Növényi étrend: mínusz 10 kg 7 napig

Az egészségügyi előnyökkel járó fogyás elősegíti a növényi étrendet. A hangnév önmagáért beszél - vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban gazdag zöldségekre lesz szükség. A rendszeres zöldségfogyasztás az étrendben a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás, az érelmeszesedés, az onkológiai betegségek, a máj-, a vese- és a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzésének legjobb eszköze. Az étrend hiánya miatt fokozott az ingerlékenység, az avitaminózis, a törékeny haj, a köröm, a bőr romlása.

napig

A test számára felbecsülhetetlen értékű előnyök mellett a zöldségek összetett szénhidrátok. A zöldségek asszimilációjára a test hatalmas energiát költ, időnként meghaladva azok kalóriatartalmát, ami hozzájárul a fogyáshoz.

A növényi étrend lényege

A zöldségdiéta a fogyás helyes módszere, amelyet ajánlott egy héttől egy hónapig betartani. Ez idő alatt 3-10 kilogrammal fogyhat, a zöldségdiéta betartásának időszakától, a kezdeti súlytól és a fizikai aktivitás szintjétől függően. A zöldségdiéta megfigyelésének legjobb ideje a nyár és az ősz, a szezonális zöldségfélék érési szezonja, amely ráadásul ilyenkor is megfizethetőbb. Ismételje meg a fogyás módszerét zöldséges étrenddel, évente legfeljebb 1-2 alkalommal ajánlott, mert teljesen kizárja az állati eredetű zsírok és fehérjék fogyasztását.

  • A zöldséges étrend napi étrendjének 1,5-1,8 kg zöldségből kell állnia;
  • A jelzett napi zöldségmennyiség 60% -át nyersen kell megenni (salátaként is használható), a fennmaradó 40% -ot hagyjuk sütőben sütni az étrenddel, párolni, forralni, gőzölni;
  • Minden nap ajánlott felvenni a menübe: paradicsom, sárgarépa, uborka, cukkini, tök, zöldek;
  • Az étrendnek kizárólag szezonális zöldségekből kell állnia. Tilos fagyasztott ételeket enni;
  • A zöldségfélék mellett a zöldséges étrend adagja magában foglalja: rozskenyeret és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket (amelyek zsírtartalma nem haladja meg az 1% -ot);
  • A nap folyamán 1,5-2 liter tiszta vizet kell inni gáz nélkül. Az étkezések között ihat zöld teát cukor és kiegészítők nélkül.

A növényi étrend típusai

A fogyáshoz sokféle növényi étrend létezik:

Karcsúsító leves zellerrel

  • Zeller gyökér 200 gr;
  • Káposzta 1 kis cabana;
  • Hagyma 5 db;
  • Bolgár bors 2 db;
  • Paradicsom 5 db;
  • String bab 200 gr;
  • Zöld ízlés szerint (kapor vagy petrezselyem);
  • Só ízlés szerint.
  1. Hámozzuk meg a hagymát, apróra vágva.
  2. Távolítsa el a magokat a paprikából, csíkokra vágva.
  3. Öblítse le a káposztát, aprítsa fel.
  4. Daráljuk meg a zeller gyökerét és a madzagot, vágjuk a paradicsomot apró kockákra.
  5. Az összes zöldséget egy fazékba kell helyezni, fel kell önteni vízzel, hogy teljesen ellepje őket.
  6. Tegye a serpenyőt a tűzre, forralja fel, adjon hozzá sót, csökkentse a gázt és főzze 15-20 percig, amíg a zöldségek elkészülnek.
  7. Moss zöldeket, darálj. Dobja be a levest 5 percig, amíg készen áll, vagy amikor ízlés szerint tálalja az edényt.

Milyen zöldségeket lehet enni?

Növényi étrendben engedélyezett ételek:

  • Káposzta (fehér, színes, brokkoli);
  • Burgonya (korlátozott mennyiségben);
  • Sárgarépa;
  • Cukorrépa;
  • Uborka;
  • Paradicsom;
  • Bolgár bors;
  • Cukkini;
  • Padlizsán;
  • Tök;
  • Retek;
  • Spenót;
  • Zeller;
  • Bab;
  • Borsó;
  • Gomba;
  • Hagyma;
  • Fokhagyma;
  • Zöld (petrezselyem, koriander, kapor);
  • Rozskenyér;
  • Alacsony zsírtartalmú vagy zsírtartalmú 1% savanyú tejtermékek (kefir, túró, natúr joghurt);
  • Növényi, olíva, lenmagolaj;
  • Citromlé (salátaöntetként);
  • Zöldséglevek;
  • Zöld tea (cukor, tejszín, szirup nélkül).

Zöldséges étrend - menü egy hétre (reggeli, snack, ebéd, délutáni snack, vacsora):

Receptek

  • Paradicsom 2 db;
  • Uborka 2 db;
  • Zöldhagymát;
  • Saláta levelek;
  • Zöldek (kapor, petrezselyem)
  • Növényi olaj 1 teáskanál;
  • Citromlé.
  1. Alaposan öblítse le az összes zöldséget folyó víz alatt.
  2. A paradicsomot szeletekre vágjuk, uborka félkarikákat, apróra vágjuk a hagymát.
  3. Tegye egy tányérra a saláta leveleit, tegyen rá uborkát, paradicsomot, hagymát.
  4. Megszórjuk a salátát citromlével, fűszerezzük növényi olajjal, óvatosan összekeverjük, felülről megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

A "Vitamin" könnyű saláta zöldség diétával jelenik meg a fogyáshoz.

  • Sampinyonval 500 gr;
  • Burgonya 4 db;
  • Hagyma 1 db;
  • Növényi olaj 2 st. l.;
  • Só ízlés szerint;
  • Víz.
  1. Hámozza le a hagymát a héjáról, apróra vágva.
  2. A sampinyonkat megmossuk, vékony rétegekre vágjuk.
  3. Sütjük a hagymát egy serpenyőben, melegített növényi olajjal aranysárgára, majd adjuk hozzá a gombákat és időnként megkeverve pároljuk őket, amíg az összes folyadék el nem párolog.
  4. Hámozzuk meg a burgonyát, negyedekre vágva, forraljuk sós vízben.
  5. A turmixgép táljába tegyük át a burgonyát, az apróra vágott hagymát a gombával, öntsük a húslevest a burgonyából és verjük homogén állagúra.

Finom ízű gomba leves tökéletes ebédre, miközben a fogyókúrás zöldségdiétát figyeli.

  • Cukkini 1 db;
  • Sárgarépa 1 db;
  • Hagyma 1 db;
  • Burgonya 2 db;
  • Bolgár paprika 1 db;
  • Növényi olaj 2 st. l.;
  • Só ízlés szerint;
  • Víz.
  1. Hámozza le a hagymát, a burgonyát és a sárgarépát a héjáról, távolítsa el a borsról a magokat.
  2. Hagyma apró kockákra vágva, reszelje le a sárgarépát egy nagy reszelőn, csíkokra vágott borsot, apró kockákra pedig burgonyát és cukkinit.
  3. A hagymát először növényi olajjal serpenyőben pirítsa meg, amíg a hagyma félig készen áll, majd adjunk hozzá sárgarépát és paprikát. Pároljuk alacsony lángon 5 percig, alkalmanként megkeverve.
  4. Tegye a vágott burgonyát és a cukkinit a serpenyőbe, adjon hozzá párolt zöldséges mártást, öntsön vizet úgy, hogy teljesen ellepje az összes hozzávalót.
  5. Tegye a serpenyőt a tűzre, forralja fel, adjon hozzá sót ízlés szerint, csökkentse a gázt és 25 percig oltsa el a zöldségeket.

Erős pörköltet ajánlott tartalmazni egy menüben zöldséges étrend fogyáshoz ebédre vagy vacsorára.

  • Káposzta 1 kis cabana;
  • Cékla 1 db;
  • Sárgarépa 1 db;
  • Hagyma 1 db;
  • Kapor vagy petrezselyem ízlés szerint;
  • Növényi olaj 2 st. l.;
  • Citromlé.
  1. Öblítse le a káposztát és aprítsa fel.
  2. Hagyma, sárgarépa és cékla héja.
  3. A sárgarépát és a céklát egy nagy reszelőn reszeljük le. Vágja a hagymát félkarikára.
  4. Tegye az összes zöldséget egy edénybe, fűszerezze növényi olajjal és citromlével, keverje össze.
  5. Ízlés szerint tálalás előtt megszórhat egy salátát apróra vágott gyógynövényekkel.

A "Mistletka" saláta gyengéden tisztítja a beleket és normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját, ezért feltétlenül vegye be ezt a hideg ételt a zöldséges étrendbe ebédre vagy vacsorára.

  1. Uborka és cukkini héja. Daráld le az összes zöldséget.
  2. Vigye a zöldségeket turmixgépbe, fűszerezze citromlével, öntsön vizet és őrölje simára.
  3. Öntsük a turmixot a pohárba.

Kapcsolja be a zöldséges étrend étlapját a fogyásért "Zöld" turmixok egy délelőtti harapnivalóhoz.