Nut táplálkozási összehasonlító táblázat

A közönséges diófélék fő tápanyagainak egymás melletti összehasonlítása

Most minden eddiginél jobban ajánlják a diót ideális snackként. Ismertek arról, hogy sok rostban, fehérjében, egészséges zsírban, valamint különféle vitaminokban és ásványi anyagokban vannak, sokkal táplálóbbak, mint egy tál burgonya chips, és - ha mértékkel fogyasztják őket -, segíthetnek a fogyásban. A diófélék fogyasztása szintén javítja a szív egészségét, és bebizonyosodott, hogy csökkenti a koleszterinszintet. De nem minden dió egyforma, ha a tápanyag-összetételét bontják, ezért fontos tudni, hogy hányan vannak egy adagban.

A dió táplálása

Ez az egyszerű összehasonlító táblázat bemutatja, hogy a közönséges diófélék mennyiben különböznek táplálkozási tartalmuktól, megkönnyítve az Önnek megfelelő dió kiválasztását. Ez a táblázat felsorolja az egyes diótípusok hozzávetőleges tápanyag-tartalmát (egy unciánként), valamint a dió/uncia hozzávetőleges számát. Összehasonlíthatja a kalória, a zsír (teljes, telített, egyszeresen és egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen), szénhidrátok és rostok számát kilenc diófajta között.

Tápanyagok 1 unciánként (súly)

Diófajta	Kb. Diófélék száma	Kalória (kcal)	Fehérje (g)	Összes zsír (g)	Telített zsír (g)	Monó- telítetlen- ed zsír (g)	Poly- telítetlen- ed zsír (g)	Szénhidrát (g)	Rost (g)
Mandula	23	160	6.	14	1	9.	3.5	6.	4
Brazil dió	6.	190	4	19.	4	7	6.	3	2
Kesudió	18.	160	4	13.	3	8.	2	9.	1
Mogyoró	21	180	4	17.	1.5	13.	2	5.	3
Makadámiadió	11.	200	2	22.	3.5	17.	0.5	4	2
Pekándió	19 (felek)	200	3	20	2	12.	6.	4	3
Fenyőmag	165	190	4	20	1.5	5.5	10.	4	1
Pisztácia	49	160	4	18.	1.5	7	4	8.	3
Dió	14 (felek)	190	4	18.	1.5	2.5	13.	4	2

Ne menj dió

Az egyik hiba, amelyet az emberek elkövetnek, amikor dióféléket fogyasztanak, túl sokat esznek - az ötlet az, hogy egészségesek, segíthetnek a fogyásban, és sokkal jobbak, mint a többi snack-alternatíva, tehát nem árt egy tálat megfogni, nem? Rossz. A dió kalóriatartalmú, vagyis unciánként több kalóriája van, mint sok más ételnek (például a tészta), ami gyorsan hízik. Ezért fontos, hogy ragaszkodjon az adag méretéhez, amely általában "maroknyi" vagy nagyjából 1/4 csésze.

Arra is ügyelni kell, hogy milyen típusú diót válasszon, mivel egyesek diónként lényegesen több kalóriát tartalmaznak. Például a makadámiadió kalóriatartalma a legmagasabb, és mivel csak 11 súlya van egy unciánként, akkor nem kap nagy durranást. Egy másik dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy a dió számos szert tehet az emésztőrendszerére, ha túl sokat eszel. A diófélékben található egyes vegyületek (fitátok és tanninok) puffadást és gázt okoznak, és megnehezítik a diófélék emészthetőségét, a magas zsírtartalom pedig hasmenést okozhat. Tehát mérje le ezeket az adagokat!