HealthyEats

Az emberek figyelmeztethetnek a vörös húsra, de ne higgyenek nekik. A marhahús része lehet az egészséges étrendnek, és jó mennyiségű vasat és fehérjét biztosíthat. A trükk a megfelelő receptek kiválasztása, a sovány vágások használata és az okos adagokhoz való ragaszkodás. Íme öt egyszerű módja annak, hogy élvezze a darált marhahús bűntudatát.

Oké, tehát a Hanyag Joes nyilvánvaló, de mégis szeretett klasszikus. Felejtsd el a konzerves cuccokat (és veszítsd el az ezzel járó extra cukrot és sót), és készítsd el magad. Nagyon könnyű elkészíteni saját édes-savanyú mártását, és összekeverni darált marhahússal és zöldségekkel (több rost). A mieinket teljes kiőrlésű tekercsben vagy barna rizs vagy quinoa fölött tálaljuk, oldalán friss kerti salátával.

A kalóriák és a zsír egyensúlyának fenntartása érdekében a darált marhahúst az étkezés kisebb részévé tegye, ne pedig a fő attrakciót. Az összes szezonban levő paprikával együtt játszottam ennek az alapvető töltött paprika receptnek néhány különböző változatával.

Darált marhahús salátában? Teljesen! Ehhez a könnyű hétköznapi vacsorához csak zöldségek, babok és ésszerű adag őrölt hús keveréke kell (a maradékból ízletes ebéd is készül). A bab rostot és energiát növelő B-vitaminokat, tiamint és riboflavint ad hozzá. A marhahús két különböző B-vitamint (niacint és B12) is tartalmaz, amelyek segítenek az energiában és az egészséges vörösvérsejtekben. Készítettem egy könnyű receptet, amelyet mindenki szeret.

Nem hagyhatjuk ki a hamburgert ezen a listán. A létszámleépítéssel kevesebb kalóriát és zsírt kaphat. Ezek a kis csúszkák szórakoztató ujjként szolgálnak a vendégek számára, vagy teljes étkezés lehet zöldbab vagy burgonyasaláta mellett.

Ez a sűrű, ízes hús- és zöldségszósz remekül passzol tésztához vagy szelet kenyérhez. Ez a Food Network Giada de Laurentiis receptje helyesen teszi - egy font hús hat embernek, nem kettő! Szeretek kis adag teljes kiőrlésű tésztával (kb. 1,5 csésze főzve főzni) és egy nagy salátával tálalni a bolognai ételeimet.