Mi is a "francia stílusú" joghurt, és érdemes kipróbálni?

Ha joghurt szerető vagy, az elmúlt évek világkörüli turnéra küldték. Az Aussie Noosa krémes jóságától (ami valljuk be, inkább desszert, mint egészséges étel), a magas fehérjetartalmú és alacsony cukortartalmú csodáig, amely a siggi izlandi skyrje, valószínűleg több időt töltöttél Görögország jóságának mintavételével., mint bárhol másutt. De van egy másik ország is a joghurt menübe: Franciaország.

Mivel a görög joghurt átveszi a joghurt piacot, a Yoplait megtartja az ipart, és lassan megcsúszik. Ezért remélik, hogy a francia stílusú joghurt bevezetésével még egyszer ellophatnak egy helyet a hűtőszekrény polcán. A vállalat új termékét, az Oui joghurtot azért hozták létre, hogy átlátszó összetevőlistát, kellemes ízt és gyakran vágyott sűrű állagot mutasson be. Megcsinálták? Olvassa el, hogy megtudja, mit gondolunk erről az új csemegéről, és megéri-e a cserét. És amíg bővíteni kívánja a reggeli repertoárját, nézze meg ezeket a legjobb reggelit a fogyáshoz.

Miben különbözik Oui francia a görögtől

Nyugodj meg, abban sem voltunk biztosak, hogy a "francia stílusú joghurt" készítése mit jelent. Itt van az üzlet: Ellentétben a görög joghurttal vagy a hagyományos joghurttal, amelyet gyakran nagy kádakban készítenek, teljesen előkészítve, majd külön csomagolva, a francia joghurt abban az üvegben készül, amelyben értékesítik.

Ezt a technikát "pot-set" -nek hívják. Ez azt jelenti, hogy az összetevőket - teljes tejet, tiszta nádcukrot, gyümölcsöt (ha gyümölcsízesített) és joghurtkultúrákat - öntött üvegtartályokba töltjük és nyolc órán át tenyésztjük. (Ha van egy hippi szülőd, aki a 60-as és 70-es években felugrott a házi joghurtőrületre, akkor ezt így csinálták.)

A Yoplait igazgatója, Doug Martin egy blogbejegyzésében kifejtette: "Ez a legegyszerűbb módja a joghurt elkészítésének, de a legnehezebb megtenni a méretarányban is ..." Kíváncsiak voltunk, hogy megéri-e ezt kockáztatni. Tehát átfordítottuk az üvegeket, és megnéztük a táplálkozási tényeket.

Hogyan hasonlítanak össze a tápanyagok

Görög versenytársaihoz hasonló állaggal kíváncsiak voltunk arra, hogy miként hasonlítson össze táplálkozási profilja. A Strawberry Oui sokkal kevesebb fehérjét tartalmaz, mint bármelyik görög gyümölcs-a-alsó stílusú joghurt: 5 gramm, szemben a 11 és 12 gramm között. De összehasonlítva az alján gyümölcsös joghurttal, jelentős különbség van a cukor számában.

A Dannon alsó epres gyümölcse 22 gramm cukrot tartalmaz, míg az Oui és Chobani csak 15-et tartalmaz.

Újabb plusz Oui számára? Mindig legfeljebb 8 összetevőből áll. Az epernek csak hét van - beleértve a teljes tejet (amely biztosítja a magas zsír- és cukorszámot a laktóz miatt) - a nem GMO takarmányon nevelt tehenek, a tiszta nádcukor és a valódi gyümölcs termékét. De még ennyi cukor is egy kicsit túl sok reggelire, sőt, több cukor, mint egy csokoládé matt fánk a Dunkin Donuts-tól.

Ha ragaszkodik az egyszerűséghez, akkor mindenképpen jobb terméket kap. Oui síkságán csak 6 gramm cukor van - csak kettővel több, mint Chobani teljes tejű sima joghurtjánál. Miután beszéltünk a Yoplait ügyfélszolgálati csapatával, rájöttünk, hogy mindkét lehetőség tele van élő kultúrákkal - ez jó a bélprobiotikumok számára. Ismert, hogy segíti az emésztést, megállítja a has puffadását és a gyors súlygyarapodást.

A végső ítélet

Menj érte, de tartsd magadhoz simán. Ez a krémes, dekadens kezelés szinte az összes nagyobb szupermarketben elérhető lesz. Még az Amazon Fresh-en is elérhető! A Yoplait környezetbarát csomagolásra is törekedett. Az újrahasznosítható üvegcserép használata védi a termékeiket, a szén-dioxid-lábnyomunk csökkentése mellett, ami még több okot ad arra, hogy harapjanak és kényeztessék magukat. Nem áll készen a kedvenc joghurt elhagyására? Győződjön meg arról, hogy minden népszerű joghurt márka jó oldalán szerepel!