"Olyan, mintha eszel és lefogysz, ki gondolt volna rá?"

Előtt és után

Varun fiatalemberként normális súlyú volt, de a dolgok megváltoztak, amikor dolgozni kezdett, és abbahagyta a fizikai aktivitást, miközben továbbra is szénhidrátban gazdag ételeket fogyasztott. A súly felhalmozódott, függetlenül attól, hogy többször megpróbálták megakadályozni.

Aztán nagybátyja odaadta neki Gary Taubes jó kalóriák, rossz kalóriák című könyvét. Ugyanazon a napon úgy döntött, hogy kidob minden rossz ételt és elkezd enni LCHF-et. Itt történt.

Az email

Varun Rattan vagyok. Dhuri kisvároshoz tartozom Pandzsábban, Indiában. A magasságom 5 láb 9 hüvelyk, és 24 éves koromig mérsékelt súlyom volt (80-85 kg), mivel fizikailag aktív voltam, és valahogy megtartottam a súlyomat, bár sok szénhidrátot ettem -gazdag étel. De amikor 2010-ben beléptem a vállalati életbe, mozgásszegény lettem; Ugyanazt a szénhidrátban gazdag ételt ettem, talán valamivel többet, mint korábban.

Mivel fizikailag csaknem nulla százalékkal aktív voltam, elkezdtem hízni, és 5 éven belül majdnem 30 kg-ot hoztam fel, a súlyom 85 kg-ról 115 kg-ra emelkedett.

Ezalatt sok mindent kipróbáltam, beléptem egy edzőterembe, csökkentettem a zsírok, húsok, tojások, cukrok stb. Tartalmát, és elkezdtem zsírmentes ételeket és több teljes kiőrlésű ételeket, müzlit, kukoricapelyhet, tojásfehérjét stb. ugyanaz az étel, amelyet általában egészségesnek tekintenek. De valahányszor abbahagytam a fizikai aktivitásomat, a testsúlyom diétától függetlenül megnőtt.

Csalódott voltam, olyan egészségügyi problémáim lettek, mint légzési nehézségek gyors séták vagy lépcsőzés közben, depressziósnak éreztem magam és ezáltal többet ettem, és a súlyom ismét ugyanarra a pontra tért vissza, azaz 115 kg (253 font).

Bár Indiában a hús/baromfi/tenger gyümölcseinek fogyasztását inkább tabunak tartják, főleg a hinduk körében, de tudtam, hogy ez az egyetlen kiút ebből a nyomorúságos életből. Abbahagytam a chapatis, a paranthas (indiai kenyér), a burgonya és más keményítőtartalmú zöldségek, bab stb. Fogyasztását (ami a legjobban tetszett), és elkezdtem enni tojást (sárgájával), csirkét, birkahúsot, tengeri ételeket, alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket, amelyeket fizikailag finomított rizskorpaolaj, például sült karfiol, sült gomba curry, sütőtök, paner (indiai túró) stb., és megint elkezdett vaj és ghee-t fogyasztani, amit korábban elkerültem.

Meglepetésemre minden testmozgás nélkül elkezdtem fogyni, és majdnem egy év után lefogytam 25 kg-ot. Megszabadultam a légzési problémáimtól, már nem vagyok stresszes. Most nagyon könnyűnek és egészségesnek érzem magam, valahogy nagyon pozitívan érzem magam, jól alszom, egyáltalán nem érzem magam lustának, és figyelmesebb és éberebb lettem, mint valaha. Olyan, mintha eszel és lefogysz, kinek lenne mégis?

Tarun bátyám (aki szintén súlyproblémákkal küzdött, és a súlycsökkentés minden más módját kipróbálta, de hiába), miután meglátta a kezdeti eredményeket, elkezdte ezt a diétát is követni és lefogyott 30 kg-ot, most mindketten követjük a ugyanez az életmód, valójában ez a diéta életünk részévé vált, barátaink és családtagjaink „LCHF testvéreknek” neveznek minket. Ennek az étrendnek a hívei lettünk.

Tarun testvér előtt és után

Köszönöm a diétadoktornak, hogy megoszthatta ezt az értékes információt milliókkal, és az igazi emberi étrend felé irányított minket.

Üdvözlettel,
Varun Rattan

Hozzászólások

Jó munkát Varun és Tarun! Inspiráló hallani, hogy ti két testvér együtt vagytok ezen az úton, és nagyon jó, hogy Indiában is megtehetitek.

Megnézte az alábbi indiai alacsony szénhidráttartalmú receptjeinket? Hamarosan hozzáadunk többet.

Kész vagy?

Indiai alacsony szénhidráttartalmú receptek

Alacsony szénhidráttartalmú curry csirke karfiol rizzsel

Zsír 82,746069623965% Fehérje 82,746069623965% Kalória 6,8205488841755%

Keto indiai vajas csirke

Zsír 78.255549229939% Fehérje 78.255549229939% Kalória 4.1857926542238%

Gyors keto csirke garam masala

Zsír 79.333346728037% Fehérje 79.333346728037% Kalória 3.4424891512579%

Indiai keto csirke korma

Zsír 65.555041665792% Fehérje 65.555041665792% Kalória 3.1108748761767%

Keto naan kenyér olvasztott fokhagymás vajjal

1 darab adagonként

Zsír 94.064548674132% Fehérje 94.064548674132% Kalória 2.1381076747848%

Alacsony szénhidráttartalmú karfiolos rizs

Zsír 82.245980261829% Fehérje 82.245980261829% Kalória 10.567108372047%

További sikertörténetek

Támogatás

Segíteni szeretnénk emberek millióinak abban, hogy tömegesen javítsák egészségüket, mint például Varun és Tarun. Támogatni szeretné a Diet Doctor-t, és hozzáférést szeretne kapni a bónusz anyaghoz? Nézze meg tagságunkat.