Működik a tojás diéta? Előnyök, hátrányok és a kezdés

Valahányszor megfordul, úgy tűnik, hogy van egy másik népszerű étrend, amely azt állítja, hogy vagy segít izomépítésben, vagy lefogy. Néhányuknak valóban vannak bizonyos táplálkozási előnyei, míg sok más csak értéktelen, sőt talán veszélyes is.

Az egyik ilyen népszerű étrend, amely az utóbbi években rengeteg figyelemre tett szert, megalkotta a „tojásdiétát”. Sokan azt állítják, hogy a tojásdiéta képes arra, hogy az emberek viszonylag rövid idő alatt nagy mennyiségű testsúlycsökkenést segítsenek.

De mi is pontosan a tojás diéta? Egyáltalán működik-e?

Ebben a cikkben a tojás étrendjét vizsgáljuk meg alaposan, áttekintve a diéta különféle előnyeit és hátrányait.

Mi a tojás diéta?

Egyszerűen fogalmazva, a tojásdiéta alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend. Úgy tervezték, hogy elősegítse a fogyást, anélkül, hogy feláldozná az izmok felépítéséhez elengedhetetlen fehérjéket. Ez különösen vonzóvá teheti a tojásos étrendet a sportolók és a testépítők számára.

A tojás étrend valójában már jó ideje létezik; az 1970-es években, Divat „tojás és bor” diétát tett közzé, amelyről azt vallották, hogy segíti a fogyást.

A tojástartalmú étrend közelmúltbeli népszerűsége azonban 2010 körülire vezethető vissza, amikor az egyre növekvő keto diéta mozgalomból „tojásfestő” diéta alakult ki. A diéta célja, hogy segítse az embereket a fogyás fennsíkjain való előrehaladásban, amelyekbe beleakadhatnak.

Hogyan működik?

A tojás-étrend bizonyos hasonlóságokat mutat a többi keto-diétával, mivel mindkettő megköveteli a szénhidrát-bevitel korlátozását. A keto diéták célja, hogy testét a ketózis metabolikus állapotába hozzák, amelynek során szervezete ketonokat kezd használni, mivel ez az elsődleges energiaforrás, nem pedig a glükóz. [1]

Tojás étrend szabályai

A tojás-étrend számos változata létezik, mivel az emberek saját maguk módosítják az étrendet igényeiknek megfelelően. Van azonban néhány szilárd szabály, amelyet sok variáció oszt meg egymással.

Először is, a tojástartalmú étrendek túlnyomó része megköveteli, hogy a napot tojásfogyasztással kezdje, miközben egész nap kis adag sovány fehérjét fogyaszt.

Az általában megengedett sovány fehérjék:

Tojás
Hal
Csirke
pulyka

Számos diéta lehetővé teszi, hogy olyan gyümölcsöket és zöldségeket fogyasszon, amelyekben magas a tápanyagtartalom és alacsony a szénhidráttartalom, például:

Spenót
Kelkáposzta
Brokkoli
Cukkini
Gomba
Grapefruit

Minden keményítőtartalmú szénhidrát, például burgonya, rizs és kenyér szigorúan tilos. Az édességek és minden olyan étel vagy ital, amely magas cukortartalmú, tilos. A tojást diétázók általában csak vizet és nulla kalóriatartalmú, nulla cukortartalmú italokat fogyaszthatnak.

Az egyes étrendek étrendjének betartásához szükséges idő változhat, de általában a tojástartalom 14 és 21 nap között ajánlott.

A tojásdiéta előnyei

Most, hogy van egy általános elképzelése arról, hogy mit jelent a tojástartalmú étrend, áttekinthetjük azokat az előnyöket, amikor tojástartalmú étrendet folytat. Ne feledje azonban, hogy a felsorolt profik közül nem mindegyik fog érvényesülni a tojástartalom minden változatára.

Gyors fogyás

A tojástartalmú étrendet hirdetők egyik legfontosabb állítása szerint viszonylag rövid idő alatt fogyhat, bár az állítólagos számok ésszerűtől egészen vadul abszurdig változhatnak.

Az az elképzelés azonban, hogy a tojásdiéta segíthet a fogyásban, valószerűnek tűnik, mivel az étrend legtöbb variációja magas fehérjetartalmú. 2017-ben egy randomizált klinikai vizsgálat megállapította, hogy azok, akik betartották a magas fehérjetartalmú étrendet, képesek jelentősen megnövelni a testük zsírmentes tömegének (FFM) mennyiségét. [2]

Az egereken végzett vizsgálatokból is van néhány bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az étrend keto változatai segíthetnek a fogyásban. Egy 2018-as vizsgálatban kimutatták, hogy ketogén étrenddel táplált egerek lényegesen többet fogynak, mint azok, akik nem. [3]

További kutatásokra van azonban szükség annak meghatározásához, hogy melyik tojás-diéta a legeredményesebb a fogyáshoz.

A tojások tápanyag-sűrűek

Összehasonlítva más fehérjékkel, amelyekre a diéta összpontosíthat, a tojás táplálkozási erő. A tojás jó forrása:

Fehérje
Zsír
Foszfor
A-vitamin
D-vitamin
Több B-komplex vitamin

A tojás a riboflavin, a kolin és a szelén jó forrása is lehet. Ezenkívül a tojás alacsony kalóriatartalmú étel, mivel egyetlen tojásban csak körülbelül 75 kalória van.

Kompatibilis lehet a 2-es típusú cukorbetegséggel

A cukorbetegeknek, függetlenül attól, hogy milyen típusúak, rendkívül óvatosaknak kell lenniük étrendjükkel. Ezért sok fogyókúrás étrend, amely nem cukorbetegeknek is beválik, nem életképes lehetőség a cukorbetegek számára.

Egy 2018-as tanulmány azonban megállapította, hogy a magas tojásfogyasztású fogyókúrás étrendnek nem volt káros kardiometabolikus mellékhatása a prediabéteszben vagy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára, összehasonlítva az alacsony tojástartalmú étrenddel. [4]

A tojásdiéta hátrányai

Bár a tojástartalomnak vannak pozitívumai, meglehetősen sok negatívum is van. Amint fentebb említettük, ezek a hátrányok nem feltétlenül vonatkoznak a tojástartalom minden változatára, mivel mindegyiknek megvannak a maga korlátozásai és kedvezményei.

Crash Diet

A tojás-étrend potenciálisan nagy problémája, hogy az étrend sok változata úgy tűnik, hogy az úgynevezett „divatos diéta” alá tartozik. A divatos diéták stílusos fogyókúrás tervek, amelyek drámai eredményeket ígérnek, de értéktelenek, ha nem is veszélyesek lehetnek.

Ezenkívül a divatos diéták hajlamosak arra, hogy rövid távon fogyjanak, de hosszú távon visszahíznak. [5]

Mellékhatások

Volt néhány káros mellékhatás, amelyet a tojás étrendjéhez társítottak. Ezek a következők lehetnek:

Emésztési problémák
Székrekedés
Energiahiány (a kevés kalória miatt)

A magas tojástartalmú fogyasztás másik potenciálisan káros mellékhatása a koleszterinszint emelkedése. Számos tanulmány kimutatta, hogy a tojásfogyasztás növelheti a szervezet teljes koleszterinszintjét. Ez azt mondta, egy nemrégiben készült tanulmány megkérdőjelezte ezt az állítást. [6] [7]

A szívbetegség nagyobb kockázata

A tojásdiéta másik hátránya a férfiak szívproblémáit jelentheti. Egy 2015-ös tanulmány bizonyítékokat talált arra vonatkozóan, hogy azoknál a férfiaknál, akik naponta egynél több tojást fogyasztanak, lényegesen nagyobb a szívbetegség kockázata. [8]

Hogyan kezdjük el most

Mindent figyelembe véve, a tojás étrendben lehet némi lehetőség a fogyni vágyók számára. Íme néhány tipp, hogyan lehet biztonságosan elkezdeni a tojástartást.

Forduljon orvosához vagy táplálkozási szakemberéhez

Mielőtt bármilyen új étrendet kezdene, soha nem rossz ötlet bejelentkezni orvosával vagy táplálkozási szakemberével. Minden ember étrendi igényei kissé eltérnek, és egy egészségügyi szakemberrel folytatott konzultáció segíthet a tojás diéta adaptálásában az anyagcseréhez, hogy biztonságosan fogyhasson.

Kerülje az extrém tojás-diétákat

Mint korábban említettük, a tojás étrendnek számos változata található. Noha a tojásdiéták egyike sem ismert táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottnak, egyes változatok egyenesen veszélyesek. Az egyik ilyen változat csak a tojás és a víz fogyasztását tette lehetővé, és semmilyen más ételt egyáltalán nem.

Bármilyen extrém tojást követve az étrend veszélyes. Győződjön meg arról, hogy minden olyan tojás-étrenddel, amellyel megpróbálja kipróbálni, hogy megkapja-e a szervezet működéséhez szükséges alapvető tápanyagokat.

Rövid távú, nem hosszú távú

Tojásdiéta során ne tervezzen 2 vagy 3 hétnél tovább tartani ezt a diétát anélkül, hogy konzultálna egészségügyi szakemberrel. A tojás étrend nem hosszú távon fenntartható, és súlyos egészségügyi problémákat okozhat azok számára, akik hosszú ideig próbálják tartani magukat.

Átlátszó laboratóriumok

Ahogy a nevünkből is kitűnik, hiszünk az átláthatóságban, amikor az egészséges táplálékról és a kiegészítőkről van szó. Megérdemli, hogy tudjon arról, mit tesz a testébe, hogy a legjobbá válhasson.

Ügyeljen arra, hogy kövesse a blogunkat a legnépszerűbb egészséges élelmiszerekről és kiegészítőkről. Ha minőségi, természetes egészségügyi termékeket keres, amelyek segíthetnek egészségének megőrzésében és javításában, nézze meg a Wellness egészségügyi sorozatunkat !

Trevor Hiltbrand

Trevor Hiltbrand a Transparent Labs egyik tulajdonosa/társalapítója és a tartalomalkotás vezetője. A kiegészítő kutatással 2013-ban kezdte, amikor elkezdte kutatni a kognitív fejlesztést. A Transparent Labs Szakértői Testület és Tanácsadó Testület segítségével arra törekszünk, hogy a bizonyítékokon alapuló táplálkozási és testmozgással kapcsolatos kutatásainkat a világra hozzuk.