Az avokádó pirítós egészséges?

pirítós

Az avokádó pirítós népszerűsége felgyorsult egyszerűsége és feltételezett egészségessége miatt. De valójában jó neked? STACK kivizsgálja.

Az amerikaiak imádják az avokádót.

A legdivatosabb módja annak enni? Avokádó pirítós.

Úgy tűnik, hogy az ételek és az átlagos Joes is imádják. Hirtelen a város minden kulináris forró pontjának étlapján szerepel. A barátod július óta minden nap reggelire ette.

Az amerikaiak imádják az avokádót.

A legdivatosabb módja annak enni? Avokádó pirítós.

Úgy tűnik, hogy az ételek és az átlagos Joes is imádják. Hirtelen a város minden kulináris forró pontjának étlapján szerepel. A barátod július óta minden nap reggelire ette.

Hogyan érhet el egy ilyen szerény étel ekkora hatást? Három ok. Az egyik egyszerű. A két alapvető összetevő csak az avokádó és a pirítós. Kettő, finom. Mutasson egy olyan személyre, aki nem szereti a hűvös, krémes avokádó ízét egy meleg pirítósdarabon, és megmutatok egy személyt, akinek eltorzult az ízlése. Harmadszor, egészséges. Vagy legalábbis az emberek többsége feltételezi, hogy egyszerű, egyértelmű, kevéssé feldolgozott jellege miatt van.

De vajon igazán jó-e neked az avokádó pirítós? Itt van ennek a vadul népszerű snacknek az alacsony szintje.

Az igazság az avokádóról

Kezdjük azzal, hogy megpróbálunk megválaszolni egy egyszerű kérdést - vajon az avokádó maga egészséges-e?

Egyetlen avokádó 322 kalóriát és 29 gramm zsírt tartalmaz. Ezek meglehetősen megdöbbentő számok egy gyümölcs esetében, de erősen befolyásolja őket az avokádó magas egészséges zsírmennyisége.

Az átlagos méretű avokádó 75 százaléka egyszeresen telítetlen zsírokból áll. Az American Heart Association szerint az egyszeresen telítetlen zsírok hozzájárulhatnak a rossz koleszterinszint csökkentéséhez és a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez. A Mayo Klinika szerint segíthetnek a vércukorszint szabályozásában is.

Ezek az előnyök azonban nem azt jelentik, hogy az avokádó magas zsír- és kalóriatartalma nem okozhat problémát. A legfontosabb a mértékletesség. Ha minden nap több avokádót fúr le, sok extra kalóriát és zsírt fogyaszt.

De az avokádó nem csak egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz. Egyetlen avokádó 10 gramm rostot és jelentős mennyiségű C-vitamint, B-6-vitamint, káliumot és magnéziumot is tartalmaz. Ezek mind jó dolgok - főleg a rost.

A magas rosttartalmú étrendnek számos előnye van. A Mayo Klinika szerint segít normalizálni a bélmozgást, csökkenteni a koleszterinszintet, szabályozni a vércukorszintet, fenntartani a bél egészségét és elősegíteni az egészséges testsúly elérését. A Harvard Közegészségügyi Iskola kijelenti, hogy a rostok látszólag csökkentik a szívbetegségek, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A rostok egyik legérdekesebb hatása, hogy lassítja az emésztést, ami segít abban, hogy evés után hosszabb ideig érezze magát teltebbnek. Ez nagy előny lehet azok számára, akik szeretnék csökkenteni a kalóriákat és fogyni - vagy azok számára, akik délutáni harapnivalókat keresnek, hogy vacsoráig tartsák őket.

Válassza ki a pirítóst a legtöbb

Az avokádó pirítós második összetevője a pirítós. A pirítósnak sokféle formája van. A teljes kiőrlésű kenyér jó kiindulópont, ha egészséges, gazdag választékot keres. Keresse meg a teljes kiőrlésű bélyegzőt a kenyerén - a Teljes Gabona Tanács által létrehozott logót, amely jelzi, hogy egy termék adagonként legalább 8 gramm teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz (erről bővebben itt olvashat). A teljes kiőrlésű kenyérben magas a komplex szénhidrát, a rost és a fehérje mennyisége - minden jó dolog.

Jó tipp az egészséges kenyér vásárlásához az, hogy az első összetevő "teljes kiőrlésű liszt" legyen, szemben a "dúsított fehérítő liszttel" vagy egyszerűen "búzaliszttel". És ne tévesszen meg bennünket a "természetes" feliratú kenyér - azt kell mondani, hogy "bio". Egy nemrégiben készült tanulmány, amely összehasonlította az organikus, természetes és hagyományos kenyereket, azt találta, hogy a bio kenyér összetevõinek 63 százaléka jelentõs tápanyagforrás volt, szemben a hagyományos kenyérösszetevõk mindössze 27 százalékával. Az organikus kenyerek 49% teljes élelmiszer-összetevőt is tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy finomítatlan és feldolgozatlan, szemben a természetes kenyerek 24% -ával és a hagyományos kenyerekben csak 7% -kal.

A fehér lisztből vagy dúsított lisztből készült fehér kenyerek hasznos tápanyagai sokkal alacsonyabbak, mint a teljes kiőrlésű kenyereké, így alig több, mint üres kalória. Mindaddig, amíg a pirítósa a dolgok jobb oldalán van, egészséges összetevője lehet az ételnek.

Intelligens extrák

Az avokádó és a pirítós a két elengedhetetlen összetevő, de kevesen állnak meg itt, amit bizonyít az a tény is, hogy az a tény, hogy a Google keresése az "avokádó pirítós receptre" nagyjából 852 000 eredményt ad.

Nem fedezhetjük le ezekben a receptekben az egyes összetevőket, de a legnépszerűbbeket találjuk meg.

Az olyan fűszerek, mint a bors, a só, a fokhagyma, a pirospaprika pehely, az univerzális fűszerezés stb. Dobjon fel egy pár rázást a pirítósra a hozzáadott íz érdekében, és máris mehet.

Az olajak, például az olívaolaj szintén népszerű adalék. Az olívaolajban magas az egészséges zsírtartalom, de a legjobb takarékosan használni. Ha akarsz, csepegj be egy szitát, de ne ess túlzásba.

A tojás jó adalék lehet, ha hamisabb és teltebb snacket szeretne készíteni. Kellemes mennyiségű fehérjét adnak hozzá, de még egy jelentős zsírrészt is bevisznek.

A lazac a sovány fehérje fantasztikus forrása. De vigyázzon a lox-szal (füstölt lazac), mivel egy adag csaknem a teljes napi ajánlott nátriumot tartalmazza.

Az olyan húsok, mint a szalonna, tetemes mennyiségű zsírt és nátriumot adnak hozzá, így valószínűleg a legjobb, ha egyszer-egyszer inkább csemegeként, mintsem mindennapi dologként használják őket.

Bármilyen szeletelt zöldség remek, egészséges módja annak, hogy az avokádó pirítóst sokféle kalória hozzáadása nélkül töltse fel.

Szóval, az avokádó pirítós egészséges? A legtöbb esetben igen. Lehet, hogy magasabb a zsír- és kalóriatartalma, mint egy egyszerű gyümölcsdarabé, de képesnek kell lennie arra is, hogy hosszabb ideig maradjon teltebb. Az avokádó pirítós rengeteg hasznos tápanyagot és antioxidánst is tartalmaz (különösen, ha teljes kiőrlésű kenyérre készítik). Azonban lehet túlzni az avokádó pirítóssal. Ha azt tapasztalja, hogy naponta pár szeletnél többet fogyaszt, és az avokádóját általában fehér kenyéren szolgálják fel olyan adalékokkal együtt, mint az olívaolaj, akkor lehet, hogy olyan területre kanyarodik, ahol az étel több kárt okoz, mint használ. De mint mindig, ennek nagy része az Ön személyes kalóriaigényétől, valamint saját étrendjétől és wellness céljaitól függ.