Növényi püré receptek a pépesített étrendhez

Növényi püré receptek a pépesített étrendhez

A második bariatrikus étrend betartásakor a pürésített zöldségek csomagolják azt a nagy tápanyag-mennyiséget, amelyre szükség van a bariatrikus műtét helyreállításához.

Miért tökéletes a növényi püré a gyomor bypass betegek számára

Amíg felépül a műtét után, gyomrát finoman kell kezelni, amíg gyógyul. Az orvosok többsége azt javasolja, hogy fokozatosan alkalmazza az ételt a gyomorba a gyógyulás során.

Amikor eljut a gyomor bypass pépesített ételek szakaszába, fontos, hogy amennyire csak lehetséges, tápláló ételeket fogyasszon. A zöldségpüré jó módszer arra, hogy vitaminokat és ásványi anyagokat nyerjen a szervezet számára.

püré

* Társult linkeket használok ebben a bejegyzésben. Ha vásárol valamit a linkeimről, akkor kis jutalékot keresek *

Az Instant pot használatával gyökérzöldség-pürét készíthet

A nyomáson történő főzés miatt ezek a pürésített ételek receptjei olyan gyorsak és egyszerűek! Az Instant Pot sok gyomor bypass és bariatric hüvelyes beteg konyhájának kedvenc eszköze.

Az Instant Pot a kulcsa annak, hogy percek alatt különféle pürésített zöldségeket készítsen. Komolyan, szeretem az azonnali edényemet, valójában két Instant edényem van, és gyakran együtt használom őket, így szuper gyorsan tudok főzni és elkészíteni az ételt, és előre elkészíteni az ételeimet.

Jelenleg elfoglalt? Miért nem rögzíti ezt a bejegyzést későbbre? A rögzítés segít fantasztikusabb tartalmak megosztásában itt, a Days In Bed blogon. Nagyra értékelem az összes társadalmi részesedést! - Köszönöm.

Második szakasz: Bariatric Diet

A második bariátriás diéta során simán és szilárd ételeket nem tartalmazó ételeket kell fogyasztania. Próbáljon különféle pépesített ételeket használni a különféle tápanyagok megszerzése érdekében.

A zöldségpürén kívül fehérjeforrásokat is szeretne beépíteni ételeibe. A magas fehérjetartalom jó forrásai a gyomor bypass pürésített élelmiszerek szakaszában a rántottát, babot, csirkét és halat tartalmazó pürék.

Tisztított zöldség receptek, amelyeket szeretni fog

Tehát itt vannak a következő receptek elkészítéséhez szükséges összetevők:

  • Pürésített karfiol
  • Tisztított póréhagyma
  • Tisztított sárgarépa
  • Tisztított édesburgonya

A zöldségpüréhez szükséges összetevők

  • 3-4 apró sárgarépa, meghámozva és apróra vágva
  • 1 póréhagyma apróra vágva (csak a fehér és a halványzöld rész)
  • 1 édesburgonya hámozva és apróra vágva
  • 2 csésze karfiolvirág
  • 4 csésze víz osztva
  • 1 teáskanál vaj, lágyítva, felosztva
  • 8-12 evőkanál teljes tej, felosztva

Szüksége lesz egy konyhai robotgépre vagy turmixgépre is, amellyel elkészítheti a zöldségét! Ha nem rendelkezik keverővel, használhat egy keverőpálcát.

Hozam: Zöldségenként egy adag: Egyszerre sokat készíthet és lefagyaszthatja, hogy még több időt spóroljon meg!

Hogyan készítsünk zöldségpürét

Pároljon egy-egy zöldséget. Minden zöldséghez:

Öntsön egy csésze vizet az Instant Pot belső edényébe. Zöldség hozzáadása (egyenként).

Zárja le az Instant Pot fedelét, és állítsa kézi magas nyomásra 5 percre.

Ha letelt az idő, hagyjon 5 perc NPR-t.

A zöldségeket lecsepegtetjük, és egy konyhai robotgépbe adagoljuk.

Miután a zöldségek a konyhai robotgépben vannak, adjunk hozzá ¼ tk vajat és 2-3 tk tejet.

Pürésítsen zöldségeket és tálalja.

Ismételje meg minden zöldségnél.

Karfiolpüré

Nem gondolhatja, hogy egy ilyen enyhe ízű valami nagyon tápláló lenne, de a karfiol rengeteg C-vitamint, valamint folátot, káliumot és B6-vitamint tartalmaz.

A karfiol K-vitamint is tartalmaz. A K-vitaminnal nem beszélünk annyit, de fontos a véralvadáshoz - amire mindenképpen szükség van, amikor felépül a bariatrikus műtétből.

Sárgarépa püré

Vegyük be ezt a gyökérzöldség-pürét a két bariatrikus étrendbe, hogy kihasználhassuk a sárgarépa által nyújtott számos antioxidáns előnyeit.

Szinte mindenki szereti a sárgarépa édes ízét, amely szintén remek biotin- és káliumforrás.

A sárgarépa püré fantasztikus a gyomor bypass vagy gyomor hüvelyes betegek számára, de fantasztikus első étel csecsemőknek és egy nagyszerű pürésített zöldség az idősek számára.

Póréhagyma püré

Szeretjük azt a selymes textúrát, amelyet a póréhagyma főzéskor vesz fel. A megtisztított póréhagyma vasat és mangánt ad a gyomor bypass-jához vagy a bariatrikus ujjú étrendjéhez.

A póréhagyma A-, B6- és C-vitamint is tartalmaz. Ráadásul enyhén édes íze csodálatos! A póréhagyma ízletes és fantasztikus, mint a pürésített zöldség, és fantasztikus levest is készít.

Édesburgonya püré

Az édesburgonya kalciummal, vasalattal, szelénnel és sok rosttal táplálja testét. Csakúgy, mint a sárgarépa, az édesburgonya püré is sok béta-karotint tartalmaz, amely A-vitaminná alakul a szervezetben.

Az A-vitamin támogatja az immunrendszert, és magas szinten szeretné tartani immunitását, amíg a gyomra gyógyul.

Az édesburgonya az egyik kedvenc zöldségem. Valójában ez egy alapmű volt, ahol Új-Zélandon nőttem fel, és ezt a zöldséget Kumarának hívtuk.

Az édesburgonya jobb az étrendben, mint a sima burgonya, és több jóságot és táplálékot tartalmaz.

Mind a négy recept szuper ízletes, és ha tetszik, extra ízt adhat hozzá.

Néha csirkealapot adok hozzá, hogy a pürém ízesebb legyen, és érdemes ezt is megtenni. Ízlés szerint sót és borsot is adhat hozzá. Élvezd!

Ne felejtse el kinyomtatni az alábbi receptkártyát, és kérjük, rögzítse ezeket a fantasztikus pürésített zöldséges recepteket! A rögzítés lehetővé teszi, hogy fantasztikusabb tartalmakat osszak meg. Élvezd!

Tippek pácolt ételek receptjeinek elkészítéséhez bariatriás betegek számára

Kombinálja a zöldségpüréket ízesebb ételekhez. A legjobb, ha a zöldségeket megfőzzük és külön pürésítjük, majd összekeverjük a püréket.

A zöldségek turmixolásakor törekedjen a sűrű leves vagy joghurt állagára.

Időmegtakarítás érdekében a pürésített zöldségeket tételenként elkészítheti, majd egyes adagokban lefagyaszthatja.

A pürésített sárgarépa, édesburgonya, karfiol és póréhagyma fagyasztásához kanalazza a pürét jégkockatálcákba. Amikor az étkezési püré megdermedt, pattanjon ki a jégkockatálcákból, és tárolja a fagyasztóban tárolt tasakban legfeljebb 3 hónapig. Akkor könnyű csak a szükséges adagméretet elővenni.

A szilikon jégkockatálcák jól használhatók az előre elkészített pürésített ételeknél. Az étel nem tapad a szilikonhoz, és sokan fedéllel vannak ellátva, hogy könnyedén elrakhassák a fagyasztóba.

Hogyan készítsünk zöldségpürét

Íme egy recept a zöldségpüré főzéséhez csecsemőknél vagy pürésített étel lehetőségként a gyomor bypass betegeknél.