban megjelent tanulmányhoz a csapat elemezte azokat az egereket, akiknek magas zsírtartalmú étrend esetén a szívbetegség veszélye fenyeget. Ezeknek az egereknek alacsony, normál vagy magas káliumtartalmú étrendet adtak. Az eredmények azt mutatták, hogy az alacsony káliumtartalmú étrenddel táplált egerek artériái jelentősen megnehezültek, míg a magas káliumtartalmú étrenddel tápláltak artériája lényegesen kevésbé keményedett meg. A káliumban gazdag táplálékkal táplált egereknek csökkent az aortájuk - a test fő artériájának - merevsége.

Ennek oka lehet az alacsony káliumszint a vérben, megakadályozva az artéria rugalmasságát fenntartó gének expresszióját. Az eredmények új célokat is nyújtanak az ateroszklerotikus érrendszeri meszesedés és az artériás merevség megelőzésére vagy kezelésére szolgáló lehetséges terápiákhoz - tették hozzá a kutatók.