Paneer szelet recept

készítsünk

A Paneer szelet receptje

  • Készült
    könnyen
  • Készült
    egy csavar
  • Készült
    egészségesebb

A recept története

A Paneer az egyik kedvenc az anyukáknál a gyerekek miatt, mivel kevés fűszer- és magas fehérjetartalma van. Ez az étel belül puha és krémes, kívül ropogós. Ez lehet előétel vagy főétel, party snack vagy akár tiffin ötlet.

Az összetevők listája

  • MAGGI Magic Cubes Vegetáriánus

3 kocka, összetört

Krumpli

2 (200 g), főtt

Paneer

2 ½ csésze (250 g) reszelt

Só

Zöld chili

4, apróra vágva

Koriander levelek

2 evőkanál, apróra vágva

Gyömbér

2 evőkanál, apróra vágva

Kenyér szeletek

Olaj

Bevonáshoz:

Víz

Elég a maida bevonásához

Zsemlemorzsa

Az egyszerű lépések

A főtt burgonyát jól megpépezzük. Keverje össze a burgonyapürét, a reszelt paner-t, a zsemlemorzsát, a zöld chilit, a korianderlevelet, a gyömbért, az összetört MAGGI Magic Cubes (vegetáriánus) és ízlés szerinti sót.

Formázzuk szeletekre, keverjük össze a maidát és a vizet, hogy vékony bevonatot kapjunk a szeletekre. Minden mártást mártogasson a maida keverékbe, majd forgassa bele a zsemlemorzsában.

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és addig sütjük a szeleteket, amíg aranybarnára nem válnak.

A főtt burgonyát jól megpépezzük. Keverje össze a burgonyapürét, a reszelt paner-t, a zsemlemorzsát, a zöld chilit, a korianderlevelet, a gyömbért, az összetört MAGGI Magic Cubes (vegetáriánus) és ízlés szerinti sót.

Formázzuk szeletekre, keverjük össze a maidát és a vizet, hogy vékony bevonatot kapjunk a szeletekre. Minden mártást mártogasson a maida keverékbe, majd forgassa bele a zsemlemorzsában.

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és addig sütjük a szeleteket, amíg aranybarnára nem válnak.