A SuperKids Nutrition elősegíti az egészséges táplálkozást és életmódot, amely könnyű, ízletes és szórakoztató a családok számára. Fedezze fel szakértői táplálkozási tippjeinket, a gyermekek étkezési terveit, a gyerekek tevékenységeit, receptjeit és még sok mást.

étel

Nézze meg ezeket az ízletes és tápanyagokban sűrű őszi ételeket! Az őszi szezon összefüggésbe hozható azzal, hogy a fák levetik a leveleket, de ezek az ételek nem árasztanak semmilyen ízt!

Almák

Az almák tele vannak erős antioxidánsokkal és rostokkal, amelyek kiválóak az egészségedre! Az almában található fitokemikáliák még a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, az asztma és a cukorbetegség csökkent kockázatához kapcsolódnak (3). Lakhelyétől függően tucatnyi almafajta állhat rendelkezésre; érezd jól magad a lehetőségeid feltárásában!

Érdeklődjön fiatal gyerekei iránt az alma iránt, olvassa el ezeket az aranyos gyermekkönyveket: Harriet Ziefert és az Alma, egy vörös alma, Gail Gibbons. és személyes kedvenceim: Fuji, Honeycrisp és Granny Smith. Ezek nagyszerű ízűek mini sajtos pita pizzákban. Az almákat mézes pörkölt mogyoróvajjal is tálalhatjuk az egyszerű és kielégítő snack érdekében. Az édes és ropogós alma remekül ízlik a turmixokban, kelkáposzta és friss lime keverékében. További ötleteket keres az almával kapcsolatban? Nézze meg Tom-Tom Super Crew gyerekének ízletes és szórakoztató Apple Chip tevékenységét.

Jicama

A Jicama (ejtsd: HICK-a-ma) kalandra viszi, ha még soha nem próbálta ki. A könnyű és frissítő ropogás érdekében reszelje le vagy szeletelje a jicamát csíkokra, dobja fel citrom- vagy narancslével és friss apróra vágott korianderrel. A gyerekek imádják a jicama slaws ropogós állagát! Nézze meg, mit mond a Super Crew Kid Carlos a jicamáról.

Tök

A sütőtök nem csak a Halloween szezon díszítésére szolgál-egészségesek és finomak is! A sütőtökben gazdag karotinoidok találhatók, amelyek jellegzetes narancssárgát adnak nekik. A sütőtökben található karotinoidok fontosak az egészséges szem és bőr megőrzésében (1). Vegyen részt a gyerekeknél a sütőtök felfedezésében ősszel a helyi tökfolton. Látogasson el a helyi könyvtárba, és találjon egy könyvet a sütőtökről, például a gyermekmesét, a Helen Cooper töklevest. Ezután készítsen egy ilyen receptet gyermekeivel együtt, csokoládé chips tök muffinokkal, tök palacsintával vagy tök levessel. És ne feledkezzünk meg a magról, mert…

Tökmagok

A tökmag (pepitas) gazdag vasban, cinkben és egyszeresen telítetlen zsírokban (2)! Ezek a tápanyagok elősegítik a vérképzést, az immunrendszert és a szív egészségét. A pepiták szintén sovány fehérjeforrások (2). Sütés előtt próbáljon meg egy salátába vagy muffin tetejére szórni őket. Élvezze a tökmagot előétel salátával.

Makk tök

A makk tök jó C-vitamin forrás, emellett zsír-, koleszterin- és gyakorlatilag nátriummentes (2). Hűvös, száraz helyen tárolva a makk tök akár 3 hónapig is friss marad! Próbálja meg hosszában kettévágni a makk tököt, távolítsa el a magokat, és töltse fel az üreget apróra vágott almával, édes olasz kolbásszal, kockára vágott hagymával és fahéjjal. Süssük a sütőben, 400 ° F-on, amíg karamellizálódik és megpuhul. A sósabb forgatás érdekében sütés előtt próbáljon meg tölteni vesebabot, rizst, paradicsomot és chili port.

Látogasson el a helyi gazda piacára vagy élelmiszerboltjába, és válasszon ki néhányat ezekből az élelmiszerekből, még szezonban! Válasszon egy új gyümölcsöt vagy zöldséget, amelyet minden héten kipróbálhat október hónapjában, és élvezze az őszi ízeket!