Palacsinta tojás nélkül Recept

recept

Helló Ismét Sarah, és ma megmutatom, hogyan lehet elkészíteni a tökéletes palacsintát tojás nélkül. Biztos vagyok benne, hogy miután elkészítette ezt a receptet, soha nem ad hozzá tojást a palacsintához.

Biztosan soha nem gondoltam volna, hogy még lédús, finom, házi palacsintákat is lehet készíteni tojás vagy tej nélkül! A legjobb rész? Hogy soha többé nem is kell tojás ahhoz, hogy valóban a legjobb palacsintát készíthesse! Megmagyarázok nektek néhány helyettesítőt és személyes kedvenc receptemet a külső ropogós, bolyhos belső palacsintákról!

Tulajdonképpen megmutatom neked a lépéseket palacsinta készítéséhez tojás és tej nélkül! Tehát menj és vegyél egy kis juharszirupot és kedvenc palacsintadarabot, és kezdjük!

Véleményem a következő: „ezek a legjobb tojás nélküli palacsinták, amelyeket valaha megkóstolhatsz. Nagyon régóta nem ettem egy tipikus tojásos palacsintát . Tehát nem tudom összehasonlítani ezzel, de bízom benne, hogy ezek a palacsinták pont olyanok, mint a tipikusak.

Közeli barátaim, Marry és John kipróbálták a tojás nélküli palacsintáimat, mert kifogytak a tojásaik, és mindannyian nagyon elégedettek. Vagyis ezek a palacsinták minden bizonnyal jók.

A fő kérdés, amit feltettem a recept kipróbálása során, hogy megvalósítható-e palacsinta tojás nélkül? Nos, hamar rájöttem, hogy nemcsak palacsintát lehet készíteni a semmiből tojás nélkül, hanem nagyon egyszerű is. Tojás nélkül koleszterin nélkül élvezheti a palacsintákat. Őszintén szólva még soha nem voltam hatalmas tojásbarát. Mert néha néhány gyomorfájást tapasztalok a tojás elfogyasztása után. Mondanom sem kell, hogy tovább vittem a dolgokat, és tej és tojás nélküli palacsintát készítettem, így kiválaszthatja, milyen ízű.

Egyébként azt hiszem, megfogalmaztam, hogy nekem személy szerint a palacsintát tojás vagy tej nélkül valóban természetes preferencia.

Mi a tojás célja a palacsintában?

A tojás annyi receptben van jelen, és a sok kulcsfontosságú funkció egyike az lenne, hogy kötelező összetevőként szolgáljon, és a végterméket szépen fogja össze. A palacsinták receptjével könnyű és puha, de nem túl bolyhos palacsintára lesz szükség, annyira, hogy ne helyezze át a serpenyőből egy edénybe anélkül, hogy a palacsinta darabokra hullana. Remek kötőanyagok, amelyek segítenek a bolyhos palacsinta elkészítésében, de amelyek összetartanak, és nem esnek szét. A jó dolog az, hogy rengeteg összetevőt találhat, nem csak tojást, amely annyira szükséges kötő hatást produkál, mint például a banán, a lenmag és még sok más.

Mi a legjobb helyettesítője a tojásnak a palacsintában?

tört banánt
chia mag
felvert tofu
őrölt lenmag
almaszósz
tojáspótlók, amelyeket boltban vásárolhat (például Ener-G)

Az alábbi tojásmentes palacsinta receptben láthatja, hogy mind az almaszósz, mind a chia mag keverékét használtam. Mindazonáltal a fenti helyettesítők mindegyike ugyanúgy fog működni.

Készíthetek palacsintakeveréket tojás nélkül bolti keverékkel?

Igen, azonban mindenképpen gondosan olvassa el a rajta található címkéket és utasításokat. Csak azért, hogy a keverék 100% -ban tojásmentes legyen. Ezután kövesse a keverék csomagolásán feltüntetett lépéseket, és helyettesítse chiával, lenrel vagy más kötőanyaggal. Ha a csomagon feltüntetett lépések 2 tojást kérnek a recepthez, akkor a palacsinta optimális eredményéhez 1 chia vagy len tojást és 1/4 csésze almamártást kell használnia.

A tojás nélküli palacsinta egészségügyi előnyei

Tetszeni fog, hogy a tojás nélküli palacsinták teljes kiőrlésű tésztalisztből készülhetnek, ezért sokkal több rostot adnak az étrendhez. Ezenkívül chia magokat használtam ezekben a receptekben, és a chia egészséges Omega-3-at ad az étrendjéhez.

Valójában számos más egészségügyi előnye van az egészségnek, emellett létfontosságú figyelembe venni. Az alábbiakban felsoroljuk a mai recept számos egészségügyi előnyét:

  • Rost
  • Fehérje
  • Vas
  • Magnézium
  • Omega-3
  • Folsav
  • Kalcium

Hogyan készítsünk palacsintát tojás nélkül Recept

  • Vegyünk vegán vajat, tegyük mikrohullámú sütőbe, és melegítsük kb. 30 másodpercig.
  • Hozzáadjuk az almamártást, a tejet, a chia magot, a vaníliát és az agavét. Keverjük össze, hogy szépen elkeveredjen, és hagyjuk félre.
  • Egy másik tál segítségével keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót, és keverje össze, hogy szépen összeérjen.
  • Melegítsen egy serpenyőt közepesen magas hőfokon.
  • Olajozza meg a serpenyőt növényi olajjal (tetszés szerint), vagy dolgozhat kb. Fél teáskanál vajjal (vegán), hogy szépen bevonja a serpenyőt.
  • Öntse a tejet (növényi eredetű) a száraz hozzávalókkal és alaposan keverje össze. Ha ebben a szakaszban valamilyen csomót lát a keverékében, akkor rendben van, ne aggódjon emiatt.
  • Miután a serpenyő elég forró, öntsön egy palacsintatésztát egy 1/4 csésze mérőpohárral a serpenyőbe.
  • Addig főzzük, amíg buborékok képződnek a palacsinta felső oldalán. Egy spatulával forgassuk meg a palacsintákat, és főzzük a másik oldalon, amíg a színe aranybarna lesz.
  • Tegyen egy főtt palacsintát egy edényre, és ismételje meg ezt a módszert a többi tésztával.
  • Tálaljuk a palacsintákat melegen juharsziruppal, vegán vajjal, gyümölcslekvárral és/vagy friss gyümölcsökkel.

Hozzávalók

  • 2 evőkanál vegán vajat
  • 1 evőkanál Chia mag
  • 1 csésze növényi tej
  • ¼ csésze almamártással
  • 2 evőkanál agave-nedűt
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 ¼ csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 2 ek sütőpor
  • ½ teáskanál szódabikarbóna
  • ¼ tk só

Táplálás

  • Kalóriák 129
  • Zsír 3,1g (5%)
  • Kálium 229 mg (6%)
  • Nátrium 181 mg (8%)
  • Szénhidrátok 21 g (7%)

Ha tetszett ez a tojásmentes recept, feltétlenül ellenőrizze a Hogyan készítsünk hamburgert tojás nélkül