Öt Costco étel, amelyek nem annyira egészségesek, mint amilyennek látszanak

Ha egy ideig követted, tudod, hogy van egy puha helyem a Costco számára. Tavaly közzétettem tizenkét calgaryi dietetikus Costco-kedvenceit, és általában bátor vagyok a tömeggel, hogy havonta legalább egyszer feltöltsek a családomnak.

Néhány Costco étel azonban felsorolja a kedvenceim listáját. Nem óriási kádak brownie-ról vagy pop esetekről beszélek. Ha ezeket vásárolja, akkor élvezete és egészsége érdekében teszi, és ez a kiváltsága.

Olyan élelmiszerekről beszélek, amelyek vásárlásra csábítják Önt az egészség vonzerejével, de nem mind azok, amelyekre fel vannak törve. Egészségmosásnak hívják. Olyan szavakkal vonják el a figyelmét, mint a „természetes”, „transz-zsírmentes” vagy „gluténmentes”. Kiemelik az acai-t, a teljes kiőrlésű gabonákat vagy más állítólagos „szuperélelmiszereket” (marketing szó, ha valaha is volt ilyen). Ha valami egészségesre vágyik egy csomagban, akkor elő kell vennie az olvasószemüveget, és alaposabban meg kell vizsgálnia, hogy mi is van valójában benne.

1. A kiállítás: Vega szalma

Az egyik leghírhedtebb példát megemlítettem eredeti Costco-bejegyzésemben: Veggie Straws. Mivel zöldségfélékből készülnek, mint például a szuperételes és az édesburgonya, amelyek szerepelnek a csomagoláson, és "nincsenek mesterséges aromák, színezékek vagy tartósítószerek", biztosan rendben vannak, igaz? Tudod, hogy ők nem sárgarépa, de biztos jobbak, mint a burgonya chips, ugye? Rossz. Sajnálom.

Honnan tudod? Nos, nézze meg alaposan az összetevők listáját, lent a bal oldalon. Ne vonja el a figyelmét az édesburgonya (liszt) és a spenót (por). Az összetevők súly szerinti sorrendben vannak, és a Veggie Straws első három burgonyaliszt, burgonyakeményítő és kukoricakeményítő. Mit csinál ebből? Még a szokásos régi burgonya chips is a tényleges „burgonyát” tartalmazza első összetevőként.

(Kérjük, bocsásson meg a képeket. Igyekszem laza és gyors lenni a bepattanással, ezért némelyik kicsit kevésbé tökéletes.)

Hasonlítsa össze a táplálkozást (kattintson a nagyításhoz, ha szükséges). A burgonya chips nyer minden mértékkel! Emlékszel azokra az édesburgonyákra a csomag elején? (Ez nyilvánvalóan édesburgonyaliszt.) Az édesburgonya nagyszerű A-vitamin forrás. Csak 5 g (kb. Egy teáskanál) tényleges édesburgonya a napi A-vitamin 4% -át adja, de ez az 50 g-os adag A Veggie Straws 0% A-vitamint tartalmaz! Ez azt mondja, hogy nagyon kevés van odabent. Valahogy félrevezető, nem igaz?

Ha imádja a Veggie Straws-t, és alkalmanként meg akarja vásárolni őket a Costcóban, akkor hajrá. De ha azért dönt, mert úgy gondolja, hogy egészségesebbek, mint a burgonya chips, akkor hagyjuk el ezt az illúziót.

Mi legyen helyette?

Bármilyen módon készítik őket, a chips nem egészséges étel. Meg lehetne elégíteni ezt a só utáni vágyat egy marék ropogós kesudióval? Ez az adag kisebb, de még ha nagyobbra is növeljük, kevesebb nátrium, valamint több fehérje, rost és vas lesz. Amit nem láthat a címkén, az a kálium, a magnézium, az E-vitamin és még sok más.

Egy másik alternatíva az Angie's Boom Chicka Pop (tengeri só íz). A teljes hét csésze körülbelül ugyanannyi kalóriát ad, mint a 68 zöldségszalma, de a bélbarát rostok hatszorosával, valamint több fehérjével és vasával, mind kevesebb nátriummal.

Még egy lehetőség: alma chips. Az egyetlen összetevő az alma! Igen, a friss alma jobb lenne, de itt feltételezem, hogy egy falatkára vadászol.

Ha olyan zsetonokat akarsz, amik jobbak lennének, mint a Veggie Straws, de ezek a Black Bean Multigrain chips az egyik (viszonylag) egészségesebb chips, amelyet megtalálhattam. Ellentétben mindennel, amit ebben a bejegyzésben javaslok, még nem próbáltam ki őket, így fogalmam sincs, hogy ízletesek-e.

Jobb is ez a Terra Sweets Medley, legalább egy kis édesburgonya A-vitaminnal és rostokkal. És akiket ismerek, azok finomak.

A klub méretű trükk

Nem számít, melyik sós harapnivalót részesíti előnyben, gondold át, mielőtt megvásárolnád a Costcon. Kutatások kimutatták, hogy amikor a csomag mérete megduplázódik, az emberek 30-45% -kal több snacket esznek, anélkül, hogy észrevennék. (Mit gondolsz, miért engedik le őket ilyen nagylelkűen?)

Vásárolja meg a mangót és a halat a Costco-ban, ha úgy tetszik, de fontolja meg, hogy ragaszkodjon a kis csomagokhoz olyan finomságokhoz, amelyeknek nehéz lehet ellenállni, a chipsektől a sütikig és a csokoládéig.

2. A superfood kudarcot vall: Acai & Blueberry étcsokoládé

Vessen egy gyors pillantást erre a csomagra, és mondja el, hogy nem számít arra, hogy acai bogyók és áfonyák lesznek benne. Én bizony megtettem.

Figyelje meg, hogy "sötét csokoládé - Acai és áfonya ízek", nem pedig "sötét csokoládéval borított Acai és áfonya". Fontos megkülönböztetés, ha belegondolunk, főleg, ha figyelembe vesszük azt a hihetetlenül félrevezető képet a csomagoláson, amely áfonyával tűnik tele.

Ha megnézi az összetevők listáját, az étcsokoládé után (a zárójel után kutatva) a cukor különféle formáit látja, de tényleges bogyókat nem, szárítva vagy más módon. Sajnálom, nem számítok a „gyümölcslé koncentrátumra” (többek között áfonyára) vagy az „acai püré koncentrátumra”. Alapvetően divatos cukorforrások.

Mi legyen helyette?

Csakúgy, mint a chipsnél, nem vagyok biztos benne, hogy a Costco a hely, ahol csokoládét lehet vásárolni. De az összehasonlítás kedvéért erre a Lindt 70% -os étcsokoládéra szavaznék, anélkül, hogy minden acai és áfonya ízű cukor lenne hozzá.

Egy másik alternatíva a Bark Thins. Miután eljutottunk az étcsokoládé zárójeléhez, csak a száraz pörkölt tökmagok maradnak (vagy ebben a változatban a mandula és a tengeri só). Még mindig élvezet, de egy pici extra táplálékkal, mint amilyennek valószínűleg azt hitte, hogy az acai és az áfonya mellett van. És olyan JÓ.

Ezek tulajdonképpen annyira jók, hogy inkább a Superstore-ban kezdtem el vásárolni őket, mert a csomag a Costco méretének körülbelül egyharmada. Az egységköltség magasabb lehet, de a tényleges ár alacsonyabb, és kevesebbet eszünk, ha nem tűnik végtelen kínálatnak.

3. Diva’s Delightful Crisps

Ez alapvetően egy Raincoast Crisp kiütés, amelyet „sós és édes keksznek, egészséges ropogással ... Sült, transz-zsírmentes, alacsony telített zsírtartalomnak, 0 koleszterinszintnek” neveznek. Nem akarod, hogy minden nap legyen néhány ilyen erényes?

A kekszekkel és más gabonatermékekkel a legfontosabb a teljes kiőrlésű gabonák keresése. Célozza, hogy a szemek legalább fele egész legyen. Nagyon-nagyon kevesen kezelik ezt. Gondolom, a legtöbb vásárló, aki ezeket vásárolja, úgy gondolja, hogy teljes kiőrlésű. Ugye, a szín és a csomagolás alapján ítélve?

De alaposan nézze meg az összetevők listáját. Az író után a következő két összetevő a fehér liszt és a cukor. Ne tévesszen meg a fantázianevek („dúsított fehérítetlen búzaliszt” és „nádcukor”). A következő szárított áfonya szintén többnyire cukor. (Vegye figyelembe, hogy egy negyed csésze nyers áfonya 1 g cukrot, míg egy negyed csésze szárított áfonya 29 g-ot ad.)

A következő összetevők - barna len, napraforgómag, köles és zab - remekek, de meg kell kérdeznünk, mennyi van valójában ott, amikor a rost adagonként 1 gramm silány. Körülbelül ötször annyi cukor van ebben a termékben, és ez mindent elárul, amit tudnia kell.

Ismételten, ha szereted, és buliba akarod tenni, akkor hajrá. Fogadok, hogy finomak. De ne gondolja, hogy egészséges teljes kiőrlésű mindennapi ételeket kapott ott.

Mi legyen helyette?

A Costco értékesít valódi teljes kiőrlésű kekszet, ha erre vágyik. Kedvencünk a Crunchmaster Multi-Grain, de a Mary Originals is teljes kiőrlésű. A Costcon kívül általában az alacsony nátriumtartalmú süteményeket ragadom meg, amelyek széles körben elérhetőek.

4. Dave’s Killer (cukor beviteléhez) kenyér

Miközben a teljes kiőrlésű cukorra való becsempészés témakörében vagyunk, nem szívesen említeném meg ezt. Dave kenyere valójában többnyire teljes kiőrlésű, rengeteg tápanyagban gazdag magot dobtak be jó mérlegelés céljából, de az összetevők listáját alaposan szemügyre véve kiderül, hogy a harmadik összetevő a fehér liszt, és van még teljes kiőrlésű liszt is, amelyből hiányzik a tápanyagban gazdag csíra (ide kattintva többet tudhat meg arról a finom megkülönböztetésről és miért számít). Tehát nem 100% teljes kiőrlésű.

Igazi gondom azonban az, hogy minden szelet (a Good Seed fajtából) óriási 6g cukrot tartalmaz. Egy teáskanálban 4 g van, tehát szeletenként másfél teáskanál cukor. Készítsen ebből egy szendvicset, és három teáskanál cukor volt, ami annak a fele, amelyet az irányelvek ajánlanak, ideális esetben egy nap alatt elkészítünk. (A Costco eladja Dave 21 szemes kenyerét is, amelyben szeletenként 5 g cukor van.)

A legtöbb kenyér cukrot tartalmaz, de ritkán lehet ennyit látni. Van most otthon néhány? Ellenőrizze a címkét - valószínűleg 1-2 gramm cukor lesz szeletenként.

Ha biztos abban, hogy diétájában nincs sok más hozzáadott cukor, akkor ez nem jelenthet problémát. Valószínűleg nagyszerű íze van. Csak egy másik egészségesen mosott ételt akartam megjelölni, amely a cukrot ott csúsztatja, ahol a legkevésbé számítasz rá.

Mi legyen helyette?

A calgaryi Costco mind a Silver Hills, mind a Dempster kenyerét hordozza, mindkettő teljes kiőrlésű gabona, annyi extra cukor nélkül. A Silver Hills valamivel jobb neked, mert kihajtott gabonából készült, de az emberek vagy szeretik ezt a sűrű, kiadós állagot, vagy utálják. Ha ez utóbbi te vagy, akkor a Dempster's is tisztességes választás.

5. „Természetes” folyékony cukor

A három italfolyosó egyike a kaliforniai Deerfoot Meadows Costco-ban. Van itt valami jobb, mint a víz, igaz? (Nem igazán…)

Lehet, hogy bulit tervez, vagy talán a Costco óriási italválasztéka váltotta ki a hiányzástól való félelmét. Bármi legyen is az oka, sok bevásárlókocsit látok a San Pellegrino gyümölcsitalokkal („Minden természetes összetevő”) és a Nestea jeges teával („Természetes citromíz, nincs mesterséges színezék”).

A probléma? Egy nap környékén érdemes cukrot, vagy kb. 30 zselés babot fogyasztani. A rúgót? Jobban jársz a zselés babokkal, mert azok jobban megtöltenek, mint a cukorral édesített italok.

Egy másik érdekes apróság: Amellett, hogy közel annyi cukor van, mint egy doboz pop, a San Pellegrino gyümölcsital „nem jelentős C-vitamin-forrás”. Ha ezt az üveget narancslével töltenék meg, akkor a napi C-vitamin napi értékének 192% -a lenne. Megmondja, mennyi gyümölcs tette a végtermékbe. Nem sok!

És ez? A Nestea a természetes szót dobja körül, de a második összetevő a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (amelyet az összetevők listáján glükóz-fruktóznak neveznek). Olvassa el figyelmesen ... a termék nem azt állítja, hogy természetes, hanem inkább csak természetes citrom íze van.

Mi legyen helyette?

Ha a sima víz túl unalmasnak tűnik, próbálja ki ezt a Perrier-t. Ízesített, de nem édesített. Nagy különbség a cukor fronton.

Folytathatnám, de megkapod az ötletet. Ha szeretnél egy csemegét, légy a vendégem. De ha egészséges vagy legalábbis egészséges választást keres, tárcsázza a szkepticizmust, és figyelmesen olvassa el a címkét. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy egy klub méretű adag rejtett cukrot vagy fehér lisztet tartalmaz GMO-mentes, organikus, gyümölcsös vagy zöldséges infúziójában.

Ha Ön Calgaryban él, és hasznosnak találja ezt a fajta információt, csatlakozzon hozzám konzultációra az élelmiszerboltba. 50 dollár kedvezmény augusztus 29-ig, amikor regisztrál az e-mailes frissítésekre.

Mi van veled? Bármely egészségmosó háziállat a Costco-tól?

Mint mindig, ez a bejegyzés sem szponzorált. Még ingyenes minták alapján sem, hacsak nem tartalmazza azt, amit mindenkinek adnak a Costco-ban, amelyben köztudottan részt vettem. Egy lánynak ismernie kell a termékeket, ugye?