My Take on Eggs

A tojás előnyösebb, mint azt valaha el tudnád képzelni - ez egy szuperétel.

alanyok akik

Mi a szuperétel?

Jó kérdés: A szuperétel olyan étel, amely olyan sok előnyt nyújt, hogy egyszerűen nem engedheti meg magának, hogy kihagyja őket az étrendben. Persze mindannyian tudjuk, hogy a tojás jó minőségű fehérje forrása. De tudta, hogy a kutatások azt mutatják, hogy a petesejtek fokozzák az izomnövekedést, növelik az izomerőt és fokozzák a zsírvesztést? És nem a tojásfehérjéről beszélek. Az egész tojásról, sárgájáról és mindenről beszélek. Jó hír, hogy a kutatások azt találták, hogy a tojássárgájában található koleszterin nem járul hozzá a szív- és érrendszeri betegségekhez.

Az átlagos nagy egész tojás a következőket tartalmazza:

  • 72 kalória
  • 6 gramm fehérje
  • Majdnem 0 gramm szénhidrát
  • 5 gramm zsír

Míg az átlagos nagy tojásfehérje a következőket tartalmazza:

Akik vallásosan követik a táplálkozási tanácsomat, tudják, hogy MINDIG ajánlom a tojás hozzáadását az étrendhez. De bár a tojás kiemelkedő fehérjeforrás, a tojás ajánlásának oka messze túlmutat fehérjetartalmukon.

A koleszterin nem minden rossz

Azt javaslom, hogy egyél legalább 3 egész tojást naponta. A texasi A&M tanulmánya azt találta, hogy az alanyok, akik napi 3 egész tojást fogyasztottak, miközben 12 héten keresztül súlyemelő programot követtek, kétszer akkora izomtömeget és kétszer akkora izomerőt nyertek, mint az alanyok, akik naponta nem fogyasztottak tojást vagy csak egy egész tojást.

Igen, 3 egész tojás kb. 15 gramm zsírt és több mint 600 mg koleszterint tartalmaz, de a tojássárgájában található zsír és koleszterin kritikus tényezők lehetnek abban, hogy az A&M vizsgálatban részt vevő személyek miért drámai módon növelték az izomtömeget és az erőt. Kutatások azt mutatják, hogy a nagyobb zsírbevitelű sportolóknak, különösen az egyszeresen telítetlen és telített zsíroknak, magasabb a tesztoszteron szintjük, mint azoknak, akik alacsony zsírtartalmúak. A tojássárgája zsírjának 80% -a egyszeresen telítetlen és telített zsírból származik.

Ami a koleszterint illeti, emlékeznie kell arra, hogy a tesztoszteron a szervezetben keletkezik, kitalálta, a koleszterinből. Ráadásul a koleszterin fontos a sejtmembránok, például az izomsejtek integritásának fenntartásához. Ez fontos az izomerő és a növekedés szempontjából.

Valójában a Kenti Állami Egyetem egyik tanulmánya azt találta, hogy az alanyok, akik magasabb koleszterinszintű étrendet fogyasztanak, miközben egy 12 hetes súlyemelő programot követnek, 5 kilóval több izomra tettek szert, mint azok, akik alacsony koleszterinszintű étrendet fogyasztottak. A magasabb koleszterinszintű étrend szintén megduplázta az erőnövekedést az alacsonyabb koleszterinszintű étrendhez képest.

Ezen túlmenően, a Connecticuti Egyetem kutatói azt találták, hogy a férfiak, akik a tojásból további 640 mg koleszterint fogyasztanak, nem növelték a szív- és érrendszeri betegségekkel összefüggő LDL-koleszterin részecskéket.

Érdekel a testzsír csökkenése? A Saint Louis University kutatása kimutatta, hogy az alanyok, akik reggelire tojást fogyasztanak, nemcsak kevesebb kalóriát esznek a nap folyamán, hanem lényegesen több testzsírt veszítenek, mint azok, akik nem esznek tojást reggelire.

Mindezen előnyök mellett bolondnak kell lenned, vagy valakinek, akit nem érdekel az izomgyarapodás, a testzsír csökkenése és az erősebbé válás; ebben az esetben még mindig bolond lenne, ha nem ad hozzá tojást az étrendjéhez.

Saját recept

Általában 3 egész tojást és 3 tojásfehérjét rántok össze, és kb. 1 evőkanál olívaolajon főzöm őket. Ez körülbelül 270 kalóriát, 30 gramm fehérjét, 1 gramm szénhidrátot és 30 gramm zsírt tartalmaz. (Ne feledje: Ez a zsír elsősorban a sárgájában található egészséges zsírokból és az olívaolajból származik, amelyek támogatják a tesztoszteron termelést.)

De ha a sima rántotta unalmasnak tűnik számodra, akkor adhat némi ízt a tojásodhoz, ha megpróbálod a görög tülekedésemet:

  • Adjon hozzá 2 csésze spenótot és 1/4 csésze zsírmentes vagy csökkentett zsírtartalmú fetacheest. Ez körülbelül 355 kalóriát, 45 gramm fehérjét, 3 gramm szénhidrátot és 30 gramm zsírt tartalmaz.
  • Sokat menet közben, és nincs ideje rántottára? Csak keményen felforral egy csomó tojást. Dobd be őket egy Ziploc bagdie-ba, és máris indulhatsz.
  • Ha még a tojásforralás is túl sok főzés az Ön számára, vegyen elő egy üveg ecetes tojást.
  • Kevesebbet vegye figyelembe, hogyan eszi meg őket, csak győződjön meg arról, hogy a tojás az étrend napi része, adjon hozzá tojást az étrendhez.

JimStoppani.com tagság

„Megalapoztam számodra azáltal, hogy a laboratóriumi kutatással megtudtam, mi is működik valójában, megtervezem a programokat és rendszereket, létrehozom a tartalmat és kifejlesztem a technológiát. Az én tudásom a hatalmad - most rajtad múlik, hogy futsz-e vele és éred el az eredményeket. ”