Növényi étrend jó a 2. típusú cukorbetegség esetén?

Több tanulmány támogatja a növényi étrend fogyasztását a glükózszint és a súly kezelésére a 2-es típusú cukorbetegségben, amely világszerte körülbelül 422 millió embert érint.

Mi a 2-es típusú cukorbetegség?

A 2-es típusú cukorbetegség a cukorbetegség leggyakoribb formája, és általában felnőtteknél diagnosztizálják. Ez az összes cukorbetegség előfordulásának körülbelül 90% -át teszi ki. Az elhízás, a rossz étrend és a mozgásszegény életmód egyre gyakoribb előfordulása miatt a cukorbetegség eseteinek száma növekszik a gyermekek, serdülők és fiatal felnőttek körében. A Nemzetközi Diabetes Szövetség (IDF) adatai szerint a cukorbetegek száma 2040-re eléri a 642 milliót.

A 2-es típusú cukorbetegség elsődleges oka az inzulinrezisztencia, ahol a test sejtjei nem reagálnak az inzulinra, ami a vércukorszint emelkedéséhez és több inzulin kiválasztódásához vezet a hasnyálmirigyből. A túlzott inzulintermelés miatt a hasnyálmirigy végül kimerül, ami az inzulintermelés és a szekréció fokozatos csökkenését és a vércukorszint egyidejű növekedését okozza.

A 2-es típusú cukorbetegség kezelésének leghatékonyabb stratégiája az egészséges életmód, beleértve az egészséges étkezési szokásokat, a rendszeres testmozgást és a jó testtömeg-kezelést.

A növényi étrend jó-e a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében?

Az étrendi szokások jelentős szerepet játszanak az inzulinrezisztenciában, különösen a fizikailag inaktív emberek esetében. Úgy gondolják, hogy túl sok magas kalóriatartalmú étel, például gyorsétterem, zsíros hús, finomított gabonafélék, sült ételek és édesített ételek/italok fogyasztása a legjelentősebb oka a cukorbetegség növekvő előfordulásának világszerte.

Kapcsolódó történetek

A tudományos szakirodalom szerint az elsősorban zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket, magokat, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmazó növényi étrend nagyon hatékony a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében, valamint a társbetegségek, például az elhízás, a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri problémák csökkentésében., vesebetegségek és hiperlipidémia.

Az állati termékek fogyasztása a zsír lerakódásával jár a test sejtjeiben, ami megzavarja az inzulin normális működését, amely a glükózt szállítja a vérből a sejtekbe. Ez később növeli a vér glükózszintjét, ami hiperglikémia és 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezet. Mivel a növényi étrend nagyon kevés telített zsírt tartalmaz, a zsírlerakódás csökken és az inzulin funkció fenntartható. Megállapították, hogy a 2-es típusú cukorbetegség prevalenciája 2,9% a vegán emberek körében, míg a prevalencia 7,8% azoknál, akik többnyire állati eredetű termékeket fogyasztanak.

A vékonybélből felszabaduló hormonok (inkretin hormonok), mint például a glukagon-szerű peptid -1 és a gyomor-gátló peptid, fontos szerepet játszanak a teljes glükóz-anyagcsere kezelésében és a glükóz homeosztázis fenntartásában. A növényi étrend segít növelni az inkretin hormonok szekrécióját és javítani a hasnyálmirigy béta sejtjeinek működését, az inzulin felszabadulást és az inzulin érzékenységet.

A cukorbetegség megfelelő kezelésén kívül a növényi étrend csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, mivel nagy mennyiségű antioxidánst, mikroelemet, rostot és telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyekről ismert, hogy védőhatással bírnak a cukorbetegség ellen. Megállapították, hogy a glikált hemoglobin (HbA1C) szintje, amely biomarker a glükóz metabolizmus károsodásának meghatározására, stabil marad a szigorú vegetáriánus étrendet követõ cukorbetegeknél. Ezenkívül a növényi étrend pozitív hatással van a cukorbetegséggel kapcsolatos számos másodlagos tényezőre, beleértve a fizikai/érzelmi szorongást, az életminőséget, a testsúlyt, az összes koleszterint és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterint.

A növényi étrend és a rendszeres testmozgás nemcsak javítja a cukorbetegség állapotát, hanem csökkenti a gyógyszerek iránti igényt is. A hagyományos cukorbeteg étrendhez képest, amely csak korlátozza a kalória- és szénhidrátfogyasztást, a növényi étrend háromszor hatékonyabb a vércukorszint szabályozásában.

Érdekes, hogy a magas szénhidráttartalmú és magas rosttartalmú növényi étrend a glikémiás állapot jobb kezelését, valamint az összkoleszterin és a triacilglicerin szintjének csökkenését is eredményezi, ami javítja a cukorbetegség állapotát. Ezek a hatások elsősorban az alacsony glikémiás indexű ételek (teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, diófélék és hüvelyesek) jelenlétének tudhatók be a növényi étrendben. Az alacsony glikémiás ételekben jelen lévő szénhidrátok lassan emészthetőek, felszívódnak és metabolizálódnak; ezáltal viszonylag alacsonyabb vércukorszint-növekedést okoz. Az ilyen ételek további előnye, hogy nagy mennyiségű szénhidrát bevitelét teszi lehetővé az állati termékek helyettesítésére anélkül, hogy tartanának a glikémiás állapot növekedésétől.

A cukorbetegek beszéljenek orvosukkal vagy dietetikusukkal arról, hogyan lehet egyénre szabott étrendet kialakítani a táplálkozással kapcsolatos egészségügyi előnyök maximalizálása érdekében. Bár nem mindenki akar növényi étrendet fogyasztani, az étrendben a növények arányának növelése és az állati termékek arányának csökkentése érdekében végzett apró változtatások mind a glükózkontroll, mind a szívbetegségek kockázatának kedvezhetnek.

Források

Kahleova H. 2019. A növényi alapú étkezés több mint stimulálja az inkretin- és inzulinszekréciót, mint egy energia- és makrotápanyagnak megfelelő szokásos étkezés a 2-es típusú cukorbetegségben: Véletlenszerű keresztezett vizsgálat. Tápanyagok. Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6471274/
Trapp C. 2012. Felkészülés növényi étrendek felírására a cukorbetegség megelőzésére és kezelésére. Diabetes Spectrum. Http://spectrum.diabetesjournals.org/content/25/1/38
Toumpanakis A. 2018. A növényi étrend hatékonysága a jólét elősegítésében a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében: szisztematikus áttekintés. BMJ nyitott cukorbetegség-kutatás és -gondozás. Https://drc.bmj.com/content/6/1/e000534

További irodalom

Dr. Sanchari Sinha Dutta

Dr. Sanchari Sinha Dutta tudományos kommunikátor, aki hisz abban, hogy elterjeszti a tudomány erejét a világ minden sarkában. Bachelor of Science (B.Sc.) és Master of Science (M.Sc.) végzettséggel rendelkezik biológia és emberi fiziológia területén. Mesterképzését követően Sanchari Ph.D. tanulmányait folytatta. az emberi fiziológiában. Több mint 10 eredeti kutatási cikket írt, amelyek mind világhírű nemzetközi folyóiratokban jelentek meg.

Idézetek

Kérjük, használja a következő formátumok egyikét, hogy idézze ezt a cikket esszéjében, dolgozatában vagy jelentésében:

Dutta, Sanchari Sinha. (2019, november 10). A növényi étrend jó-e a 2-es típusú cukorbetegségre ?. News-Medical. Letöltve: 2020. december 10-én: https://www.news-medical.net/health/Is-a-Plant-Based-Diet-Good-for-Type-2-Diabetes.aspx.

Dutta, Sanchari Sinha. "A növényi étrend jó-e a 2-es típusú cukorbetegség esetén?". News-Medical. 2020. december 10. .

Dutta, Sanchari Sinha. "A növényi étrend jó-e a 2-es típusú cukorbetegség esetén?". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Is-a-Plant-Based-Diet-Good-for-Type-2-Diabetes.aspx. (megtekintés: 2020. december 10.).

Dutta, Sanchari Sinha. 2019. A növényi étrend jó-e a 2-es típusú cukorbetegségre ?. News-Medical, megtekintve 2020. december 10-én, https://www.news-medical.net/health/Is-a-Plant-Based-Diet-Good-for-Type-2-Diabetes.aspx.

A News-Medical.Net ezt az orvosi információs szolgáltatást a jelen feltételeknek megfelelően nyújtja. Felhívjuk figyelmét, hogy az ezen a weboldalon található orvosi információk célja a beteg és az orvos/orvos közötti kapcsolat és az általuk nyújtott orvosi tanácsadás támogatása, nem pedig annak helyettesítése.

News-Medical.net - AZoNetwork webhely