Nincs bizonyíték arra, hogy az 5: 2 diéta megakadályozza a szívbetegségeket

2018. március 19., hétfő

"Fogyassza ki a szívét" és az "5: 2 fogyókúrázók" gyorsabban fogynak és egészségesebbek lehetnek a szívük "- hangzik a The Sun és a The Daily Telegraph ma reggel megtévesztő címsora. Ezek a jelentések egy nagyon kicsi kísérleten alapulnak, amely összehasonlítja az 5: 2 étrendet a szokásos alacsony kalóriatartalmú étrenddel.

A kutatók vérmintákat is vettek a vér zsír- és cukorszintjének mérésére evés után. A zsírok és a cukor magas szintje a szívbetegségek kockázati tényezője.

Az 5: 2 arányú étrend a szakaszos energiakorlátozás (böjt) elvén alapszik. Arra ösztönzik az embereket, hogy egy héten 5 napig "normálisan egyenek", majd a fennmaradó 2 napban korlátozzák a kalóriabevitelt (általában napi 500-600 kalóriára).

A tárgyaláson csak 41 ember vett részt. Nem volt szignifikáns különbség a két csoport között abban az időben, ameddig a súlycsökkenési célok elérték őket, vagy az ezt elérők számában.

A vizsgálat csak a vizsgálat elején és végén értékelte a vérmintákat. A két csoport között nem volt különbség a vércukorszintben. A vérzsírok kissé alacsonyabbak voltak az 5: 2 csoportban, de ez nem elegendő bizonyíték ahhoz, hogy azt mondhassuk, hogy az 5: 2 diéta mindenképpen csökkenti a vérzsírszintet és csökkenti a szívbetegségek kockázatát a jövőben.

Ha túlsúlyos vagy elhízott, a fogyás (és a súly megtartása) javítani fogja a szív egészségét. Az NHS súlycsökkentési terve az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás kombinációjával ösztönzi a biztonságos és fenntartható fogyást.

Honnan jött a történet?

A tanulmányt a Surrey Egyetem és a Londoni King's College kutatói végezték el, és közzétették a szakértők által áttekintett British Journal of Nutrition folyóiratban. A Lighterlife finanszírozta, aki ellátta az 5: 2 arányú beavatkozáshoz használt élelmiszercsomagokat, amelyek potenciális összeférhetetlenséget mutattak be.

Az Egyesült Királyság médiája durván túlbecsüli a tanulmány eredményeit, például a Mail Online magabiztosan állítja, hogy az 5: 2 arányú diéta "csökkenti a szívbetegségek kockázatát". Ez a kutatás nem tesztelte a résztvevőket a szívbetegségek kockázatával kapcsolatban, és egy ilyen kis méretű vizsgálati populáció soha nem szolgáltat elég erős bizonyítékot ezen állítás alátámasztására.

Milyen kutatás volt ez?

Ez egy randomizált, kontrollált vizsgálat (RCT) volt, amelynek célja az intermittáló energia-korlátozási (IER) étrend, közismertebb nevén 5: 2 diéta, folyamatos energia korlátozással (CER) - "hagyományos" alacsony kalóriatartalmú étrend.

Az RCT-k a legmegbízhatóbb módszerek a beavatkozás hatásának felmérésére. A tanulmány kialakítása figyelembe veszi a potenciális zavarók hatásait. A tanulmány eredményeinek megbízhatóságának javításához azonban nagyobb mintaméretre, valamint a súly és az egészségügyi eredmények hosszabb távú nyomon követésére van szükség.

Mit érintett a kutatás?

Ez a tanulmány Surreyből vett részt résztvevőket 2015 májusa és 2016 augusztusa között. A jogosult résztvevőknek:

legyen túlsúlyos (testtömeg-indexe legalább 25)
18-65 év közöttiek legyenek
a férfiak derékbősége> 94 cm, nőknél> 80 cm
a felvétel dátumát megelőző 3 hónapban nem változott a súlya
nincs jelentős kórtörténete

41 résztvevő volt, 24 követte az 5: 2 diétát, 17 pedig a hagyományos étrendet.

Minden résztvevő egészséges táplálkozási tanácsokkal és személyre szabott ételadatokkal látta el a kutatókat. Az 5: 2 arányú diéta résztvevői 4 kereskedelemben kapható Lighterlife élelmiszercsomagot kaptak, amelyek becsült kalóriaigényük körülbelül 25% -át fedezték. 2 egymást követő napon ették őket, a fennmaradó 5 napban pedig azt tanácsolták, hogy válasszanak saját ételeket, de kérték, hogy tartsák ezt egészségesnek.

A hagyományos étrendben résztvevőknek azt tanácsolták, hogy napi 600 kalóriát fogyasszanak kevesebbet. A hagyományos étrendcsoportban fogyasztott összes ételt saját maga választotta ki.

A mért fő eredmény a vér zsírtartalmának változása volt étkezés után. A vizsgálat kezdetén a résztvevők vérmintákat vettek egy 12 órás böjt és egy folyékony étkezés után. Ezután arra kérték őket, hogy kövessék étrendjüket, és térjenek vissza a laborba ugyanarra a vizsgálatra, amikor elérték az 5% -os fogyás célt.

Az étrend betartásának biztosítása érdekében a résztvevők kéthetente felvették a kapcsolatot a vizsgálat nyomozóival telefonon, e-mailben és/vagy szöveges üzenetben, és havonta személyes találkozókat tartottak a klinikán, ahol a súlyukat feljegyezték. Kéthetente arra kérték a résztvevőket, hogy töltsenek ki kérdőíveket a reggeli súlyukról.

Mik voltak az alapvető eredmények?

A 41 résztvevő közül 27 érte el az 5% -os súlycsökkenési célt - 15 az 5: 2 diétás csoportban és 12 a hagyományos étrend csoportban. Az átlagos súlycsökkenés az 5: 2 csoportban 5,4%, a hagyományos étrendben 5% volt.

5: 2 étrend résztvevőknek átlagosan 59 napra volt szükségük az 5% -os testsúlycsökkentési cél eléréséhez, a hagyományos étrendet követők pedig 73 napig. A különbség azonban nem érte el a statisztikai szignifikanciát.

Az evés utáni vércukorszint-szabályozás csoportjai között sem volt különbség.

Az 5: 2 csoport azonban csökkentette a triglicerid vérzsírokat evés után, ez a különbség éppen statisztikai szignifikanciát ért el.

Hogyan értelmezték a kutatók az eredményeket?

A kutatók kijelentik: "Előzetes adataink arra utalnak, hogy az energiakorlátozás módjának különböző kardio-metabolikus hatásai lehetnek, ami viszont fontos lehet a betegség hosszú távú kockázata szempontjából."

Azt javasolják, hogy az étkezés utáni 5: 2 diéta a vérzsírszint felett álljon "most már célzott mechanisztikus értékelés szükséges nagyobb vizsgálati kohorszokon belül".

Következtetés

Ez a tanulmány nem nyújt szilárd bizonyítékot arra, hogy különbség lenne az étrendek között. Míg az 5: 2 étrenden többen elérték az 5% -os fogyás célkitűzésüket, ez csak 3 fő különbség volt. Az 5: 2 fogyókúrázók is 2 héttel gyorsabban érték el a célt, mint a hagyományos étrendet követők, de ez megint nem volt jelentős különbség.

A tanulmány valóban talált bizonyítékot arra, hogy bizonyos vérzsírok alacsonyabbak voltak evés után az 5: 2 étrendet követők számára. Nagy ugrás azonban azt mondani, hogy ennek hosszan tartó hatása lesz, és alacsonyabb a szívbetegségek kockázata.

A tanulmánynak számos korlátja van:

a minta nagysága nagyon kicsi volt, és lehet, hogy nem volt elegendő ember ahhoz, hogy megbízhatóan észlelje a különbségeket sok kimenetelnél - ami megnehezítette annak megismerését, hogy az eredmények érvényesek-e vagy véletlenszerű
a testsúlyt és az étrend betartását önállóan jelentették be, ami pontatlanságokhoz vezethet - egyes résztvevők valószínűleg jobban követték étrendjüket, mint mások
szinte az összes résztvevő fehér volt, ami nem reprezentatív vizsgálati populáció, főleg, hogy a kardiovaszkuláris kockázat etnikai hovatartozásonként eltérő

Összességében ez a tanulmány nem sokat mond nekünk a fogyásról és a legmegfelelőbb étrendről, eltekintve az 5: 2 arányú étrendet támogató nagyon gyenge bizonyítéktól a gyorsabb fogyás érdekében.

Megerősíti az egészséges testsúly elérésének és fenntartásának fontosságát, azonban Ön úgy dönt, mert így megelőzi az elhízással kapcsolatos betegségeket.

Aki ingyenes fogyási tervet keres, annak itt talál tanácsokat.

Bazian elemzése
Szerkesztette az NHS honlapja

Linkek a címsorokhoz

A Daily Telegraph, 2018. március 19

Mail Online, 2018. március 19

A Nap, 2018. március 18

Linkek a tudományhoz

Antoni R, Johnston KL, Collins AL, Robertson MD.

British Journal of Nutrition. Megjelent online 2018. március 6-án