Néhány vidám illusztráció Amerika első bestseller-diétás könyvéből

Lulu Hunt Peters feltalálta a kalóriaszámlálást, és hagyta, hogy unokaöccse rajzolja meg a képeket

Decemberben, amikor az elmúlt 100 év legnagyobb nem szépirodalmi bestsellereit állítottam össze, észrevettem, hogy az 1920-as években többször felbukkant egy diétás könyv: Lulu Hunt Peters étrendje és egészsége: A kalória kulcsával. Noha először 1918-ban jelent meg, több éven át a lista közepén lebegett, és két éven át: 1924-ben és 1925-ben sikerült az ország legnépszerűbb szépirodalmi könyvévé válnia.

Lulu Hunt Peters orvos volt egy népszerű újság rovatban, a Diet and Health-ben, amelyet könyvvé alakított (kiderül, hogy ez nem éppen modern jelenség). A Diet and Health volt az első diétakönyv, amely népszerűsítette a fogyáshoz szükséges kalóriák számításának ma már mindenütt alkalmazott technikáját - és nem hiába, ebben Peters azt is állítja, hogy a fogyókúra hazafias cselekedet, amire én azt mondom: ok. Azonnali siker volt, és ez lett az első fogyókúrás könyv, amely felkerült az országos bestseller listákra. Miután elolvastam belőle, látom, miért - és nem azért, mert hazafiasnak érzem magam. Őszintén szólva, ő egy dög, és az illusztrációk is, amelyeket a "The Author's Little unokaöccse, Dawson Hunt Perkins, A kis gazember" számlájára írtak. (Képzeljünk el egy diétás könyvet, amelyet manapság valaki unokaöccse illusztrál.) Tehát a saját szórakoztatásához, élvezetéhez és/vagy újévi állásfoglaláshoz sokszorosítottam a szerző bevezetőjét, valamint a testmozgással foglalkozó fejezetet, amely úgy gondoltam, hogy a legviccesebb. Úgy értem, soha nem tudtam, hogy a hajmosás gyakorlatnak számít, de fiú örülök, hogy most megteszem.

néhány

Sajnálom, hogy nem tudok kidolgozni egy kulcsot, amellyel elolvashatja ezt a könyvet, valamint egy kulcsot a kalóriákhoz, mert néha el kell olvasnia a cím címsorait és az oldalsó magyarázatokat a szöveg előtt. Máskor el kell olvasnia a szöveget, majd a címsorokat. Valójában nem számít, amíg mindkettőt elolvassa. Mindenképpen tegye meg. Ügyesek. Magam írtam őket.

Engem azzal vádoltak, hogy megpróbáltam elkapni, hogy jössz és mész, mert könyvembe belefoglaltam a helyes hízás és a fogyás módszereit. De nem ez az oka - bár nem ellenzem ezt az apróságot -, az az oka, hogy az ételek ismeretének hiánya mind a túlsúlyos, mind az alacsony súlyúak alapja.

Azt akartam, hogy a kiadóim ezt olcsóbb kiadásban kapják meg, arra gondoltam, hogy többen kaphatnák, és így több jót tenne; de meggyőztek arról, hogy ez az ötlet halandó elmém hamis állítása volt, és hogy minél többet fizetett érte, annál jobban értékelné. Sokszor kaptam tíz dollárt az irodámban adott ugyanazért a tanácsért, és nem morogtam részemről. Talán ezen az érvelésen kellene tíz dollár a könyvre. Akik így gondolják, az egyenleget továbbadhatják kiadóimon keresztül.

Los Angeles, California
1918. június

Gyakorlat

Gyakorlatilag lehetetlen csökkenteni a súlyt, kivéve, ha valaki hatalmas mennyiséget képes megtenni belőle. Az ember által elfogyasztott étel általában elegendő a gyakorlat által elvesztett energia fedezésére.

A testmozgás azonban minden csökkentő program nagyon fontos jellemzője; nem a gyakorlat során elégetett zsír miatt - és vannak olyanok is, amelyek elégettek -, hanem azért, mert egészséges állapotban kell tartani. Az izmok, a belső szervek, a csontok, az agy mind előnyösek - sőt, az egész rendszer.

Az alábbiakban ismertetett gyakorlatok segítenek abban, hogy kövér vagy sovány legyen, és rugalmasan, kecsesen és könnyedén megtartják a lábadat, így amikor azt mondom férjemnek, hogy veled kell táncolnia, asszonyom, nem mondja: „Semmi kevergetve ”, és amikor ön, professzor, táncra kér, nem fogom átkozni azt a napot, amikor születtem.

Figyelem: Ha még nem szokta meg a testmozgást, figyelmeztetlek, hogy egyszerre csak egyet vagy kettőt vegyen fel, és mindegyiket csak néhányszor végezze el. Irtózatosan fájni fog, és rájön, hogy vannak izmaid, amelyekből nem vetted észre.

Azonban továbbra is fennáll, ha biztos abban, hogy nincsenek szerves okai, amelyek miatt nem kellene - például gyenge szív. (Abban az esetben, ha nagyon túlsúlyos vagy, tanácsosnak tartom megvárni, amíg valamelyest csökkent.)

Nagyszerű, ha egy tornaterembe vagy testnevelés órába tartozhat, de tíz-tizenöt perc szisztematikus napi gyakorlat, amelyet vim-mel gyakorolnak, és mindegyik szett mély lélegzéssel jár, több jót fog jelenteni, mint egy tornacsarnok görcsösen részt venni. A gyors lépés a hosszú lépéssel nem is olyan rossz; valójában, ha nagyon hosszú léptekkel vesszük, akkor a testünk legtöbb szerve megcsavarodik.

Több száz gyakorlat végezhető. Ha észreveszed a kis gazember illusztrációit, sok jót találsz. Kiválóak azok, amelyek a fejezet elejét szemléltetik.

Ha lehetséges, a legjobb, ha a gyakorlatokat reggel felkészíted, de ha van egy háztartásod, akkor gondod van rá, lehet, hogy nem fogod tudni. Azok számára, akiknek saját munkájukat kell elvégezniük, jó lehet, ha először elvégzik a munkát. Fél idő alatt megteheti, ha gondosan megtervezi és felgyorsítja. (Ez a tanács nem vékony barátaimnak szól; a sebességmérőik már túl magasan vannak regisztrálva.) Nem annyira fontos, hogy mikor végezzük a gyakorlatokat, mint azt, hogy végzik-e és minden nap végzik-e életed végéig, a lehetséges kivétellel havonta két vagy három napig.

Az epekövek, az állandó merev ízületek és más hasonló dolgok nehezen fognak kialakulni.

(Neves művészem szolgáltatásait nagy nehezen el tudtam szerezni, mivel a fontosabb munkával foglalkozott: egy pálcika készítésével. Végül egy fagylaltos kúp és huszonhárom cent ígéretével biztosítottam. két centjével, hogy meg tudjon vásárolni egy takarékos bélyeget. A címlapon kellő hitelt érdemel.)

Ezek a gyakorlatok, amelyeket élénken, lendületesen és lendületesen hajtanak végre - mély lélegzés az egyes szettek között - tíz-tizenöt percet vesz igénybe. Olvassa el újra figyelmeztetésemet.

1. Lábak együtt, kinyújtott karokkal, tenyérrel felfelé, a lehető legnagyobb kört írják le. Finom kerek vállakhoz és kövér hátakhoz. Tedd lassan, és nyújtsd ki tizenötször. Mosoly.

2. A karok kinyújtva, minél jobbra és balra lengjenek, legalább 15-szer.

3. Hajlítsa oldalra, jobbra és balra, felváltva, amennyire csak lehetséges, legalább 15-ször.

4. Forgassa a testet a csípőn jobbról balra legalább 10-szer, és balról jobbra ugyanúgy.

5. Hajlítsa meg és érintse meg a padlót ujjaival, térde hajlítása nélkül, legalább 15-ször.

6. Térdhajlító gyakorlat, legalább 15 alkalommal. Ez eleinte nehéz.

7. Kézzel az ajtón vagy a falon, mindkét lábát előre-hátra lendítse legalább 15-ször. 15-ször oldalra. Fordítsa meg a fejét, emelje fel a karját, és feszítse meg mindkettőt.

8. Lépjen a székre mindkét lábával legalább 10-szer. Ez jó a borjú és a comb izmainak. Egy idő után nem úgy tűnik, mintha egy derrickre lenne szüksége, hogy felszálljon egy utcai autóra.

9. Karok a szék oldalán. Gyere le és érintsd meg a hasad. Finom a hátnak és a hasnak. Tizenöt alkalommal.

10. Húzza meg a hajat erőteljesen, legalább 200 dupla mozdulattal a fején (N.S.E.W.), mindkét kezében egy ecsettel.

(A katonai kefék a legjobbak. Ha nem tudsz meggyűrni egy sor férjedet, akkor két közönséges kefe is megfelel.) Most rázd ki a laza korpát. Ez az egyik legjobb gyakorlat, és nem szabad kihagyni, mert két célt valósít meg. Ez egy jó kar- és mellkasgyakorlat, és egészséges fejbőrt ad, teljesen mentesen a gáttól.

Ez néhány percig, majd ezt követi, a meleg lehetőleg éjszaka.