News Letter Vol

„Hiszünk a holnapban”
„Úgy gondoljuk, hogy képesek vagyunk arra, hogy a holnapot mássá tegyük, mint ma.
Hisszük, hogy a szegénységnek nem kell állandónak lennie, és az embernek nem kell örökké tanulnia a háborút.
Hiszünk az emberben, annak ellenére, hogy mindent tudunk róla.
Hisszük, hogy még mindig lehet béke és igazságosság ideje, testvériség és nyugalom ideje mindazoknak, akik a földön élnek.
Hisszük, hogy részünk lehet abban, hogy ezt a napot közelebb hozzuk az életmódunkhoz.
Mosolyoghat a világ álmainkon. de nem számít, mégis hisszük. ”
-A fenti idézet, a szerző ismeretlen, életem jelszavaként szolgál.

A TELJES EGÉSZSÉGÜGYI TÖRTÉNET, KÉRDÉS KÉZIKÖN

Vita független nézőpontból

A Hírlevélben kifejtett összes vélemény egyedül az enyém, a táplálkozás területén szerzett több mint harminc éves tapasztalat alapján. Akik szeretnék betartani az itt ajánlottakat, ezt saját felelősségükre tegyék, és tartsák a kapcsolatot orvosával .

Gyorsírás: Az „A-E” az ABC DIET + Exercise rövidítése;

A „DOC” a Twinlabs, Inc. Daily One kapszuláját jelenti.,

A MAGAS POTENCIÁS TÖBB VITAMIN ÉS ÁSVÁNYI ELŐKÉSZÍTÉS

2. kötet 2. szám AZ ABC DIÉTA

Mi a toxinok legmérgezőbb kombinációja a szervezetben? Dohányzás koffeinnel (vagy csokoládéval) és cukorral. Miért? Az első három értágító, ami miatt az erek összezsugorodnak; a cukor eltömődik, így kevesebb táplálék juthat át rajtuk az egyes élő sejtek táplálásához.
Számíthat arra, hogy megemelkedett koleszterinszint, vérnyomás és trigliceridek, rák és más típusú szív-, agy- és veseelégtelenség látható egy olyan személynél, aki magas „A” elemeket fogyaszt.
Éppen ezért, bár sokan abbahagyták a dohányzást, de nem koffeint vagy csokoládét, mégis számos esetben fordul elő tüdőrák.

ALKOHOL, sör, bor vagy kemény ital. Az alkohol tönkreteszi a májat, a szívet, az agyat és a vesét. Fojtja az emésztőenzimeket, mert ötször gyorsabban üríti ki a szervezetből a magnéziumot, mint a víz. Rendellenes, erőszakos, kockázatos viselkedéshez vezet, például balesetekhez és erkölcstelen családrombolásokhoz, testi és lelki betegségekhez.

FEHÉR liszt, a legtöbb süteményben használt liszt, miután a korpamalás során 26 vitamint és ásványi anyagot eltávolítottak; A „dúsított” fehér liszt 4–6 vitamint és ásványi anyagot pótol, az eredeti 26-at. A teljes kiőrlésű liszt sokkal egészségesebb, mint a fehér liszt,

FLUORIDOK, a halálos fluorsav sói, amelyeket az üveg maratásához használnak, és amelyek a legtöbb fogkrémben, szájvízben és patkányméregben megtalálhatók, elpusztítják a létfontosságú enzimeket, rákot, cukorbetegséget, hiperglikémiát eredményeznek.

SÓ, kis mennyiségben szükséges ahhoz, hogy a szervezet sósavat képezzen a gyomorban, de túlzott mennyiségben mérgező; krónikus túladagolás megzavarja a nátrium-kálium egyensúlyt a sejtek táplálkozásában, ami rákhoz vezet; emeli a vérnyomást is, főleg koffein és csokoládé jelenlétében.

CUKOR, amelyről ismert, hogy cukorbetegséget és különféle mentális betegségeket okoz, mint például depresszió, bipoláris rendellenesség, skizofrénia, öngyilkossági hajlam, A.D.H.D., rák és szív- és érrendszeri betegségek. A statisztikák szerint az átlagember az Egyesült Államokban évente több mint 160 font cukrot fogyaszt. Nem cukorbetegek és azok számára, akiknek nincs nyilvánvaló mentális betegsége, a cukorral töltött termék jutalma egyszer-egyszer valószínűleg kevés kárt okozna, kivéve az allergia tüneteit, az orrfolyást, a szem viszketését, a fejfájást, az átmeneti hiperaktivitást vagy a pattanásokat. az arc vagy a felső törzs. Hatalmas különbség van azonban a sütemény, a süti vagy a fagylalt fogyasztása és az allergiás tünetek jelentkezése, valamint az évi 160 font cukor fogyasztása között, ami akut és krónikus betegségekhez is vezet. Ebben az évben úgy határozok, hogy betartom az "1/100 szabályt", ha mindenki 160 font cukrot fogyaszt, akkor ebben az évben 1,6 fontot fogok fogyasztani!
Lásd még a 15. SZÁMOT: „Hogyan fizessünk a magunk módján?”

Három elsődleges elem alkotja az élőlények táplálékát:

HÍRLEVÉLEK

Az ABC étrend „A” szakasza A legmérgezőbb anyagok közé tartozik, amelyeket étrendünk során kerülnünk kell, a metilxantin-származékok. Ezeket kémiailag xantin-származékként és alkaloidként is ismerik. Ők:
koffein - kávé, tea, valamint sok energia- és üdítőital, kémiailag 1,3,7 trimetil-xantin.
teofillin - asztma, COPD, emfizéma és más hörgőbetegségek kezelésére, kémiailag 1,7 dimetil-xantin.
teobromin - csokoládé, amelyet egyesek neveznek, "az istenek étele", kémiailag 3,7 dimetil-xantin.

Lipideknek is nevezik, és ezek a szervezetben további energiaforrásként szolgálnak, valamint a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok szállítására és hasznosítására szolgálnak. A zsírok számos endokrin hormon nyersanyagaként szolgálnak, beleértve a férfi és női hormonokat, az egészséges körmök, bőr és haj koleszterinjét.

A zsíroknak két osztályozása van: telített és telítetlen. A telített zsírok elsősorban állati eredetű termékekből származnak, például vajból, rövidítőanyagokból, pálmaolajból és kókuszolajból. Szobahőmérsékleten szilárdak, míg a telítetlen zsírok, beleértve az egyszeresen és a többszörösen telítetlen zsírokat, általában növényekből származnak, például olajbogyóból, kukoricából, napraforgóból, szójababból, földimogyoróból vagy pamutmagból, és szobahőmérsékleten folyékonyak.

A túlzott zsírfogyasztás emelkedett koleszterinszinthez, elhízáshoz, cukorbetegséghez, vese- és májkárosodáshoz, valamint rákhoz vezet. A túl kevés étkezési zsír az imént felsorolt zsírban oldódó vitaminok hiányához és a létfontosságú endokrin hormonok hiányához vezet.

A fehérje származhat állati eredetű forrásokból, például vörös húsból, halból, tojásból, tejből és sajtból, vagy növényi eredetű forrásokból, rizsből és babból, szójafehérjéből vagy borsó-, rizs- vagy burgonyafehérje-keverékből, rizskorpából, kukoricakorpából, alma és zab rost, gomba kivonat és egyéb összetevők. A fehérjék a test építőelemeiként szolgálnak.

Szerencsére a test számára, ahol jó táplálkozás van jelen, és kémiai folyamatok révén a szénhidrátok, zsírok és fehérjék szükség esetén átalakulhatnak egyikből a másikba. A többnyire fehérjéből álló enzimek katalizátorok, olyan anyagok, amelyek elősegítik a kémiai reakciók létrejöttét vagy felgyorsulását olyan anyag biztosításával, amely önmagában nem változik a folyamat során. A fehérjék emésztéséhez a pepszin, tripszin, proteolitikus és bizonyos májenzimeknek jelen kell lenniük. Friss, elsősorban nyers zöldségekben és friss gyümölcsökben található exogén enzimekből kell étkezni étkezés közben, hogy a test képes legyen előállítani endogén enzimjeit, hogy meg tudjon élni - vérpumpálás, légzés gondolkodás, izommozgás, emésztés, ürítés stb.

Mérsékelt mennyiségű fehérje elfogyasztása esetén a gyomorenzimek megkezdik az emésztés folyamatát, a hasnyálmirigy-enzimek folytatják a folyamatot, a májenzimek pedig befejezik a folyamatot. A hasnyálmirigyben a fehérjék aminosavakra bontása céljából előállított proteolitikus enzimek egy másik funkciót töltenek be, amelyet az 5. SZ.

Nem hiszek a jelenleg zajló „alacsony szénhidráttartalmú” divatban, az Atkins-diétában, és a magas zsírtartalmú étrendben sem. A túlsúlyos embereknek leadniuk kell a felesleges kilókat. Hogyan? Ha elegendő kalóriát eszik a megélhetéshez, kövesse a 2/3 szénhidrát, 1/6 zsír és 1/6 fehérje képletét, plusz napi testmozgás a fogyás érdekében. Nincs rendszeres vagy diétás szóda. A fogyásnak nincs egyszerű, tablettavételes módja. Lásd a 13. számot az elhízásról.

Milyen folyadékokat ihatunk, és mennyit? Víz: tisztított, forrás- vagy fordított ozmózisszűrés, de általában nem csapvíz vagy desztillált; frissen facsart gyümölcslé vagy frissen facsart zöldséglé, de nem konzervdobozokból, palackokból vagy kartondobozokból, sem gyümölcs- és zöldséglevek nem keverhetők össze. Kivétel: frissen facsart sárgarépa és frissen facsart almalé keverhető és együtt fogyasztható. Soha ne igyon üdítőt vagy diétás kólát.

Sok éven át azt tanácsolták, hogy igyunk meg legalább napi nyolc pohár vizet. A közelmúltban kiderült, hogy egyetlen tudós sem végzett olyan kutatást, amely igazolhatta az ilyen nagy fogyasztást. Az elkövetkező években valóban nagyobb károkat okoztak ilyen nagy mennyiség elfogyasztása. A koffeinhez és más gyógyszerekhez hasonlóan a túlzott vízmennyiség is vízhajtóként hat, és kimossa a vitaminokat és az ásványi anyagokat a vizeletben és az ürülékben, mielőtt a tápanyagok a test táplálását szolgálhatják az egyes sejtek szintjén. Valószínűleg körülbelül 3-4 pohár alkalmas a veseműködés, a vérplazma és a tápanyagok szállítására.

„B” minden étkezésnél nyers, nem főtt gyümölcsöt vagy nyers, főtt zöldséget jelent. Valószínűleg jobb, ha reggelivel és ebéddel gyümölcsöt, vacsorával salátát fogyasztunk. A nyers, főzetlen változat mellett főzött zöldségeket vagy gyümölcsöket is fogyaszthatunk, ha szükséges. Néhány példa a nyers gyümölcsre: banán, alma, avokádó, körte, dinnye, eper és egyéb bogyók. Nyers zöldség lehet saláta, paradicsom, spenót, brokkoli, uborka, sült saláta kitûnõ, piros vagy zöld paprika, zeller és sárgarépa. Ezek egy részét főtt zöldségként fogyaszthatják, más sötétzöld, leveles fajták, tök, fehér és vörös burgonya stb. Mellett. Szükséges továbbá jelentős mennyiségű ételt fogyasztani gabonafélék napi étrendben, például zab, rizs, kukorica, búza, árpa és kuszkusz, köles, tönköly és kaput.

Bab, mint a hüvelyesek, lencse, haditengerészet, lima, adzuki, mung, tehén-borsó, csicseriborsó, szója és borsó, bele kell foglalni a jó étrendbe. Magok, Ilyen például a napraforgó, a pórsáfrány, az alma, a körte, a tök, a kajszibarack, az őszibarack és a nektarin is, mivel ezek jó fehérjeforrások, DNS és RNS források; segítenek megvédeni a sarlósejtes válságot és a rákot. Hagyja figyelmen kívül azt, amit egyesek mondanak a kis mennyiségű cianidot tartalmazó keserű magvak fogyasztásának veszélyéről; ugyanez a cianid, amelyet egy adagban legfeljebb egy maroknyi mag tartalmaz, megtámadja a rákos sejteket és segít megsemmisíteni őket. A tökmag nagyon hasznos a megnagyobbodott prosztata állapot kezelésében.

Összefoglalva, a Macrobiotic Foundation tanácsa szerint az étrendnek hozzávetőlegesen 50% gabonából, 25% zöldségből, 5% gyümölcsből, 5% babból, 5% magból és dióból, valamint 10% minden egyéb élelmiszerből kell állnia. friss alapanyagokból készült levesek, nem konzervek vagy palackok.

Az optimális egészség érdekében az összes napi kalória körülbelül 1/6-a (17%) származhat fehérjéből, 1/6 része zsírból, és valamivel több mint a fele szénhidrátforrásból származhat. Ne feledje, hogy minden fehérje étel tartalmaz némi zsírt is. Amikor egyes táplálkozási szakemberek megengedik, hogy az étrend akár 30% fehérjét is tartalmazzon, messze tévesen ítélik meg azt a fehérjemennyiséget, amelyet az endogén enzimek biztonságosan lebonthatnak.

Miért hangsúlyozom a nyers gyümölcsöt és a nyers zöldséget? Ezek az egyetlen szokásos forrásaink a friss enzimeknek. Az exogén enzimeket - a testen kívülről származóakat - meg kell enni, hogy a test endogén enzimeket tudjon előállítani, amelyek az emésztőrendszerben termelődnek, és amelyek létfontosságúak az egészséges élethez.

Ezek az endogén (a testen belüli) enzimek, mint például a pepszin, az amiláz és a tripszin, amelyek ma karbohidrazák, proteázok és lipázok néven ismertek, segítenek az emésztés folyamatában. A karbohidrazák a keményítőket cukrokká, a lipázok zsírokat zsírsavakká és glicerinné alakítják, míg a proteázok mind a gyomorban, mind a hasnyálmirigyben megtalálhatók. A pepszin a gyomorban kiválasztódó proteáz; tripszint és más proteolitikus enzimeket gyártanak a hasnyálmirigyben.

Nem minden gyümölcs és zöldség mindenkinek való. Egy későbbi KÉRDÉSBEN felfedezzük, hogy egyes termékek szalicilát-vegyületeket tartalmaznak, amelyek A.D.H.D. tüneteihez vezethetnek. Általában azonban minden étkezésnek tartalmaznia kell valamilyen nyers gyümölcsöt vagy zöldséget.

„C” jelentése:kiegészítve ” (vagy gyakrabban kiegészítve) étrendünket megfelelő kiegészítőkkel, a betegség megelőzésére vagy elhalasztására, vagy olyan betegség módosítására, amelynek tünetei már vannak. Négy jó példa arra, hogy a kiegészítő elemek hogyan segítik a betegség visszafordítását:

ARTHRITIS, méhpempő mézben, naponta egy teáskanál reggelivel vagy órával reggel előtt; és a C-vitamin komplex nagyobb adagokban;

BETEGSEJT-BETEGSÉG, egy marék barackmag, valamint többféle vitamin- és ásványianyag-készítmény, de nem tartalmaz üdítőt, fluoridot, csokoládét, cukrot, mesterséges anyagokat vagy koffeint;

DIABETEK, B-komplex, C, cink, króm és réz; vagy DOC, amely ezeket tartalmazza, és nem tartalmaz koffeint vagy fluoridokat.

Kardiovaszkuláris betegségek, lecitin és DOC. Nincs koffein, cukor vagy fluorid.

Minél nagyobbak a betegség tünetei, annál nagyobb szükség van vitaminok, ásványi anyagok és egyéb kiegészítők bevitelére a tünetek visszafordításához. Az egyetlen kivétel e szabály alól a rák. Ezt a 8. SZÁMban fogjuk megvitatni.

A következő számban a másik nagyon fontos összetevőről - a testmozgásról - a betegség módosítására kerül sor.