Olasz étel

Ezen az oldalon információkat talál az olasz gyerekeknek készült ételekről. Gyakran megkérdezik tőlünk, hogy melyik ételt érdemes kipróbálni, amikor Olaszországban, vagy melyik ételt népszerű igazán az olasz konyha gyerekei is. Itt megosztjuk az olaszországi tipikus ételekkel és a hagyományos ételekkel kapcsolatos információkat.

Élelmiszer Olaszországban Gyerekeknek

Az olaszok olyan finom ételeket készítenek! Sokan egyetértenek abban, hogy a pizza nemcsak Olaszország nemzeti étele, hanem nagyon népszerű a világ minden táján. De nemcsak a pizza gondolkodik el sokan, amikor olasz ételekre vágynak.

Olaszországban az emberek kényelmesen étkeznek, időt szakítanak a főzésre, az evésre és a történetek mesélésére, amikor ételt osztanak meg családjukkal és barátaikkal. Ezen az oldalon olyan képeket és leírásokat osztunk meg az olasz ételekről, amelyeket mindannyian szeretünk, és amelyek népszerű ételek Olaszországban - de nem csak Olaszországban! Buon appetito!

pizza

Az a fajta pizza, amelyet ma eszünk és olasz alapételnek gondolunk, eredetileg a dél-olaszországi Nápolyból származik.

A valaha készült legnépszerűbb pizzatípus 1889-ből származik, amikor a napolitai pizzakészítő az olasz zászló színeiben pizzát készített Margherita királynő számára. A paradicsom a vörös színt jelenti az olasz zászlóban, a Mozzarella sajt a fehéret és a bazsalikom a zöld színt.

És hallottál már a calzone-ról? A Calzone a p izza speciális típusa. Ez valójában egy félbehajtott és zsebre hajtott pizza, sajttal és szalámival vagy sonkával, olajbogyóval vagy gombával töltve. Delizioso! ahogy az olaszok mondják - finom!

Spagetti

Ez a legnépszerűbb olasz tésztaétel, amelyet a világ minden táján sokféle mártással élveznek, ugyanakkor az is széles körben elfogadott, hogy a spagetti Kínából származik, és hogy a nagy felfedező, Marco Polo felfedezte ott a tésztát és Olaszországba hozta őket. A spagetti csak a tészta egyik formája. A tészta olaszul tésztát jelent.

A tészta sokféle típusban, formában, ízben és színben kapható, és általában búzalisztből készül. A spagetti Bolognese vagy a Spaghetti con Ragu, ahogy az olaszok hívják, eredetileg Bolognából, Észak-Olaszország városából származnak. Ez a tipikus olasz spagetti étel paradicsommal és darált hús mártással, amelyet sok gyermek szeret a világ minden tájáról.

Lasagne

A Lasagne egy másik tipikus tésztaétel, amely szintén Nápolyból származik. A lasagne szószrétegekkel, lapos és négyzet alakú tésztalapokkal készül, és valószínűleg a legrégebbi tésztatípus. Néha a tésztához zöld színű Lasagne lapok is tartoznak, majd a tésztalapok spenóttal készülnek, amely zöld színt ad a tésztának.

A Lasagne elkészítésének módja régiónként változó, de leginkább Mozzarellával, Ricottával (lágy sajt) és darált húsokat vagy zöldségeket, például spenótot vagy padlizsánt (padlizsánt) tartalmazó paradicsommártással készül.

Polenta

Ez a hagyományos olasz étel többnyire kukoricából és kukoricából készül. Észak-Olaszországból származott, és a szegények táplálékaként ismert.

A római időkben a Polenta volt az egyik leggyakoribb étkezés a római légiók számára.

Pesto

A pesto olívaolajból, zúzott bazsalikomlevélből, fokhagymából, fenyőmagból és finoman reszelt parmezán sajttal készült zöld szósz.

A pestót gyakran egyszerű tésztaételek mellé vagy mártásként fogyasztják.

Parmigiano vagy parmezán sajt

A parmezán sajt egy olasz kemény sajt, amely a közép-olaszországi Parmigiano-Reggiano régióból származik.

A parmezánt gyakran „olasz sajt királyának” is nevezik, és főleg tészta vagy saláta fölött reszelve fogyasztják, vagy csak tisztán fogyasztható különleges vacsoraként vacsora után.

mozzarella

Egy másik népszerű olasz sajt a Mozzarella, amely Olaszországban általában vízi bivalytejből készül, de tehéntejjel készült. A fehér lágy sajtot feldarabolják és golyókká formálják, majd sós vizes sóoldatban tárolják, hogy puhák maradjanak és ne száradjanak ki.

A mozzarella sajtot pizzának és lasagne-nak használják, de szeletelve, paradicsommal és bazsalikommal is fogyasztják, amelyet „Caprese salátának” hívnak.

Bruschetta

Olasz ételek: A Bruschetta egy kenyérszelet, amelyet a kemencében grilleztek. A szeleteket először fokhagymával és olajjal dörzsöljük, majd rövid ideig grillezzük, majd általában paradicsommal és bazsalikommal vagy sonkával, szalámival vagy olajbogyóval vagy mozzarellával - ön megnevezi, hozzáadják.

A Bruschettát gyakran „antipasti ’, előételként vagy snackként.

Pármai sonka vagy Prosciutto

A Prosciutto száraz pácolt sonka, amely sertéshúsból készül, és általában nagyon vékonyra faragják. Annak fogyasztják antipasti, előétel, általában dinnyeszeletekkel vagy grissinivel, amelyek kenyérrudak.

A Grissini számos olasz étterem terítékén áll rendelkezésre, hogy a megrendelt ételekre várva rágcsáljon!

Gelato

Olaszul Gelato fagyasztva jelenti, és ez a tipikus olasz fagylalt minden színben és ízben kapható, és golyóként szolgálják fel ostyás kúpban vagy csészében. A csokoládé íz valószínűleg a legnépszerűbb gelato mind közül, de a legjobban a „Stracciatella” -t szeretjük, ami a vaníliafagylalt csokoládé darabokkal megszórva. Olyan finom!

A Gelato gyökereiről ismert, hogy az észak-olaszországi Dolomitok-hegységben gyökereznek, ugyanakkor a dél-olaszországi Szicíliában is nagy hagyománya van a fagylalt desszerteknek. A desszerteket előnyben részesítik és különféle módon készítik el a különböző régiókban, több zsíros fagylaltot, több tejet és tejszínt fogyasztva a hidegebb hegyvidéki régiókban, míg a forró déli Olaszországban a desszert sorbettént készül, amely gyümölcslé helyett tej. Győződjön meg róla, hogy ismeri az olasz „Fagyizó”, azaz „Gelateria” világát!

Cannoli

Tipikus szicíliai desszert ostyatekercsekkel, amelyek édes tejszínnel vannak feltöltve. A kannolit gyakran gyümölcsöntettel vagy csokoládéöntettel töltik fel.

Tiramisu

Kedvenc olasz desszertünk ladyfinger kekszből készül, amelyet Espresso kávéba áztattak, majd a tetejére Mascarpone (krémsajt) és sok kakaó került.

Ez nagyon népszerű desszertétel Olaszországban, de különféle típusokat talál a világ éttermeiben. Tudta, hogy a Tiramisu olaszul azt jelenti, hogy „Emelj fel”?

Olasz étel
Jó források a kutatáshoz

További információk az olasz ételekkel kapcsolatban ezeken a kiváló webhelyeken:

Nagy olasz szakácsok. "Hagyományos olasz receptek". Nagy olasz szakácsok. Utolsó belépés 2020. május 7
Academia Barilla. "Regionális konyhák". Barilla Group. Utolsó belépés 2020. május 7
Rosemary Molloy. "Könnyű Tiramisu recept gyerekeknek". Egy olasz a konyhámban. 2019. június 4. Legutóbb megtekintve: 2020. május 7