Orosz saláta répával és savanyú káposztával A félelmetes zöld

Orosz saláta répával és savanyú káposztával

saláta

Csaknem minden egészséges étel-rajongónak, akiről ismerem, van egy marék vágott saláta receptje, amelyek tele vannak kiadós, teli összetevőkkel, rengeteg tápanyaggal és ízesítéssel. Míg ezek a saláták szinte bekötött szemmel elkészíthetők ismételt készítéssel, az is nagyon üdítő, ha egy teljesen más salátát adunk a keverékhez, hogy meglepjük az ízlelőbimbóit.!

Ez a saláta Kelet-Európában téli hagyomány, különböző variációkkal - van, aki majonézt ad hozzá, van, aki savanyú uborkát használ savanyú káposzta helyett, de mindig kapcsolódik az ünnepi szezonhoz és a téli hónaphoz. A zord tél nem hagy sok választást a friss ételekre, és az emberek erjesztett ételekre támaszkodva erős immunrendszert építenek fel.

Elég nehéz elkerülni a probiotikumok körüli összes felhajtást, és valószínűleg láttál már minden tévéhirdetést arról, hogy mennyire fontosak az egészségi állapotod szempontjából. Ez azért van, mert a probiotikumok támogatják a bél egészségét, és befolyásolhatják az egész immunrendszert.

Míg a marketingszakemberek visszavetítik a hype-ot, és meglehetősen túlárazott probiotikus kiegészítőket hoznak ki, az idő hajnala óta fogyasztott sokkal szerényebb, teljes étel változata savanyú káposzta.

A savanyú káposzta rendszeres fogyasztása élő, hasznos baktériumokat vezet be az emésztőrendszerbe, amelyek segítenek egyensúlyba hozni a jó/rossz baktérium arányt. A savanyú káposzta tartalmaz C-vitamint, K-vitamint és vasat is.

A cékla annyi egészségügyi előnnyel jár, és alaposan megvizsgálták védő tulajdonságait. Magas antioxidánsokat tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy visszafordítják a nem túl egészséges ételválasztás által okozott károkat, valamint az összes hozzáadott vegyi anyagot, amely növeli a termékek eltarthatóságát.

Ha magas stresszű életmódot tapasztal, az is károsítja sejtjeit. Ezért olyan fontos, hogy sok antioxidánsban gazdag ételt vegyen be étrendjébe.

A cékla nagyszerű folsavforrás, ajánlott napi bevitelének körülbelül 30% -a található egy csészében. A folát egy fontos B-vitamin, amelyből a vegánoknak sokat kell bevinniük étrendjükbe. Segít az energiatermelésben, valamint a mentális és akár érzelmi jólétben is. A nyomelemek közé tartozik a réz, a mangán és a kálium.

Rozsdás burgonyát használtam ebben a salátában, mivel ezek nagyszerű B6-vitamin-forrást jelentenek, az egyik burgonya az ajánlott napi bevitel körülbelül 30% -át kínálja. C-vitamint, folátot, A-vitamint és több káliumot is tartalmaznak, mint egy banán!

A burgonya rosttartalma miatt segíti az emésztést, ami szintén hozzájárul ennek a teljes érzésnek a megteremtéséhez. Ezt az orosz salátát a karácsonyi vacsorához készítem, és maga étkezésként szolgálom fel, mert tartalmas és ízes.