Növényvédő szerek, élelmiszer-adalékanyagok: „A neurózis étrendje tönkretette”

Dr. Plested, szívsebész és a Kaliforniai Orvosi Assn elnöke. nem kevésbé azt mondja, hogy mi amerikaiak vagyunk a „legegészségesebb, leginformáltabb emberek a történelemben”, és „tönkreteszi őket egy neurózis-diéta”. A jó orvos tipikusan jellemzi az orvosi létesítmény mérsékelt megközelítését az ország édességektől és zsíroktól, valamint trükkös dolgoktól való tömeges függőségének visszaszorításáról.

Talán egyik versengő étel „faddistának” sincs teljes válasza, de én inkább a „leginformáltabb” lehetőségeket választom Plested és társai által felhatalmazott betegségi helyzetre nézve, hogy a bizonyíthatóan egészségtelen gyakorlatokat néhány jó gyakorlattal „egyensúlyba hozzák”. Az orvosi, a marha- és a tejipar egyaránt profitál az ilyen mértékletességből, de egészségtelen és potenciálisan egészségtelen fiatalok százezrei nem. Végül a mérsékelt választókerületek a dohányipar útját járják, de milyen áron a világ „leginformáltabb” országában!