A Nestlé Maggi tészta forró vízben Indiában

vízben

Az indiai élelmiszer-felügyelők elrendelték a Nestlé India-nak, hogy hívja vissza az egész ország üzletéből a Maggi tésztát, mondván, hogy a termék veszélyes ólmot tartalmaz.

Az Észak-Uttar Pradesh államban működő Élelmiszerbiztonsági és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) szerint magas ólomtartalmat találtak rutinvizsgálatok során két tucat instant tésztacsomagon, amelyeket a Nestlé készített Indiában.

Az ólomkorlátozás hétszerese

Az FDA két tisztviselője szerint az állami fenntartású laboratóriumban tesztelt összes csomag instant tészta szennyezett volt. 17,2 ppm (ppm) ólomkoncentrációt találtak, ami a megengedett határ közel hétszerese. Az FDA tisztviselői szerint az ólom elfogadható határa 0,01 ppm és 2,5 ppm között mozog.

A tudósok magas szintű hozzáadott nátrium-glutamátot (MSG), ízfokozót is találtak a tésztákban.

"A Maggi instant tészta veszélyes mennyiségű ólmot és MSG-t tartalmazott. Azonnal megrendeléseket kellett kiadnunk a cég ellen" - mondta D.G. Srivastava, az FDA főfelügyelő-helyettese Lucknowban, Uttar Pradesh fővárosában mondta a Reuters.

A Nestlé India, a svájci székhelyű Nestlé SA leányvállalata azt mondta, hogy szigorú biztonsági és minőségi ellenőrzéseket alkalmaz a Maggi tészta gyártásához felhasznált összes alapanyagra.

A Nestlét meglepik a tesztek

"Nem adunk MSG-t a Maggi Noodles-hez, és a glutamát, ha van ilyen, természetesen előforduló forrásokból származhat. Meglepődünk a vélhetően a mintában található tartalommal, mivel a szabályozási követelmények részeként rendszeresen figyeljük az ólomtartalmat." Azt mondta.

A cég szóvivője megerősítette, hogy Uttar Pradesh elrendelte, hogy vonja vissza a 2014. márciusi dátumú tételt, de hozzátette, hogy az érintett tételek már elfogyasztottak, vagy túl voltak az eladási határidőn, ami megnehezítette a visszahívást.

Srivastava elmondta, hogy csapata több mint két tucat csomag instant tésztát gyűjtött az egész államban található üzletekből, és minden egyes csomagot külön tesztelt, mielőtt nyilvánosságra hozta volna az eredményeket.

"Szakértőink több tesztet is elvégeztek, és minden alkalommal, amikor az eredmények sokkolóak voltak" - mondta a Reuters hírügynökségnek, hozzátéve, hogy új-delhi szövetségi élelmiszer-ellenőrökhöz fordultak, hogy szélesebb körű vizsgálatot indítsanak a tésztával kapcsolatban.