Mayim Bialik: Kilenc napos nyers- és gyümölcsleves étrendem után erősebbnek érzem magam, mint valaha

2014. május 13. 16:47

Tudom, hogy mindenki arra vár, hogy megtudja, hogyan ment a nyers/lé tisztításom. Nos, talán nem mindenki. De néhány ember. Beleértve a szüleimet is. Szia, anya és apa.

Nem szándékozom csalódást okozni önnek, így itt lázadt az egész.

Ahogy a múlt héten itt tárgyaltam, a Daily Greens gyümölcslevek segítségével úgy döntöttem, hogy részt veszek egy gyümölcslevek tisztításában, különös tekintettel a nyers ételekre, amikor átálltam a levéről. Az 1-3. Nap nagyon jól sikerült, amikor napi három gyümölcslevet, nyers vacsorát fogyasztottam, és szükség szerint kiegészítettem nyers snackekkel vagy gyümölcslevekkel, amelyeket a vadonatúj divatos centrifugális facsaróval készítettem.

Hogy minden megrendült, az volt, hogy kilenc napig nyersen ettem. Így van, emberek: kilenc egész nap! Tudom, melyek a leggyakrabban feltett kérdések, ezért folytatom és itt válaszolok rájuk.

1. Nem voltál éhes?

Dehogy. Amíg kéznél volt étel, egyszerűen nem voltam éhes. A szájpadlásom nagyon gyorsan alkalmazkodott ahhoz, hogy jóllakott legyen a zöldség- és gyümölcslé, valamint az összes rágcsálnivaló, amelyet kéznél tartottam magamnak. Azok az idők, amikor éhesnek éreztem magam, nem voltak elég harapnivalókkal felkészülve. De nem mintha állandóan éhes volnék, és állandóan uzsonnára lenne szükségem. Inkább azt a néhány alkalmat, amikor elfelejtettem harapnivalókat csomagolni, és elmentem valahova, ahol sok étel volt, amit nem tudtam megenni, kissé morcos lettem, amíg nem tudtam enni valamit!

2. Mi a helyzet a fehérjével?

Nyers diót ettem, például diót és mandulát. Rengeteg avokádót ettem, főleg guacamole formájában, amelyet a világ legjobb nyers ételének is neveznek. Élhetem-e az életem hátralévő részét, csak nyersen eszik és elegendő fehérjét kapok? Őszintén? Talán. Valószínűleg. Kihívom a Google-be, hogy mennyi fehérjét ajánlanak valójában egészséges, egészséges felnőtteknek. Megdöbbenne! A hús- és tejipar, valamint az FDA-ra gyakorolt hatása meggyőzött bennünket arról, hogy minden étkezéshez óriási mennyiségű fehérjére van szükségünk, ezzel támogatva azokat az iparágakat, amelyek pénzt keresnek, amikor ezt csináljuk. Olyan könyvek, mint a „The China Study” és olyan dokumentumfilmek, mint a „Food, Inc.” hosszú évtizedek alatt valódi tudományokkal bizonyították, hogy mennyire egészségtelen enni annyi fehérjét, mint mi, és mennyire egészségtelen, ha a társadalom fő fehérjeforrása az állatokból származik. Ennek ellenére elegendő fehérjét kaptam.

3. Volt-e energiád?

Ööö ... igen. Rengeteg. Nem vettem észre semmiféle elmozdulást az alvásban, a kimerültséget vagy a képességet, hogy bármilyen energiaszint mellett működhessenek. Őszintén szólva remekül éreztem magam. Tényleg világos. Az edzés könnyebbnek érezte magát. Könnyebbnek éreztem magam.

4. Mit tett a testeddel?

Nos, a húsevők és a tejevők, akik ilyen tisztítást végeznek, gyakran egészen másfajta tisztításról számolnak be. A bél arénáinak alaposabb megtisztítása. Vegánként nincs sok méreganyag a testemben. Nem állítom, hogy jobb vagyok nálad, vagy bármi hasonló elitista és kellemetlen, de egyszerűen nem eszem olyan ételeket, amelyek más állatok hormonjait, más állatok testének és húsának melléktermékeit vagy az antibiotikumokat és gyógyszerek a legtöbb állat testében, amelyeket ebben az országban eszünk. Tehát alapvetően ez alatt a kilenc nap alatt a testem nagyon tiszta volt, és egyáltalán nem voltak bejelentendő fürdőszobai problémák. (Remélem, hogy ez nem TMI ...)

Tehát a kérdés most az: most mi van? Elkezdtem hozzáadni néhány egyszerű, nem nyers ételt, de nem igazán tudom, hogy készen állok-e egész disznóra menni ... hahaha. (Vegán humor.) Egyszerűen nincs kedvem megenni az összes ócska ételt, amiből rengeteget ettem már öblítésem előtt, például sült krumplit, burgonya chipset és vegán Big Mac-eket. Kezdem egyszerű, és csak látom, hogy érzi a testem. Teljesen biztos vagyok benne, hogy bármilyen okból a testem nem szereti a glutént. Nem abból a szempontból, hogy a celiakok nem ehetnek glutént, de mindenképpen észreveszem, hogy sok yucky dolog zajlik a testemben, amikor búzát eszek, ezért még egy kicsit kivizsgálom, és meglátom, mit érzek azzal, ha nem eszel azokat a dolgokat, vagy mértékkel megenni.

Sokat tanultam ezzel a módosított öblítéssel. Nem érzem kétségbeesetten az ételeket, ahogy korábban tettem, és szerintem ez igazán pozitív dolog. Szeretném egészségesen megőrizni a testemet, tele jó ételekkel, és olyan dolgokat is szeretnék enni, amelyeknek örömömre jó íze van, és amelyek miatt az agyam boldog vegyszereket szabadít fel. Azt tapasztaltam, hogy ha sok nyers terméket eszek gyümölcslé formájában, akkor a költségvetést és a nyers lehetőségeket kínáló éttermek ételeit szórhatom. Van még itt egy hely is, a Sun Cafe, amely nyers csokoládé sajttortát készít, ami isteni. És Taco Bell íze, salátába csomagolva. Yum.

Az ötlet nem az, hogy megfosztjam magamat, vagy hogy megpróbáljam bebizonyítani, hogy mártírt vallhatok azzal, hogy nem eszem feldolgozott ételeket. Viszont visszanyertem az önkontroll érzését az ételekkel és az étkezéssel kapcsolatban, és valóban úgy érzem, hogy sokféleképpen lenyomtam a testem reset gombját. Ez örökké fog tartani? Valószínűleg nem. Nem kell. Csak a mai napig vagyok elégedett azzal, hogy miként alakult ki az öblítésem, és hálás vagyok, mindig hálás vagyok azért, hogy képes vagyok igent mondani a változásra.