Napi két alma távol tartja a szívbetegségeket: tanulmány

Oliver Morrison kapcsolattartója

tartja

2019. december 16. - Utolsó frissítés: 2019. december 16., 15:41 GMT

Új kutatások szerint bebizonyosodott, hogy naponta két almát esznek, segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és leküzdeni a szívbetegségek kockázatát.

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent cikkében a Readingi Egyetem által vezetett tudóscsoport az olasz Fondazione Edmund Mach Intézettel együttműködve megállapította, hogy rostokban gazdag alma és polifenol nevű vegyületek fogyasztása csökkentette a teljes mennyiséget. Az LDL-koleszterin és az érerek egészségével kapcsolatos jobb jelzők azon résztvevőknél, akik kissé megemelték a vér koleszterinszintjét.

A vizsgálat során az olaszországi Trentinóban termesztett Renetta Canada almákat használták, amelyek gazdagok egyfajta polifenol-vegyületben, az úgynevezett proantocianidinekben (PA). Kontrollként almalé-tököt alkalmaztak, hasonló kalóriákban és cukorban, mint az almák. A felhasznált almáknál lényegesen nagyobb volt a rostarány (8,5 g vs.