Okinawa-diéta: A fiatal és karcsú japán módszer

NDTV Food Desk | Frissítve: 2018. május 28, 16:47 IST

Az első szabály az, hogy egyél, amíg 80% -ig nem vagy teli, majd hagyd abba
Az okinawai étrend alapja a tápanyagokban gazdag étel
Az okinawaniak az ételeket kalóriák szerint négy típusba sorolják

Nem csoda látni, hogy sok ember élvezi az egészséges életet a 90-es és 100-as éveiben Japánban. A japán emberek nemcsak arról ismertek, hogy hosszú életet élnek, hanem örökkévaló szépséggel is büszkélkedhetnek. Van-e titok jó egészségük és bájuk mögött? Találtunk valamit, amit érdemes megosztani.

Okinawa a legnagyobb sziget a japán Ryukyu-szigetek között. A ryukyui emberek a világon várható legmagasabb várható élettartamukról ismertek, és elsősorban a hagyományos étrend-tervnek és étkezési szokásoknak tulajdonítható. Arra törekszenek, hogy BMI-jüket (testtömeg-indexük) középkorukig 20-21-re tartsák kora felnőttkorukig, csökkentve ezzel számos életmódbeli betegség és betegség kockázatát. Itt található az összes olyan titok bontása, amelyeket az okinavai étrendből kitűzhet, függetlenül attól, hogy hol él.

1. Kövesse a „Hara Hachi Bu” szabályt

Addig egyél, amíg 80% -ig tele vagy. Ez az elsődleges tanács, amelyet az okinawai nagymamák adtak. Nagyon sok tanulmány azt mutatja, hogy az agyunknak néhány percig kell éreznie, hogy tele van a gyomrunk, és ez alatt az idő alatt eltelik a túlzott tömés. Tehát, ha 80% -ban telinek érzed magad, akkor valóban hasad vagy, és abba kell hagynod az evést, és időt kell hagynod az agyadnak a feldolgozásra. A bangalorei székhelyű táplálkozási szakember, Dr. Anju Sood megosztja: "Az életkor előrehaladtával testének anyagcsere-sebessége csökken, és ez idő alatt nagyon jó betartani a" Hara Hachi Bu "szabályt. Segíthet az elhízás és a felesleges súlygyarapodás megelőzésében. "

2. Tartsa fenn a tápanyag egyensúlyt

Az okinawai étrend alapja a tápanyagokban gazdag étel. Az okinawaniak úgy vélik, hogy az emberi testnek különféle tápanyagokra van szüksége, és egyensúlyt kell fenntartani közöttük. Ezért étrendjük elsősorban a zöldségfélékre összpontosít. Van édesburgonya, zöld és sárga zöldség, gyümölcs, gyógynövény és bab. Az általuk követett étrend majdnem 90% -a vegetáriánus, de vannak tenger gyümölcsei is. Magas antioxidáns-, vitamin- és ásványianyag-tartalom, alacsony zsír- és cukortartalom. Ez a gyakorlat kevésbé szabad gyökök károsodását eredményezi a szervezetben, és ezáltal megakadályozza a testsejtek öregedését. Ezenkívül az Okinawa diéta azt javasolja, hogy kisebb adagokat és gyakrabban kell enni a nap folyamán.

Az okinawai étrend alapja a tápanyagokban gazdag étel.

3. Ismerje az étel típusát

Az okinawaniak az ételeket négy típusba sorolták kalóriájuk és az adagok nagysága szerint. Ezek a kategóriák a következők:

Tollsúly: Ahogy a neve is sugallja, ebbe a csoportba olyan élelmiszerek tartoznak, amelyek grammonként kevesebb mint 0,8 kalóriát tartalmaznak. A nap folyamán sok adag ilyen étel lehet. Ide tartoznak az olyan ételek, mint a spenót, az uborka és más alacsony kalóriatartalmú zöldségek, a citrusfélék, mint a narancs és még sok más.

Könnyűsúlyú: Ezekben az ételekben 0,8–1,5 kalória/gramm, ezért mérsékelt bevitel javasolt. Ide tartozik a banán, a burgonya, az édesburgonya és még sok más.

Középsúly: Ebbe a csoportba tartoznak azok az ételek, amelyek grammonként 1,5–3,0 kalóriát tartalmaznak. A búza és más gabonafélék, a hüvelyesek és a sovány hús néhány példa. Ezeket az ételeket ajánljuk, de gondosan figyelnie kell az adagok méretét.

Nehézsúly: Az utolsó kategóriába azok az ételek tartoznak, amelyek grammonként 3–9 kalóriát tartalmaznak, és azt javasoljuk, hogy megfontoltan fogyasszák őket. Ez olajokat, dióféléket, olajos magokat, vörös húst, édességeket, feldolgozott ételeket és fűszereket tartalmaz. A hagyományos okinawai étrend megakadályozza ezeknek az ételeknek a bevitelét.

Az okinawaniak az ételeket kalóriák szerint négy típusba sorolták

Megjegyzések Az okinawai étrend korlátozza a gabonafélék és tejtermékek fogyasztását is, amelyek számos allergia okozójává váltak, és vélhetően gyulladást váltanak ki a bélben. De rád bízzuk, hogy készítsen magának ideális étrend-tervet, életmódját szem előtt tartva. Elmondhatjuk, hogy ezeket az étrendszabályokat nem túl nehéz betartani, és pozitív hatással lehetnek általános egészségi állapotára.