Négy lépés a feldolgozott olajok kiküszöbölésére az étrendből

A múlt hétvégén táplálkozási szakember és író, Dr. Cate Shanahan az HBO Valós idejében jelent meg Bill Maherrel, hogy belemerüljön az amerikai étrend hibájába. Dr. Cate, mint ismert, igazgatósági képesítéssel rendelkező háziorvos. Szakterülete az étrend által vezérelt anyagcsere-betegség. Számára az amerikaiak által fogyasztott ételek problémája a feldolgozott olajok, amelyekben főzzük őket ... méghozzá a nyolc magolaj, amelyet „gyűlölködő nyolcnak” nevez. Ide tartoznak: repce, kukorica gyapotmag, szója, napraforgó, sáfrány, szőlőmag és ricebran olajok. Ezeket a gyűlöletkeltő 8 olajat, mint egyes magolajokat, sokan megpróbálják teljesen elkerülni az egészséges étrend és az életmód érdekében.

lépés

Dr. Cate fogalmaz: „Gyárakból jöttek, elrabolták az anyagcserét.” Tehát az alábbiakban négyféle módon vághatjuk ki ezeket a gyűlöletes nyolcakat az étrendből.

1- Készítse el saját salátaöntetét. Még akkor is, ha organikus, GMO-mentes öntetét vásárolja meg a Trader Joes-nál vagy a Whole Foods-nál, nagy eséllyel a gyűlöletes nyolc olaj egyikéből készül. Ez akkor is érvényes, ha az üveg elülső részén olívaolajjal készül a felirat. Mindig el kell olvasnia az összetevőket. Tehát készítsen pillanatképet erről a gyűlöletes 8-ról, és tartsa a telefonján. Vagy még jobb, ha ezt használja, amely egy kicsit részletesebb információt ad.

2 - Nézze meg alaposan, hogy mit eszik. Vizsgáljon meg bármit egy összetevőlistával a Hateful 8 klán egyik tagjának. Ha alternatívákat szeretne, itt van egy vásárlási útmutató az USA-ban a legelterjedtebb élelmiszerboltokban elérhető növényi olajmentes termékek megtalálásához.

3- Támogassa azokat az éttermeket, amelyek megtagadják a Hateful 8 használatát. Számos kifogás hallható arról, hogy egy étterem miért nem használ olívaolajat vagy más egészséges, hagyományos zsírt. A repce szív-egészséges. A mogyoróallergia miatt mogyoró helyett szóját használunk. Semleges íz, amelyet az emberek jobban szeretnek. Magas füstpontot kapott. Ezek a kifogások jelentik a legjobban a szenvedélyét elvesztő szakács szakácsait. Amikor találkozik egy szakácssal, aki büszkén mondja el, hogy csak olívaolajat és vajat, vagy a jó zsírok bármelyikét használja, szív-egészséges, finom ételeket is talált.

4- Tudja meg, mennyi növényi olaj van a testzsírban. Bár nincs más közvetlen teszt, mint a szubkután zsírbiopszia elvégzése és a laboratóriumba történő teljes elemzés céljából történő elküldése, amelyet csak akkor végezhet el, ha egy kutatási tanulmányban vesz részt, tisztességes képet kaphat arról, hogyan testzsírja befolyásolja az anyagcserét azzal, hogy kideríti, hogy inzulinrezisztens-e. HOMA-IR tesztet kérjen orvosától. Ha nem tudja, mi ez, kérdezze meg, rendel-e éhgyomri glükóz- és inzulinszintet. Ezután csatlakoztassa a számokat ebbe a számológépbe.

Feltétlenül vegye figyelembe az étrendben elkerülendő magolajokat, és akár utána is nézhet, mint azok, amelyek segíthetnek a baba alvásában!

Reméljük, hogy ez segít! Mondja meg nekünk, hogyan vágta ki az étrendből a „gyűlölködő nyolcat” az alábbi megjegyzésekben.