Nehéz krém vs nehéz tejszínhab: krém kiválasztása az üzletben

Nehéz krém vs Nehéz tejszínhab - mindkettő neve különféle keto receptekben használatos, amelyeket az interneten és a szakácskönyvekben talál. De mitől különbözik a nehéz tejszín a tejszínhabtól? Egyáltalán más-e?

Mi a helyzet fél-és- fél vagy könnyű krémmel? Honnan tudja, mit válasszon, amikor az élelmiszerbolt polcát bámulja. Vegyük ki a zavart ebből a kérdésből, így magabiztosan választhatja ki a számára legmegfelelőbb lehetőséget.

A különbség a nehéz krém és a nehéz tejszín között

A fő különbség e két lehetőség között az, hogy a nehéz tejszín 38% tejzsírt, míg a tejszínhab 35% tejzsírt tartalmaz. Tehát csak néhány százalékpontos különbséget vizsgálunk a tejszín és a tejszínhab között. Ha mindkét lehetőséghez hozzáfér, akkor nem látok okot arra, hogy NEM válassza a magasabb zsírtartalmú lehetőséget.

azonban, a keto-barát nehéz krém vagy a tejszínhab krém összetevőinek csak egy összetevőt kell tartalmaznia. Megvan - krém.

Most mind a nehéz tejszínnek, mind a tejszínhabnak elég magas a zsírtartalma ahhoz, hogy engedékeny házi tejszínhabbá verjék. Ehhez csak keverjen össze egy fél teáskanál vanília kivonatot (opcionális) és egy evőkanál édesítőszert (opcionális) egy csésze nehéz tejszínbe vagy tejszínhabba. Ezután kézi turmixgéppel, keverővel vagy merülő turmixgéppel - addig verje, amíg puha csúcsok nem képződnek.

A házi tejszínhab nagyszerű kényeztetés a reggeli kávéhoz vagy a cukormentes forró csokoládéhoz!

Ez a két termék zsírtartalma megint olyan közel van - ha egyiket választjuk a másikra, akkor a gyakorlati alkalmazásban nem lesz nagy különbség. Vásárolja meg azt, ami a környéken elérhető. Ha van választása, nyúljon a nehéz krémhez.

Mi az a könnyű krém?

Egyes területeken nehéz tejszínt vagy tejszínhabot nehéz megtalálni. A polcon csak a "krém" vagy "könnyű krém" felirat szerepel. Szóval mi ez?

A világos krém körülbelül 20% tejzsírt tartalmaz. Tehát, ha nem talál nehéz krémet vagy erős tejszínhabot az élelmiszerboltban - ez a következő legjobb választása, hacsak nem azt akarja, hogy felkorbácsolja.

Mivel a könnyű krémnek nincs elég magas zsírtartalma ahhoz, hogy egy házi tejszínhabbá váltson. De a gyümölcsön vagy a reggeli csésze kávénál csöpögni fog.

Még egy utolsó megjegyzés a könnyű krémről, ha sokat használ belőle egy receptben vagy a kávénál - érdemes lehet nehéz tejszínre vagy erős tejszínhabra keresni. Ellenkező esetben a könnyű krémben lévő szénhidrát összeadódhat, és lassíthatja az előrehaladást azon céljai felé, hogy a szénhidrát elég alacsony legyen ahhoz, hogy a ketózisba kerüljön (vagy ott maradjon).

Mi a fele és a fele?

Mint sejtette, a fele és a fele egyenlő részekben világos tejszín és teljes tej. Körülbelül 12% tejzsírt tartalmaz. Összehasonlításképpen: a teljes tej körülbelül 3,5% tejzsírt tartalmaz.

Ha kávézójában csak félig-meddig lehet dolgozni, használhatja-e anélkül, hogy aláásná az alacsony szénhidráttartalmú erőfeszítéseit?

Ez attól függ, hogy szénhidrát-számítási céljaid milyen időnként hajlandók lennél lenni. Ha ez egy napi kávé, amit egy kávézóban kap, valószínűleg érdemes nehéz tejszínt vagy tejszínhabot kérnie! Lehet, hogy szívesen készítenek neked és másoknak, akik ezt előnyben részesítik az alacsonyabb zsírtartalmú opció helyett.

Mit válasszunk? Nehéz krém vs Erős tejszín

A jó hír az, hogy bármelyik lehetőség nagyszerű a keto étrendhez. Válassza ki, mi áll rendelkezésre a helyi élelmiszerboltokban.

A tippem az, hogy mindig olvassa el az összetevők listáját. Ingyenes Facebook támogató csoportunkban a tagok megosztották a nehéz tejszín és a tejszínhab címkéinek fotóit, amelyek véletlenszerű összetevőket - még szőlőcukrot (cukrot) is tartalmaztak! Tehát túllépve a címkén és olvassa el az összetevők listáját, hogy teste számára a legjobb döntést hozza meg.