Nem minden elhízott embernél alakulnak ki a túlsúlyhoz kapcsolódó anyagcsere-problémák

Új kutatások igazolják, hogy az elhízás nem mindig jár együtt a szervezet anyagcsere-változásával, amely cukorbetegséghez, szívbetegséghez és agyvérzéshez vezethet.

alakulnak

A St. Louis-i Washington Egyetem Orvostudományi Karának egyik tanulmányában a kutatók megállapították, hogy az elhízott emberek egy részének nincsenek gyakori anyagcserezavarai, amelyek az elhízáshoz kapcsolódnak, például inzulinrezisztencia, abnormális vérzsírszint (magas trigliceridszint és alacsony HDL-koleszterinszint), magas vérnyomás és felesleges májzsír.

Ezenkívül az elhízott emberek, akiknek a vizsgálat megkezdésekor nem voltak ilyen anyagcsereproblémáik, még nagyobb súlygyarapodás után sem fejlesztették ki őket.

Az eredményeket január 2-án teszik közzé a The Journal of Clinical Investigation.

A tanulmányba 20 elhízott résztvevőt vontak be, akiket arra kértek, hogy több mint 15 fontot gyarapítsanak több hónap alatt annak megállapítására, hogy a plusz kilók hogyan befolyásolják anyagcsere-funkcióikat.

"Az volt a célunk, hogy a kutatásban résztvevők naponta 1000 extra kalóriát fogyasszanak, amíg mindegyik testtömegének 6 százalékát meg nem gyarapítja" - mondta Elisa Fabbrini, az orvos, PhD, orvostudományi adjunktus. "Ezt nem volt könnyű megtenni. Ugyanolyan nehéz rávenni az embereket a hízásra, mint a fogyásra."

Valamennyi alany hízott azzal, hogy gyorséttermekben étkezett, dietetikus felügyelete alatt. A kutatók olyan gyorséttermi éttermeket választottak, amelyek szigorúan szabályozott adagméretet és táplálkozási információkat nyújtanak.

A súlygyarapodás előtt és után a kutatók gondosan értékelték az egyes vizsgálati alanyok testösszetételét, inzulinérzékenységét, a vércukorszint, a májzsír szabályozásának képességét és az anyagcsere-egészség egyéb intézkedéseit.

Hízás után az elhízott alanyok metabolikus profilja normális maradt, ha a vizsgálat megkezdésekor a normális tartományba kerültek. De az anyagcsere-profilok súlyosan növekedtek az elhízott alanyok súlygyarapodása után, akiknek az anyagcsere-profilja már kóros volt, amikor a vizsgálat elkezdődött.

"Ez a kutatás azt mutatja, hogy néhány elhízott ember védve van a mérsékelt súlygyarapodás káros anyagcsere-hatásaival szemben, míg mások hajlamosak ezekre a problémákra" - mondta Samuel Klein, vezető kutató, MD, a Danforth orvostudományi és táplálkozástudományi professzor és Washington igazgatója Egyetem Emberi Táplálkozási Központja.

"Ez a megfigyelés klinikailag azért fontos, mert az elhízott emberek körülbelül 25 százalékának nincsenek metabolikus szövődményei" - tette hozzá. "Adataink azt mutatják, hogy ezek az emberek anyagcseréjükben normálisak maradnak még a további súlygyarapodás után is."

A tanulmány részeként a kutatók ezután segítettek az alanyoknak a megszerzett súly elvesztésében.

"Fontos kiemelni, hogy miután a tanulmány befejeződött, minden tantárgyat beírattunk a fogyás programunkba, hogy megbizonyosodhassunk róla, hogy elvesztették-e az összes megszerzett súlyukat, vagy annál többet" - mondta Klein, aki a Geriátria Osztályát is irányítja. és a táplálkozástudomány és az Atkins Kiválósági Központ az elhízás orvoslásában.

A kutatók azonosítottak néhány kulcsfontosságú mérést, amelyek megkülönböztették az anyagcserében normálisan elhízott alanyokat a problémásaktól. Az egyik a zsír jelenléte volt a májban. A kóros anyagcserével rendelkezők ott felhalmozták a zsírt.

Egy másik különbség a zsírszövet génfunkciójával járt. Azok az emberek, akiknek az elhízásuk ellenére normális anyagcseréjük van, több gént fejeztek ki, amelyek szabályozzák a zsírtermelést és -felhalmozódást. Ezen gének aktivitása pedig még jobban megnőtt, amikor az anyagcserében normális emberek híztak. Ez nem volt igaz a kóros anyagcserével rendelkező emberekre.

"Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a testzsír egészséges módon történő terjeszkedésének és növekedésének képessége megvédhet néhány embert az elhízással és a súlygyarapodással járó anyagcsere-problémáktól" - mondta Klein.

Megjegyezte, hogy az elhízás több mint 60 különböző egészségtelen állapothoz vezet.

"Több tanulmányra van szükségünk, hogy megpróbáljuk megérteni, hogy az elhízás miért okoz bizonyos betegségeket egyes embereknél, másoknál azonban nem" - mondta Klein. "Lehet, hogy genetika, specifikus étrendi bevitel, fizikai életmód, érzelmi egészség vagy akár a bélben élő mikrobák?"

Amikor válaszokat keresnek, Klein és munkatársai azt tervezik, hogy alaposabban elemzik a zsír-, izom- és májszövetet, és a karcsú embereket bevonják a jövőbeni tanulmányokba, hogy a kutatók többet megtudhassanak arról, hogyan és miért vannak egyesek megvédve az anyagcsere-problémáktól, míg mások sebezhető.