Ne étvágyat tükrözze az érzéseit?

Hogyan lehet legyőzni az érzelmi étkezést

mondja Jakubczak

A főnök rád pattan, és úgy érzed, hogy leharapják a fejüket. Ehelyett megragad néhány zsetont az automatából és a CA-RUNCH! Vagy a gyerekei egyik napról a másikra vannak, nincs senkije, akivel beszélgethetne, és úgy érzi, mintha valami üreg lenne - nem egy csésze sütemény vagy egy tál fagylalt?

Ez érzelmi táplálkozás - mondja Linda Spangle, RN, MA, denveri fogyókúrás szakember és az Élet nehéz, az étel könnyű: Az ötlépcsős terv az érzelmi étkezés legyőzéséhez és a fogyáshoz bármilyen étrenden.

Tegnapi hír, hogy az emberek nem éppen akkor esznek, amikor fizikailag éhesek. Valójában olyan jól táplált nemzet vagyunk, hogy Jane Jakubczak, RD, LD, a College Park Marylandi Egyetem hallgatói egészségügyi központjának dietetikusa úgy becsüli, hogy az érzelmi étkezés az összes orr 75% -át teszi ki. Az emberek a fizikai éhség mellett mindenféle okból esznek; a stressz, az unalom és a depresszió csak néhány.

"Fiatalon arra vagyunk kiképezve, hogy ételt használjunk a kényelem és a jutalom érdekében" - mondja Jakubczak.

Újdonság Spangle elmélete - amelyet 16 év alatt figyeltek meg fogyókúrás edzőként -, miszerint az emberek ételválasztása általában korrelál az érzelmek típusával. Ha megnézi azokat az ételeket, amelyekre vágyik, a Spangle fenntartja, elmondhatja, mit érez.

Tápláld az elméd?

Az érzelmi étkezés egyik formája abból ered, amit Spangle „fejéhségnek” nevez: étkezési késztetés, amely intellektuális forrásokból ered, például stresszből, dühből, csalódottságból, egy közelgő határidőből vagy félreértésből. Ha a vágyott étel rágós vagy ropogós, "valami, amire összetöröd a fogaid", Spangle azt mondja, hogy éhes a fejed.

"Megtanítom a fejéhes embereket, hogy nézzék meg, mit akarnak igazán megrágni az életben" - mondja Spangle. Miután megállapították, hogy valójában mit akarnak összezúzni a fogaik között, Spangle megkérdezi tőlük: "Vajon valóban megváltoztatja-e ezt a chipet a helyzet - megteszi-e a trükköt?"

Íme néhány magas textúrájú étel, amely a fej éhségét jelzi a Spangle szerint: Rágós sütik vagy bárok, M & Ms, steak vagy rágós húsok, granola, nyomkeverék, sült ételek, chips, dió, pattogatott kukorica, keksz, hasábburgonya, hot dog, pizza, és a csokoládé.

Folytatás

Ne étvágyat tükrözze az érzéseit?

Spangle emlékeztet arra, hogy nem idegen az érzelmi evés, Spangle emlékeztet arra, hogy egész nap egyedül dolgozott, amikor a férje nem volt a városban, majd vacsorához kezdett egy nagy salátát készíteni. "Apróra vágtam, amikor eszembe jutott egy ötlet" - mondja. "Tudod, talán ki kéne mennem. Egész nap egyedül voltam. Talán az a kis tésztahely. A tészta olyan jó lenne."

Abban a percben, amikor Spangle "tésztára" gondolt, megállította magát: "Ehelyett azt kérdeztem magamtól:" Miért érzem magam szomorúnak és üresnek? " Természetesen azért, mert egész nap egyedül volt.

A Spangle ezt a fajta "szívéhséget" válaszként definiálja az "üres" érzelmekre, például a magányra, a depresszióra, az unalomra, és arra az érzésre, hogy valami hiányzik. Ha olyan megnyugtató ételeket keres, mint fagylalt, tészta, fahéjas tekercs, sajt, tojás, fasírt, krumplipüré, keksz, sütemény (főleg sajttorta), alkohol, cukorka és egyéb olyan ételek, amelyeknek emlékezetes helye van (mondjuk: Anya kedvenc receptje), valószínűleg "szívéhséget" tapasztal.

Itt egy újabb nyom. "Ha éhes vagy, és nem tudod, mit akarsz, ez általában szívéhség" - mondja Spangle. Ez a "nem tudom, mit akarok" kifejezés a tipp. Ekkor kellene megkérdezned magadtól: "Mi hiányzik?"

Magányos estéje helyett Spangle tésztafogyasztás helyett befejezte a saláta elkészítését, egy speciális tálba tette, és a házának legszebb helyére ment, hogy rágcsáljon. Néhány kedvenc zenét is felvett, és elmélyült egy tanfolyamon, amelyen már dolgozott. Később készített néhány ebéddátumot, és megfogadta, hogy elmegy néhány hálózati eseményre. Az este gyorsan telt, éhségével együtt.

Kap egy fogantyút az érzelmi étkezésről

Nem mindenki hiszi, hogy az érzelmi evés ilyen könnyen kategorizálható.

"Megállapítottam, hogy egyesek szeretik a sós, ropogós ételeket, mások pedig az édességeket" - mondja Jakubczak. "Amikor az éhségtől eltérő okokból esznek, akkor a kívánt ételt választják. Nem láttam összefüggést a szelekció és az érzelmi étkezés típusa között."

Jakubczak ugyanakkor egyetért azzal, hogy az embereknek jobban kapcsolatba kell lépniük az étkezés okaival.

Folytatás

"Azt kérem, hogy az ügyfelek étlapot vezessenek, és éhségüket 1-től 10-ig értékelem minden alkalommal, amikor valamit esznek" - mondja. "Az egyik" éhezik, alig tud bemászni a hűtőszekrényhez ", 10 pedig" hálaadással töltött "." A folyóirat megkezdése előtt a legtöbb embernek fogalma sincs arról, hogy milyen gyakran esznek anélkül, hogy valóban éhesek lennének.

Sem Spangle, sem Jakubczak nem javasolja, hogy az emberek próbálják egyszerűen figyelmen kívül hagyni vágyaikat, amikor felismerik, hogy érzelmi éhség miatt esznek.

"Soha nem vonnék el ételt valakitől anélkül, hogy helyettesítőt adnék" - mondja Jakubczak. - Olyan lenne, mintha kihúzná a szőnyeget a lábuk alól.

Ehelyett néhány nem élelmiszer jellegű tevékenység helyettesítését javasolják az üresség kitöltésére. Íme néhány ötlet:

  • Mozogj: szaladj fel az emeletre, menj le a folyosóra és beszélj egy munkatárssal.
  • Tegyen fel egy kis zenét.
  • Menjen ki és sétáljon egyet a háztömb körül.
  • 20 percig olvasson el egy nem munkával kapcsolatos, szórakoztató magazint.
  • Vegyen hét lassan mély lélegzetet.
  • Játssz a kutyával.

Vagy, mondja Jakubczak, próbáljon meg helyettesíteni egy egészségesebb ételt azzal, amire vágyik - például joghurtot fagylaltra. (Egyébként azt mondja, hogy a sárgarépa botok helyett a burgonya chips nem működik! Lehet, hogy kipróbálod a sült chipset.)

A szokásos bölcsesség az volt, hogy ha valamire vágyik, akkor a testének szüksége van egy tápanyagra, amely megtalálható az adott ételben.

A Spangle a csokoládé kivételével, amely szerotonin nevű, jó érzésű agyi vegyszert tartalmaz, ezt a magyarázatot tagadja. "Sokan inkább fiziológiájukat hibáztatnák ahelyett, hogy az érzelmeik rendezését és ezen igények kielégítését végeznék" - mondja.

Ha a szénhidrátok fogyasztása több szénhidrátra vágyik, akkor Spangle szerint ez részben a fiziológiai összetételének köszönhető. De az extra szénhidrátfogyasztás leállításához meg kell vizsgálnia az érzelmi evés okát.

Vessen egy pillantást az ételre, amelyet a kezében tart, és kérdezze meg: "Kit akarok megrágni?" - Mi hiányzik az életemből? Vagy csak: "Miért eszem ezt?"

A válasz segíthet abbahagyni az étkezést, ha nem vagy éhes - és útba léphet az érzéseid hatékonyabb kezelése érdekében.