Szecsuán stílusú padlizsán borssal és gombával

Közzététel: Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.

Ha még soha nem próbált zöldségeket szecsuán stílusban, akkor ez a szecsuáni padlizsán recept paprikával és gombával remek kiindulópont.

Engem arra inspiráltak, hogy ezt az ételt saját termesztésű padlizsánból és paprikából készítsem, de miután egy padlizsán ételt nemrégiben a P.F. Chang étterme.

Ez a szecsuáni padlizsán recept hosszú évek óta lebeg a konyhámban, és az egyik kedvencem az 1982-ben megjelent „Tedd könnyebbé a konyhádban” szakácskönyvből.

Már jó ideje főzök, de a szecsuáni stílusú padlizsán receptem verziója frissül, hogy kivágja az olajat, és hozzáadja a pirospaprikát és a gombát.

Ha olyan vagy, mint én, azt szeretné, ha a padlizsánja puhára főzne, és ez az étel trükközik. Finom és nagyszerű módja a padlizsán tálalásának. Ha kiadósabb ételt szeretne készíteni, akkor választhatja, hogy barna rizs vagy hajdina tészta fölött tálalja.

Ne felejtse el kipróbálni ezeket a más kultúra által inspirált vacsorarecepteket:

Ez a szecsuáni padlizsán étel nagyszerű főételként szolgálni, vagy ha ázsiai ihletésű vacsorát rendez, akkor szépen illeszkedik más ázsiai receptekhez.

A gomba- és padlizsánszecsuán stílus nagyon töltelék, anélkül, hogy túl nehéz lenne. A szójaszószt könnyedén felveheti a folyékony aminókra, ami egy természetes szójaszósz alternatíva.

Vásárolhat vagy készíthet saját zöldségkészletet ehhez a recepthez. Ha van ideje, készítse el saját zöldségkészletét, és fagyassza le. Így ellenőrizheti az állományt, és sokkal több ízzel van ellátva, mint a bolti márkák.

A szecsuáni padlizsán recept másik nagyszerű kiegészítője a paprika. Nyugodtan adjon hozzá zöld paprikát vagy emelje meg a rúgást, néhány jalapenót.

Szeretném hallani a visszajelzését az alábbi megjegyzésekben erről Padlizsán szecsuáni stílus recept! Ha van fényképed, tedd fel a Facebook oldalamra, jelölj meg a hashtaggel # növényalapú főzés a feliratodban, és nem fog hiányozni!

Ez a recept növénybarát, mert megfelel a következő irányelveknek.

Megbízható pecsét
Növényi táplálék