Okinawa Diet bis

Az étrendi irányelvek azt javasolják, hogy a krónikus betegségek kockázatának csökkentése érdekében próbáljunk olyan ételeket vagy rágcsálnivalókat választani, amelyekben magas a tápanyagtartalom, de alacsony a kalóriatartalom. Ezzel az intézkedéssel a bolygón a legegészségesebb, a legtöbb tápanyagot sűrítő ételek a zöldségek, amelyek a legtöbb tápanyagot tartalmazzák kalóriatartalmunkhoz. Szóval, mi történne, ha a lakosság teljes étrendjét a zöldségek köré összpontosítaná? Végül a világ leghosszabb élete lehet.

Természetesen bármikor hallani kell a hosszú életű populációkról, meg kell győződnie arról, hogy érvényesítették-e, mert nehéz lehet megtalálni az 1890-es évek születési anyakönyvi kivonatait. De a validációs tanulmányok azt sugallják, hogy valóban ilyen sokáig élnek.

Az okinawai hagyományos étrend zöldségeken, babon és más növényeken alapul. Megszoktam, hogy az okinawani étrend így képviselteti magát - az alap zöldségek, bab és gabonafélék, de a hal és más hús jelentős hozzájárulása. De pontosabb ábrázolás lenne ez, ha megnézzük a tényleges étrendi bevitelüket. Az Egyesült Államok Nemzeti Levéltárából tudjuk, hogy mit ettek, mert az amerikai hadsereg addig vezette Okinawát, amíg 1972-ben vissza nem adták Japánnak. És ha megnézzük a több mint 2000 okinawani hagyományos étrendet, akkor ez bomlik le.

Étrendjük kevesebb, mint 1% -a volt hal; étrendjük kevesebb, mint 1% -a volt hús, és ugyanez volt a tejtermékekkel és a tojással, tehát több mint 96% -a növényi, és több mint 90% -a teljes élelmiszer-alapú volt - nagyon kevés feldolgozott élelmiszer is. És nemcsak teljes egészében növényi eredetű, hanem étrendjük nagy része zöldség volt, főleg egy zöldség - édesburgonya. Az okinawani étrend a lila és a narancssárga édesburgonya körül állt - mennyire finom? Lehetett volna keserű tök vagy soursop - de nem, édesburgonya, yum.

Tehát 90 plusz százalékos növényi eredetű teljes étel rendkívül gyulladáscsökkentő étrenddé, erősen antioxidáns étrenddé teszi. Ha megméri az oxidált zsír szintjét a rendszerükön belül, meggyőző bizonyíték áll rendelkezésre a szabad gyökök kevésbé károsodására. Lehet, hogy genetikailag csak jobb antioxidáns enzimekkel rendelkeznek, vagy ilyesmi? Nem, antioxidáns enzimaktivitásuk azonos; mindazok az extra antioxidánsok, amelyeket étrendjükből kapnak, változhatnak - az étrendjük nagy része zöldség!

Tehát hat-tizenkétszer kevesebb szívbeteg haláleset, mint az Egyesült Államokban - láthatja, hogy elfogyott a hely a grafikonra a halálozási arányunkra vonatkozóan; kétszer-háromszor kevesebb vastagbélrákos halálozás; hétszer kevesebb prosztatarákos halálozás; és ötször és félszer alacsonyabb a mellrákban való halálozás kockázata.

Ennek a védelemnek egy része azért lehetett, mert naponta csak körülbelül 1800 kalóriát fogyasztottak. Valójában nagyobb tömegű ételt ettek, de az egész növényi étel csak kalóriatartalmú. Van egy kulturális norma is, hogy ne tömjék meg magukat.

Az étrend növényi jellege megdöntheti a kalóriakorlátozást, bár mivel az az egy populáció, amely még tovább él, mint az okinavai japánok, nem csak 98% -ban húsmentes étrendet fogyasztanak, hanem 100% -ban húsmentesen. Az adventista vegetáriánusok Kaliforniában, a hivatalosan leírt populációk közül talán a legmagasabb a várható életkor.

Az adventista vegetáriánus férfiak és nők körülbelül 83 és 86 évig élnek, összehasonlítva az okinawani nőkkel, de jobbak, mint az okinawani férfiak. A legjobbak közül a legjobbak az adventista vegetáriánusok voltak, akik egészséges életmódot folytattak, például átlagosan 87 és közel 90 éves nemdohányzók voltak. Ez 10-14 évvel hosszabb, mint az általános népesség. Tíz-14 további év ezen a Földön az egyszerű életmódválasztásból. És ez történik most, a modern időkben, míg az okinawani élettartam már a múlté. Okinawa ma már több mint egy tucat KFC-t fogad.

Telített zsírjuk megháromszorozódott. Lényegében a koleszterinmentes fogyasztás helyett néhány Big Mac értékűre nőtt, megháromszorozódott a nátrium, és most már ugyanolyan káliumhiányos, mint az amerikaiaknál, és az ajánlott napi 4700 mg napi minimum bevitel kevesebb mint felét kapják. Két generáció alatt az okinawaniak a legszűkebb japánból a leghízóbbak lettek. Ennek eredményeként a közegészségügyi szakemberek újra felkeltették az érdeklődésüket az okinawaniak okinavai étrendet is elkényszerítése iránt.

Ha meg szeretné tekinteni azokat a grafikonokat, diagramokat, grafikákat, képeket és idézeteket, amelyekre Dr. Greger hivatkozhat, nézze meg a fenti videót. Ez csak a hozzáadott hang közelítése Katie Schloer.

Fontolja meg az önkéntes munkát, hogy segítsen az oldalon.

AZ ORVOS MEGJEGYZÉSE

Igen, vannak lila édesburgonyák (Yum!)

Miért élnek tovább a növényi étrendet fogyasztók? Mindenféle mechanizmus létezik, amelyet érdekesnek találok:

Ha még nem tette meg, ide kattintva ingyenesen feliratkozhat a videóimra.