A gyermekek „ólomdiéta” több bizonyítékot igényel

Ön szabadon megoszthatja ezt a cikket az Attribution 4.0 International licenc alatt.

Évek óta az egészségügyi szakemberek azt mondták, hogy a magas ólomkoncentrációjú gyermekek szülei gyermekeiknek vasban, kalciumban és C-vitaminban gazdag ételeket adnak.

A táplálkozási ajánlások mögött álló kutatások azonban hiányoznak a Journal of Pediatrics új tanulmánya szerint.

"Nincs megfelelő bizonyítékunk arra, hogy ezeket az ajánlásokat megtegyük" - mondja Katarzyna Kordas, a tanulmány szerzője, a Buffalo Közegészségügyi és Egészségügyi Szakképző Iskolájának epidemiológiai és környezeti egészségügyi docense. "Jobban kell lennünk a szülők előtt, hogy azt mondhassuk, nem tudjuk, hogy ez működni fog-e."

A cikk lendületét akkor kapta, amikor egy egészségügyi dolgozó megkereste Kordast, és érdeklődött az étrendi javaslatokról, amelyeket felajánlhat az ólomnak kitett családoknak. Az eset munkatársa megkérdezte, létezik-e olyan „ólomdiéta” vagy élelmiszer alapú megközelítés, amely hatékonyan csökkentené a gyermekek vér ólomkoncentrációját. Kordas szerint tudomása szerint egyik sem létezett.

A városi gyerekek és a galambok megoszthatják az ólomszintet

„Ez a felhívás fontos„ aha ”pillanat volt számomra, mint kutató. Ez egy kritikus kérdés, amelyet fel kell tennünk. Ha a szakemberek azt kérdezik, mit ajánlanak a szülőknek, ezt kutatóként meg kell vizsgálnunk. "- mondja Kordas, aki tanulmányozta a különféle fémeknek és vegyi anyagoknak való kitettség egészségre gyakorolt hatásait az Egyesült Államokban és külföldön egyaránt.

A flint vízválság, amelyben 2014-ben Michigan városában magas ólomszintet fedeztek fel a vízellátásban, azt mutatja, hogy az ólom továbbra is kérdés az Egyesült Államokban.

A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központok a leggyakrabban hivatkozott javaslatokat nyújtják a gyermekek megnövekedett ólomszintjének kezelésére. A CDC azt ajánlja, hogy vasban, kalciumban és C-vitaminban gazdag ételeket fogyasszon. „Összességében azonban nagyon homályos, így nem meglepő, hogy némi zűrzavar van odakint” - mondja Kordas.

Kordas megjegyzi, hogy tanulmányának nem az a célja, hogy kritizálja a CDC-t, amely elmondása szerint ajánlásait a 2002-ben rendelkezésre álló bizonyítékok alapján és az iránymutatások 2012-es frissítésekor tette.

„Nem arról van szó, hogy ezek az ajánlások rosszak, vagy hogy nem fognak működni. De ha étrend vagy ételek alapján készülnek ajánlások, bizonyítékokkal kell alátámasztani ezeket, és a bizonyítékok nagyon korlátozottak. Ha azt javasoljuk, hogy vasban gazdag ételeket vagy vörös húst fogyasszon, tanulmányoknak kell megvizsgálniuk, hogy ez vajon beválik-e. Ilyen nincs ”- mondja Kordas.

Az autizmus népszerű étrendje nem áll át nehéz teszten

Más kétértékű elemekkel ellentétben (vagyis +2 töltésük van), például a vas, a cink és a kalcium, az ólom mérgező fém, amelynek nincs pozitív előnye az emberi testben. De mégis megtalálja a bejutás módját. "Az ólom a nagy utánzó" - magyarázza Kordas. "Ezeket a más kétértékű elemek által használt szállítási rendszereket használja a rendszerünkbe való bejutáshoz."

Mivel ezek a többi elem kölcsönhatásba lép, és egyes esetekben ellensúlyozza az ólmot, a közegészségügyi szakértők azt gondolták, hogy az ezekben a tápanyagokban gazdag étrend segíthet az embernek csökkenteni a vér ólomszintjét. De Kordas azt mondja: „Különbség van a„ Megpróbálom ezt, annak ellenére, hogy nem tudom, hogy sikerül-e ”és a“ Kipróbálom, mert hiszem, hogy működni fog ”mondás között van. Szerintem ez nem csak szemantika. ”

Az ólom expozíciójának egyetlen árulkodó jele rendkívül magas szinten fordul elő - jóval meghaladva az 5 milligramm per deciliter hatást elérő küszöböt -, ezért fontos, hogy a szülők gyermekeiket teszteljék gyermekorvosi rendelőben. A CDC szerint 2004 és 2010 között az Egyesült Államokban a gyermekek csak 10-18 százalékát vizsgálták ólom-expozíció miatt.

Az ólom-expozíció veszélye az Egyesült Államokban elenyészett, mivel megszüntették az elemet valamikor tartalmazó festékeket és benzint. A nemzet elöregedő infrastruktúrája - gondolom a csövek és egyéb vízvezeték-anyagok korrodálására - hangsúlyozza azonban azt a tényt, hogy az ólom továbbra is közegészségügyi probléma, amint azt a michigani Flint három évvel ezelőtt bizonyítja - mondja Kordas.

"A Flint sok embert ráébresztett arra, hogy az ólom továbbra is problémát jelent, és ez egyértelműen olyan dolog, amellyel a fronton dolgozó egészségügyi dolgozók még mindig szembesülnek és információra van szükségük."