Nyers répa zöld saláta

Crystal Cartier/Getty Images

Táplálkozási irányelvek (adagonként)

520	Kalóriák
19g	Zsír
82g	Szénhidrát
16g	Fehérje

× Táplálkozási tények Adagok: 2

Mennyiség adagonként
Kalóriák	520
% Napi érték*
Teljes zsír 19g	24%
Telített zsír 3g	14%
Koleszterin 0mg	0%
Nátrium 1094mg	48%
Összes szénhidrát 82 g	30%
Diétás rost 19g	69%
Fehérje 16g
Kalcium 456mg	35%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra.

Elgondolkodtál már azon, hogy mit kell kezdeni mindazokkal a tápláló répa zöldekkel, miután megeszed a finom céklát? A répa zöldje egy nagyon kedves saláta alapja. Ebben a receptben a répa zöldek és a friss fűszernövények egy teljesen természetes, nyers vegán vinaigrettel készülnek, amelyet balzsamecettel és mustárral készítettek, és egy kis nyers agave-nedűvel édesítettek.

A saláta elkészítésekor hagyja, hogy a zöldjei egy darabig pácolódjanak az öntetben. A levelek megpuhulnak és még emészthetőbbé válnak. Ha azonban úgy találja, hogy a cukorrépa-zöld íze túl keserű az Ön számára, akkor ehhez a recepthez használja a zöldek és a választott saláta keverékét, például vajassalátát vagy szokásos római.

A répa zöldje nagyon gazdag kalciumban, valamint számos más ásványi anyagban és vitaminban. Legyen ez a saláta recept egy szép új trend kezdete a nyers vegán élményben.