Paleo, vegán, szakaszos böjt ... Így választhatja ki az Ön számára legmegfelelőbb étrendet.

Az emberek mindig azt kérdezik tőlem, melyik „táplálkozási táborba” esek. Ez paleo? Vegán? Alacsony szénhidráttartalmú? Böjt időszak? Vagy valami más? Lényegében azt kérdezik: "Mi a legjobb étrend?"

böjt

Ma megosztom meglepő válaszomat. Azt is elmagyarázom, hogyan alkalmaztunk coaching programunkban bizonyos „legjobb étrend” elveket, hogy segítsünk megváltoztatni több tízezer férfi és nő életét.

  • Hallgatni akar olvasás helyett? Töltse le a hangfelvételt itt…

Mi a legjobb étrend?

Nemrégiben egy rövid média-villámcsapást végeztem Torontóban, három TV-hálózaton megjelentem, és egyetlen nap alatt 13 nyomtatott újságíróval beszéltem.

Míg az újságírók kérdései az egészségtől és a fogyástól a sporttáplálkozásig terjedtek, egy bizonyos téma folyamatosan felmerült. Meg akarták tudni, melyik „táplálkozási táborba” tartozom.

Egy díjnyertes újságírótól:

- Meglátogattam az Ön weboldalát, és még mindig nem vagyok biztos benne: hiszel-e a „paleóban”? Vagy hiszel a szokásos „RD dolgokban”? ”

Tévés műsorszolgáltatótól (közvetítésben, nem kevesebb):

„Az edzői programod remekül hangzik. De ha regisztrálnék rá, ki kellene vágnom az összes szénhidrátomat?

A TV-műsor produkciós asszisztensétől:

- Van egy barátom, aki vegán, és nagyon egészséges. Arra gondolok, hogy megpróbálja ... mi a véleményed? "

Azon a napon egy tucat ilyen kérdést kaptam, amelyek lényegében ugyanazt kérdezik:

Takarítson meg akár 30% -ot az iparág legfontosabb táplálkozási oktatási programján

Ismerje meg mélyebben a táplálkozást, a felkészültséget és a képességet arra, hogy ezeket az ismereteket virágzó coaching gyakorlattá alakítsa.

Mi a „legjobb étrend”, amelyet az emberek követhetnek?

Miután újra és újra megválaszoltam ugyanazokat a kérdéseket, kezdtem bosszankodni. Nem az újságíróknál, ne feledje. De magamban. Mert még évekig ugyanezen kérdés után sem jöttem még elő egy gödrös, egysoros válaszra.

Egyszerűen nem esek egyetlen „diétás táborba”. És ez összezavarja az embereket, mivel az emberi agy szereti a könnyű kategorizálást.

- De ... de ... be kell helyeznem téged ebbe a kedves kis táplálkozási dobozba.

Ha tudnék segíteni az embereknek, hogy a helyes táplálkozási dobozba ragasszanak engem és a Precision Nutrition-t, megtenném. Hidd el, ez nagyon megkönnyítené a dolgokat.

De egyszerűen nem tudom megtenni.

A következő ok: Nem hiszem, hogy minden ember számára mindig és örökké létezik egyetlen, abszolút, pozitívan, minden kétséget kizáróan legjobb étrend.

Töltsön el elegendő időt az ügyfelekkel való együttműködésre - mint mi minden nap - és valószínűleg Ön is hasonlóan fog érezni.

Gondoljon erre: Coaching programunkat több mint 100 000 ügyféllel tesztelték 100 különböző országban. (Ráadásul számos szakértői által áttekintett tudományos tanulmányban is érvényesítették).

El lehet képzelni a sokféleséget.

  • Testtípus: Néhány ügyfél magas és vékony. Mások rövidek és zömökek.
  • Étrendi preferenciák és kizárások: Néhány ügyfél naponta sok húst eszik hozzánk. Mások egyáltalán nem esznek húst.
  • Költségvetés: Néhány ügyfél hihetetlenül alacsony költségvetéssel érkezik hozzánk. Mások korlátlan költségvetéssel érkeznek.
  • Szerves/hagyományos: Néhány ügyfél csak dobozos és csomagolt ételeket fogyaszt el hozzánk. Mások csak természetes, organikus, teljes ételeket esznek.
  • Táplálkozási ismeretek: Egyes ügyfelek egy bizonyos étrendi gyakorlat áhítatos követõiként fordulnak hozzánk. Mások nagyon kevés táplálkozási ismerettel rendelkeznek.
  • Idő: Néhány ügyfél rengeteg szabadidővel érkezik hozzánk egy egészségügyi és fitnesz projektre. Mások nagyon kevés idővel érkeznek arra, hogy az egészségre és az erőnlétre fordítsanak.

Megkapod a képet.

Egyszerűen nem lehetünk képesek segíteni mindazokat az embereket, hogy fokozatosan javítsák az étkezésüket, ha harcosak lennénk egyetlen táplálkozási paradigmával szemben.

El tudod képzelni:

- Tudom, hogy szuper alacsony a költségvetése az élelmiszerekre. De ha eladja járművét, esetleg valamelyik gyermekét, megengedheti magának a programunkban ajánlott organikus és szabadtartású teljes ételeket. Csak így lehetünk egészségesek és fittek. ”

„Szénhidrát? Nem vagy egyedül. Mindannyian szeretjük őket. De ez a program a visszavágásról szól. Az alacsony szénhidráttartalom az, ami működik, időszak. Az inzulin az ellenség. Búcsúztassuk hát a cukrot. És tészta. Burgonya is. És rizs…

- Persze, értem az erkölcsi és etikai kötelességet, amelyet érez. De állati eredetű ételeket enni ... így csináljuk. Szüksége van a fehérjére és a zsírra. És így ettek őseink. Szívja meg, dobjon egy steaket a grillre, és kezdjük el ezt a bulit. "

Bár ezek a válaszok kissé szélsőségesek, mégsem állnak olyan messze attól, amit naponta hallok az edzőteremben, vagy olvastam a Facebookon. És kár, mert…

A legjobb edzőknek nincs egyetlen táplálkozási filozófiájuk.

Persze, ha egy adott táplálkozási ötlet - például a Paleo vagy a vegetáriánus - személyesen neked bevált, az fantasztikus. Örülnöd kell, hogy találtál valamit, ami segített elérni a céljaidat.

De azt sugallni, hogy mivel az életed egy pontján, adott körülmények között működött, most mindenki másnak ugyanazt a programot kell követnie? Nos, ez csak butaság.

Fiziológiailag az emberi test sokféle táplálkozási körülmény között jól teljesíthet.

Ezt egyértelműen bizonyítja az egész világon élő különböző törzsek és etnikai csoportok hagyományos étrendjének vizsgálata.

  • Például az északi-sarkvidéki inuit és az afrikai maszáj hagyományos étrendet fogyaszt, amely nagyon magas zsír- és állati termékeket tartalmaz, nagyon kevés zöldséggel.
  • Ezzel szemben a Csendes-óceán déli részén található Kitavanék olyan hagyományos étrendet fogyasztanak, amely alacsony zsírtartalmú, de nagyon magas zöldség- és keményítőtartalmú szénhidrátot tartalmaz.
  • Az Új-Zéland közelében található Tokelau pedig olyan hagyományos étrendeket fogyaszt, amelyekben nagyon sok a telített zsír.

Őrült különbségek, igaz? Mindazonáltal a hagyományos diétás fogyasztók viszonylag egészséges emberek, minimális gyakorisággal a szív- és érrendszeri betegségek, agyvérzés, a cukorbetegség, a gyulladásos elhízás stb.

Ez csak azért lehetséges, mert az emberi test elképesztően alkalmazkodik a különféle étrendi körülmények sokaságához.

Egészséges és fitt lehet, függetlenül attól, hogy főleg húst vagy főleg zöldségeket, főleg zsírokat vagy főleg szénhidrátokat fogyaszt, naponta sokszor, vagy csak néhányszor stb.

Ami azt jelenti, hogy táplálkozási edzőként egyáltalán nem kellene semmilyen konkrét táplálkozási táborhoz tartoznom.

Amikor tényleges emberekkel dolgozik, táplálkozási agnosztikusnak kell lennie.

Nyitott minden és minden, ami működhet. Hajlandó tesztelni az új módszereket, még akkor is, ha a jelenlegi hiedelmekkel vagy gyakorlatokkal szemben repülnek. És elég szerény ahhoz, hogy néha tévedj, még akkor is, ha nagyon szeretsz igazat mondani. (Amit én csinálok.)

Ha túl erősen hiszek valamelyik „táplálkozási vallásban”, akkor magához az ételhez ragaszkodom. Vagy a személyes szemléletmódom az ételekre. És elveszítem a figyelmemet arra, ami edzőként a legfontosabb: ügyfeleimre és egyéni fiziológiai és pszichológiai igényeikre.

Itt van egy másik példa: Precision Nutrition személyzetünk. Közel 100 csapattaggal a PN olyan, mint az Egyesült Nemzetek táplálkozási egyezménye.

  • Néhányan növényi étrendet fogyasztanak. Mások hús alapú étrendet fogyasztanak.
  • Néhányan magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak. Mások alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak.
  • Vannak, akik tejmentes, glutén- és minden egyéb lehetséges allergénmentes étrendet fogyasztanak. Mások "addig esznek, amit csak akarok, amíg elegendő fehérjét és zsírt kapok, és egészségesek maradok".

A közös téma az, hogy mindannyian gyakoroljuk azt, amit prédikálunk, mindannyian komolyan vesszük az egészséget és az erőnlétet, és mindannyian szorosan figyeljük étrendi döntéseink eredményeit, szükség esetén kiigazítva.

Tiszteletben tartjuk egymás döntéseit, és remekül kijövünk. Jobban érdekel bennünket a működőképesség feltárása, mint hogy igazunk legyen.

De várj ... hogyan is működhet mindez a különféle étrend?

Valószínűleg kíváncsi vagy: hogyan vezethetnek mind ilyen vadul eltérő táplálkozási programok pozitív eredményekhez?

Az én válaszom: Nem különböznek annyira, mint gondolnád.

A legtöbb hatékony táplálkozási program inkább hasonló, mint eltérő. (Igen, még a paleo és a növényi étkezés is.)

Megfelelően a Paleo diéták, a növényi étrendek, a magas szénhidráttartalmú diéták, az alacsony szénhidráttartalmú diéták, a kis étkezések gyakran, a nagyobb étkezések ritkán fogyasztása stb. Mind a következőket hajtják végre:

1. Fokozzák a táplálkozással kapcsolatos tudatosságot és figyelmet.

Tudom, mindenki magáról az ételről akar beszélni - a fehérjékről, szénhidrátokról és zsírokról. Miből fogyasszon többet és mit kerüljön el.

De a kutatások most ezt mutatják egyszerűen jobban figyelni arra, hogy mit eszik, kulcsfontosságú tényező abban, hogy fogyjon-e, sovány lesz-e és javuljon-e az egészsége.

Függetlenül attól, hogy figyelmét a szénhidrátok elkerülésére, több zöldség elfogyasztására, organikus/szabadtartású ételek keresésére, az állati eredetű élelmiszerek elkerülésére vagy a „nem paleo” ételek elkerülésére fordítják-e, mindez jó.

Mivel amire összpontosít, lehet, hogy nem számít annyira, mint egyszerűen csak jobban törődni azzal, amit eleve fogyaszt.

2. Az élelmiszerek minőségére összpontosítanak.

A paleo és az alacsony szénhidráttartalmú szószólók azt szeretnék, ha természetesebb, szabad tartású állati eredetű ételeket fogyasztanál, amelyekben több a fehérje, a zsír több és minimálisan feldolgozott.

A vegán és a magas szénhidráttartalmú szószólók azt szeretnék, ha természetesebb, növényi eredetű ételeket fogyasztanál, amelyekben több rost, antioxidáns és minimálisan dolgoznak fel.

Ismerje fel, mi itt általános?

Valóban, nagyon kevés táplálkozási tábor javasolja, hogy több feldolgozott, vegyszerekkel megrakott „ócska” ételt fogyasszon. (Köszönöm istenem.)

Helyette, nagyjából minden tábor teljes, minimálisan feldolgozott, tápanyagokban gazdag ételek fogyasztását javasolja. És ez lehet az egyik legfontosabb táplálkozási beavatkozás, tekintet nélkül a fehérje, a szénhidrát és a zsír lebontására.

3. Segítenek a tápanyaghiány megszüntetésében.

Az utolsó ponttal összhangban a legjobb táplálkozási szószólók segítenek abban, hogy elmozduljunk a magasan feldolgozott élelmiszerektől, amelyekben gyakran kevés a tápanyag, mert a feldolgozás során kiszerelték őket, és az egész, minimálisan feldolgozott élelmiszerek felé, amelyekben gyakran vannak tápanyagok ép.

Így egy megfelelően megtervezett étrend kiküszöböli a leggyakoribb tápanyaghiányokat (víz, bizonyos vitaminok és ásványi anyagok, fehérjék és esszenciális zsírsavak).

Ez hatalmas. Gyakran nézünk ki, érzünk és teljesítünk rettenetesen, ha hiányoznak a fontos tápanyagok. De néhány héten belül, miután ezeket a hiányosságokat kijavítottuk, teljesen megfiatalodottnak érezzük magunkat. (És mivel az átalakulás annyira drámai, gyakran ilyenkor válunk diétás buzgóvá.)

4. Segítenek az étvágy és az ételbevitel ellenőrzésében.

Amikor jobban tisztában vagyunk azzal, hogy mit eszünk, kielégítőbb, jobb minőségű ételeket választunk, és kiküszöböljük a tápanyaghiányt, akkor szinte mindig kevesebbet fogyasztunk a teljes étellel. Elégedettebbnek érezzük magunkat. Zsírt veszítünk, izomzatot szerzünk és jobban teljesítünk.

Figyelje meg, hogy itt nincs szüksége a kalóriaszámolásra. Az élelmiszer-tudatosságra és az élelmiszer-minőségre való összpontosítás általában elegendő ahhoz, hogy az emberek saját éhségükre és étvágyukra hangolódjanak. Ez pedig kalóriaszabályozást jelent a bosszantó kalória matek nélkül.

Ez azt is jelenti, hogy fenntarthatja eredményeit/fogyását. A kalóriák számlálásának eltarthatósága van; senki nem teszi örökké.

5. Elősegítik a rendszeres testmozgást.

Amikor az emberek odafigyelnek az étkezésükre, általában a fizikai aktivitásra is gondolni kezdenek. Valójában a diétatáborok közül sok rendszeres testmozgást javasol. (Ez jó ötlet, mivel az egyedül a diétára való összpontosítás valóban megzavarhatja az állandó testmozgás kialakítását.)

Amikor egy személy rendszeresen gyakorol magas és alacsony intenzitású tevékenységek mellett, drámai módon javítja azt a képességét, hogy az elfogyasztott ételt - bármi legyen is - funkcionális szövetré alakítsa (extra zsír helyett).

Remélhetőleg megértheti, hogy a különböző jól megtervezett étrendi filozófiák - még akkor is, ha a felszínen ellentétesnek és ellentétesnek tűnnek - elősegíthetik a jó egészséget, a testösszetételt és a hosszú élettartamot.

Az egyetlen diétás tábor kiválasztásának nincs értelme.

1. Nincs olyan, hogy egyetemes, „legjobb” étrend legyen.

Nincs mindenki számára teljesen, pozitívan, minden kétséget kizáróan legjobb étrend. Az emberek úgy fejlődtek, hogy jól teljesítenek mindenféle étrendi körülmények között.

Ezért örülök, ha segítek az embereknek megtalálni a számukra legmegfelelőbbet, függetlenül táplálkozási preferenciáiktól.

Természetesen ez nagy győzelem az ügyfeleim számára: több olyan dolgot alakítanak ki, amellyel valóban szeretik. És egy győzelem számomra: több embernek segíthetek.

2. A legnépszerűbb étrendeknek valójában sok a közös vonás.

A legnépszerűbb diéták - ha körültekintéssel, odafigyeléssel és egy kis edzéssel végzik - segítenek az étvágy kontrollálásában, az étel minőségének javításában, a testmozgás elősegítésében és a táplálkozási tudatosság növelésében.

3. Az edzőknek soha nem szabad egyetlen filozófiába záródniuk.

Az elmúlt 15 évben edzőprogramjaink több mint 100 000 ügyfélnek segítettek több mint egymillió font testzsír fogyásában és új kapcsolat kialakításában az étellel.

És ezt megtettük anélkül, hogy rájuk kényszerítettünk volna egy speciális étrend-filozófiát. A vegánok vegánok maradhatnak. Paleos maradhat Paleo. És mindannyian sikeresek voltak.

Ha olyan edzővel dolgozik, aki azt mondja neked, hogy a sikerhez egy nagyon meghatározott módszert kell megenned ... nos, érdemes átgondolni ezt a kapcsolatot.

És edzők: Ne pazarolja az energiát az emberek zaklatására az étkezés sajátos módjára. Nem szükséges.

4. A szokás-alapú coaching egyébként jobb, mint az étrend-alapú coaching.

A hosszú távú táplálkozási szokások megdöbbentik a diétákat és a „szabályokat”. Mindig.

Inkább a táplálkozási progresszió modell (ami intelligensen és fenntartható módon építi a szokásokat az idő múlásával), szemben azzal, hogy megkérjük az embereket, hogy „kövessék a diétát” (ami azt jelenti, hogy teljes életmódot végezzenek az első napon).

A női edzői program működésének gyors áttekintéséhez nézze meg ezt a rövid videót:

Ismerje meg, hogyan integráljuk a szokás/gyakorlat alapú táplálkozási edzést a női programunkba.

És egy pillantást a férfi edzőprogram:

Megtudhatja, hogyan integráljuk a szokás/gyakorlat alapú táplálkozási edzést a férfi programunkba.

Tehát a legjobb diéta, amit követni valójában…

… A legjobb az Ön számára.

Ha Paleo diétát szeretnél követni, ebben segíthetünk.

Segíthetünk abban is, ha vegán vagy, inkább több szénhidrátot fogyasztasz (vagy kevesebbet), szűkös a költségvetésed, vagy csak bio/szabadtartású kézműves ételeket fogyasztasz.

De valójában azt szeretném, ha követnéd, amit „precíziós táplálkozásnak” hívok.

Hadd hallgassam meg az igényeidet. Amit el akarsz érni. Hogy élsz. Ami igazán fontos neked. Akkor hadd segítsek a megfelelő étrendi megközelítés kialakításában; olyan, amely saját céljaira és életstílusára jellemző.

Mert valójában ez az edzés.

A diétaguruk ebben a játékban arra törekednek, hogy felhívják magukra a figyelmet, jelenetet készítsenek és bekerüljenek a TV-be. Ezért próbálják rávenni az embereket a szigorú és nagyrészt felesleges táplálkozási szabályok betartására - egyes ételek démonizálása, mások istenítése.

Persze, könyveket árul. Jó TV-t ad. De mindannyian tudjuk, hogy alakulnak a dolgok, amikor a valós emberek megpróbálják betartani ezeket a szabályokat a való életben.

A legjobb edzők viszont valóban felelősek (és elszámoltathatók) ügyfeleikért. Azért fizetnek, hogy eredményeket érjenek el. Ez teljesen megváltoztatja a játékot.

Ezért nincs igazán diétás filozófiám. Ehelyett személyes coaching folyamatom van.

Olyan, amely segít az ügyfeleknek megtalálni a számukra legmegfelelőbb étrendet. Olyat, amelyet a legrosszabb napjukon is követhetnek - nemcsak a legjobbak. Olyan, amely figyelembe veszi kicsi (de mégis fontos) fizikai és biokémiai különbségeiket. És amely figyelembe veszi életmódbeli különbségeiket, többek között:

  • család
  • az élet megköveteli
  • stresszszint
  • munkahelyi helyzet
  • bevételi szint
  • az élelmiszerek rendelkezésre állása
  • főzési tapasztalat és tudás
  • idő rendelkezésre állása
  • fizikai képesség
  • stb …

Nem, ez nem olyan tiszta és tiszta, mint a „kerülje a húst” vagy „egyél, mint egy barlanglakó”.

De úgy gondolom, hogy ez az egyetlen józan és ésszerű megközelítés.

Ez történetesen az egyetlen megközelítés, amely valóban hosszú távon működik.

Ha edző vagy, vagy ...

Az egészséges táplálkozás és az életmód megváltoztatása révén az ügyfelek, betegek, barátok vagy családtagok edzésének megtanulása - egyedi testük, preferenciáik és körülményeik szerint személyre szabott módon - mind művészet, mind tudomány.

Ha többet szeretne megtudni mindkettőről, vegye figyelembe a Precíziós 1. tápérték tanúsítás. A következő csoport hamarosan elindul.

Legyen első a sorban!

Az 1. számú minősítésű 1. precíziós táplálkozási tanúsítvány foltjai április 7-én nyílnak meg. Szerezzen be ma az ingyenes előértékesítési listára.

Takarítson meg akár 30% -ot az 1. szintű precíziós táplálkozásról.

Regisztráljon 24 órával a nagyközönség előtt, hogy növelje a hely megszerzésének esélyét.