Online szakácskönyv

Gyógyító és könnyen fogyasztható

Receptek fej- és nyakrákos betegek és túlélők számára

A gyógyulás és könnyű étkezés mindenkinek szól, akit fej-, nyak-, nyelv-, torokrák érint, vagy bárki, aki műtéten, kemoterápián és/vagy sugárterápián esik át. A kezelés ideje alatt és utána az idő nehéz lesz az Ön és családja számára. A fej- és nyakrákot túlélők, valamint a receptgyűjteményhez hozzájáruló betegek tapasztalatai alapján megértjük, hogy a táplálkozás a gyógyulás egyik legfontosabb része. A megtépázott testének magas kalóriatartalmú ételekre lesz szüksége, de az ételek, italok és lenyelés képessége nagyon korlátozott lesz. Ezért szüksége lesz egy speciális menüre, amely lehetővé teszi, hogy megfelelő mennyiségű kalóriát kapjon, és elkerülje az egészségtelen fogyást a kezelés során. A Head and Neck Cancer Alliance szerencsét kíván a gyógyuláshoz, és hogy ez a könyv segítséget nyújthat az utazás során.

A Healing & Easy Eats a memóriának szentelt George Chajewski szakács, amelynek az első kiadás szakácskönyve, az új legjobb barátod, a turmixgép: főzés a rákos beteg számára, ennek a kiadásnak az alapja. A HNCA különösen köszönhető a fej- és nyakrákot túlélőknek Lisa Reed és Ryan Gainor, akinek saját készítésű receptjei egészítik ki a szakácskönyv ezen legújabb változatát.

Gyógyítás és könnyű étkezés 1. rész - Mártások és almák, valamint baromfi

A HNCA büszkén kínálja szakácskönyvünk második, Gyógyító és könnyű étkezések című kiadásának első két fejezetét. A szószok, bázisok és a baromfi című fejezeteink finom lehetőségeket kínálnak a betegek és a túlélők számára.

Gyógyító és könnyű étkezések 2. rész - marhahús

A marhahús receptek gyűjteménye leveseket, pörkölteket és húsételeket tartalmaz a betegek és a túlélők számára. A húsokkal való kezelést és főzést elővigyázatossággal kell elvégezni. Ha a betegek vagy a túlélők immunrendszere alacsony, vagy nem tudnak marhahúst enni.

Gyógyító és könnyen fogyasztható 3. rész - Sertéshús

Ez a rövid sertéshús-receptek válogatott ételeket tartalmaznak a világ minden tájáról! A húsokkal való kezelést és főzést elővigyázatossággal kell elvégezni. Ha a betegek vagy a túlélők immunrendszere alacsony, vagy nem tudnak sertéshúst enni.

Gyógyító és könnyű étkezések 4. rész - Bárány és más húsok és fehérjék

Menj görögül a bárányételek mellé, vagy próbáld ki a különféle húsételeket! A húsokkal való kezelést és főzést elővigyázatossággal kell elvégezni. Ha a betegek vagy a túlélők immunrendszere alacsony, vagy nem tudnak sertéshúst enni.

Gyógyító és könnyű étkezések 5. rész - Hal és tenger gyümölcsei

A tenger gyümölcsei nagyszerű módja annak, hogy sovány fehérjét adjon étrendjéhez.

Gyógyító és könnyű étkezések 6. rész - Gabona, tésztafélék, zöldségek és gyümölcsök

Büszkék vagyunk arra, hogy a Gyógyító és könnyű étkezések szakácskönyvünk utolsó fejezeteit kínáljuk. Találjon recepteket, amelyek a gabonára és tésztára, zöldségekre és gyümölcsökre összpontosítanak!