Orosz burgonyasaláta (Olivier saláta)

A megosztás törődés!

Az orosz burgonyasaláta kiadós saláta, és önmagában is lehet étel. Ez a fajta saláta a világ számos pontján népszerű, különösen a kelet-európai országokban, amelyek korábban a Szovjetunió részei voltak. Előkészítése némi időt vesz igénybe, és a darabokat egyenletesre kell vágni a szép megjelenés érdekében. Szerettük!

Ez az orosz burgonyasaláta tökéletes lenne köretként vagy ételként bármilyen piknikhez vagy bográcshoz. Nagy mennyiséget készít, és szerintem a maradék még jobban ízlik. Sonka nélkül készítettem, miközben vegetáriánus vendégeket szolgáltam fel, így nyugodtan adhat hozzá vagy törölhet összetevőket, ez az a fajta saláta. Imádtam az uborkát a salátában, de könnyen hozzátehetsz zellert is, megkapod az ötletet.

Ezt a salátát Olivier salátának is nevezik, mert az eredeti recept egy belga séftől származik, aki az 1860-as évek végén Moszkva egyik csúcskategóriás éttermében dolgozott. Lucien Olivier volt a neve. A recept határozottan megváltozott azóta, könnyebben elérhető összetevőkkel. Ezt a salátát Oroszországban gyakran szolgálják fel újévkor. Akár orosz burgonyasalátának, akár Olivier salátának hívja, biztosan élvezni fogja.

Tudta, hogy a Vörös tér elnevezésnek semmi köze a kommunizmushoz, hanem a „krasnyi” szóból ered, ami szépet jelentett? Ha szeretne többet megtudni Oroszországról, feltétlenül nézze meg az „Utazásunk Oroszországba” részt, és szerezzen még néhány hitelesebb orosz receptet.

Még jobban vágyik? Ne felejtsen el csatlakozni a kulináris és kulturális utazáshoz a világ körül, hogy ne hagyjon ki semmit, az ingyenes. Az Instagramon, a Facebookon, a Pinteresten és a YouTube-on is követhet engem, hogy nyomon kövesse utunkat.

Felhívjuk figyelmét, hogy ez az oldal tartalmazhat kapcsolt linkeket, amelyekben kis jutalékot fogok keresni, azonban ez semmilyen módon nem befolyásolja a fizetett árat. Köszönöm a támogatást!