Nagyböjt böjt Olaszországban: a szabályok magyarázata.

Érdemes tudni valamit a nagyböjt böjtjéről, ha Olaszországban tartózkodik a húsvét előtti hetekben.

Megnézzük a szabályokat, és a mindennapi olasz recepteket, amelyeket továbbra is meg tudsz enni.

Nagyböjt böjt - miért?

Olaszország még mindig nagyon katolikus ország - nagyon komolyan veszi vallását. Bár a fiatalabb olasz generációk sokkal szekularizáltabbak, mint szüleik, a római katolicizmus még mindig erős családi és közösségi befolyást gyakorol.

A pápa példájára a katolikusok várhatóan a hamvazószerda és a húsvét vasárnap közötti teljes negyven napig böjtölnek.

Az OK? Bűnbánatként az előző év túlkapásai és a Carnevale alatti bulizás hetei miatt; koncentrálni az elmét Jézus életére és halálára; tükrözni az önfeláldozást, amelyet Jézus a keresztre feszítés előtti negyven napos böjtjén mutat be; tartózkodni a luxustól, hogy szolidaritást tanúsítson a világ szegényeivel.

Szigorúan betartják-e a nagyböjt szabályait?

Nem olyan szigorúan, mint a korábbi években. Bár a katolikus egyház a nagyböjt idején továbbra is ösztönzi az önmegtagadást, ez már nem szigorú követelmény, hanem személyes elv kérdése.

Mindenesetre ez soha nem volt gyors a test éheztetése vagy csak bizonyos időkben történő evése szempontjából, hanem a luxusnak tekintett ételek elkerülése terén. Sok országban, így Olaszországban is, ez édességet és csokoládét jelent.

De az étel, amelyet az olasz emberek mindenekelőtt szeretnek, a hús.

Nagyböjt böjt: hal, hal és még több hal!

Tehát hamvazószerdától húsvét vasárnapig sok olasz katolikus nem eszik húst.

Ennek ellenére ez a szokás régiónként változhat: van, aki nagyböjt alatt nem eszik húst, van, aki pénteken nem eszik húst.

És az idősek, a fiatalok, a betegek és a terhes nők mentesek mindenféle böjt alól.

Olaszország nem nagyszerű ország a vegetáriánusok számára. A hús az olasz étrend alapanyaga - a tészta után csak a második. Tehát elvesztését élénken bűnbánatnak érezzük, amelyet csak az segít, ha a nagyböjti étrendbe bevezetjük a másik kedvenc ételt - a halat.

Ha mindennapos, halat tartalmazó olasz recepteket keres, nézze meg az oldal végén található linkjeinket.

Milyen hatással lesz ez a turistákra?

Ha olyan nagy turisztikai területen tartózkodik, mint Róma, akkor egyiket sem, hacsak nem úgy dönt, hogy betartja a nagyböjtöt. A menükben továbbra is megkapja a húst.

Ha kevésbé turisztikai térségben tartózkodik, előfordulhat, hogy a halételek fontosabbak a szokásosnál, de a hús akkor is ott lesz.

És ha egy olasz családnál szállsz meg, az valóban attól függ, hogy mi a helyi szokásuk. Halat csak pénteken fogyaszthat, vagy gyakrabban találhatja meg az étlapon.

Nagyböjt böjt: tennivalók (nem tennivalók).

Van egy korszerűbb böjtölés a nagyböjtben, ami megfordítja a fejét, és azt mondja, hogy a négy hét alatt a legjobb szolgálni másokat az, ha valami pozitívat teszünk.

Ez gyakran valamilyen önkéntes munka formájában valósul meg, és Rómában, ahol nagyon sajátos és teljesen egyedi nagyböjti naptár van, sok olasz katolikus a szokásosnál jóval gyakrabban vesz részt misén - néha minden nap.

Hogyan hat ez rád? Ha olasz gyökerei vannak, és életben akarják tartani ezeket a hagyományokat, döntsön úgy, hogy minden nap csináljon valami pozitív dolgot valakinek - még akkor is, ha csak mosolyog, amikor nincs kedve hozzá!

És végül - nagyböjt böjt és modern technológia.

Az olaszországi nagyböjt böjtjének naprakészebb módja a modern kütyük valamilyen formájának feladása. A televízió nyilvánvaló, de újabban a globális felmelegedésről beszélve egyes olasz egyházak gyülekezetei úgy döntöttek, hogy a nagyböjtöt szén-dioxid-kibocsátásuk csökkentésével töltik.

2009-ben a pápa és érsekei Olaszországban igen nagy felháborodást váltottak ki, amikor azt tanácsolták, hogy különösen a fiataloknak fontolóra kell venniük a nagyböjti technológia - egyfajta csúcstechnológiai gyors - lemondását.

Nincs Twitter, azt tanácsolják, nincs Facebook, nincs iPod, és - az ég őrizz meg minket - nincs sms!

Tudomásul vette valaki? Senki sem tudja igazán. De egy országban, ahol az olasz tinédzserek átlagosan 47 szöveges üzenetet küldenek naponta, ez valószínűtlennek tűnik!

Ha szereted a halat, imádni fogod ezt!

Ez az egyik kedvenc blogunk a kaotikus olasz - amerikai család életéről. Nem minden a halakról szól, rengeteg más recept is van. A képre kattintva eljuthat a blogra, amely külön oldalon nyílik meg.

A nagyböjt böjtje után következik a húsvét ünnepe. Bárány, csirke, steak és húsvéti tojás hagyomány - yum!

Mindennapi olasz receptek a nagyböjtre.

A teli étkezéshez, amely nem fogja gyorsan megtörni a nagyböjtöt, nézze meg finom olasz halászléinkat.

És kövesse egy finom „Gamberoni aglio e limone” - gyönyörű olasz tengeri receptünkkel.