Finom főzés otthon - receptek különböző ételekhez

Különböző országokból származó ízletes ételeket fogyasszon el haszonnal és örömmel!

szelet

Párolt pulyka hamburgerek lassú tűzhelyben - ez egy egyszerű és ízletes étel, amelyet családjának minden tagja szeretni fog, beleértve a gyermekeket is. Mivel a kefir a finomság része, lágyságot, gyengédséget és lédússágot kölcsönöz a húsnak. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk a receptet, amelyben fényképet készítenek arról, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen leírni az ételeket otthon, így minden háziasszony, még az is, aki nem sok kulináris tapasztalattal rendelkezik, megbirkózik ezzel a feladattal.

Egy ilyen ételt nagyon jó felvenni a gyermekmenübe, mivel a terméket gőzzel készítik, és a húsétel nem túl kövér és fűszeres.

Érdemes megjegyezni, hogy a pulyka nem olyan kövér, mint a marha és a sertés. Ezenkívül az ilyen húst fogyaszthatják azok, akik allergiásak a csirkére, valamint azok, akik betartják az étrendi étrendet.

Finom pulyka gőzszeleteket lehet felszolgálni az asztalnál, friss zöldségekkel vagy főtt rizzsel, sárgarépával, amelyet gőzösben is lehet főzni.

Az alábbiakban bemutatjuk egy egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet egy fotóval, amely leírja a pulykafilével párolt húsgombócok házi készítésének technológiáját.

Hozzávalók

  • Törökország filé
    (600g)
  • Kefir
    (100 ml)
  • Tojás
    (1 db.)
  • Hagyma
    (1 db.)
  • Zsemlemorzsa
    (5-6 evőkanál L.)
  • Étkezési só
    (íz)
  • Őrölt feketebors
    (íz)

Főzés lépései

Mielőtt lassú tűzhelyben elkezdené a párolt pulykahúsgombóc készítését, elő kell készítenie az összes szükséges összetevőt a konyhaasztalon.

Ezután a húst alaposan meg kell mosni folyó víz alatt, le kell vágni a fóliát a pulyka felületén, és a filéket oldalra kell helyezni, hogy megszáradjon a hús. Ezt követően vágja apróra a pulykát, és csavarja be húsdarálóval. Szükséges a hagymát meghámozni, majd a zöldséget aprítani húsdarálóban.

Keverje meg jól a keveréket. Ezután adjunk hozzá egy tyúktojást a darált húshoz, öntsünk hozzá erjesztett tejitalt, adjunk hozzá sót és borsot.

Ezután öntsük a kenyérmorzsát a hús összetételébe, és alaposan keverjük össze. Ha nincsenek kész őrölt kekszei a házban, akkor saját maga is elkészítheti őket, ehhez az elavult kenyér darabjait porrá kell őrölnie.

Most nedvesítse meg a kezét egy kis vízzel, hogy megkönnyítse a darált húsból készült golyók formálását. Összegyűjteni kell egy nem túl teljes evőkanál kompozíciót, és kis pogácsákat kell faragni belőle, amelyeket egy speciális edénybe kell hajtogatni, amelyet párolt ételek főzésére terveztek.

Lassú főző pulyka mell

Tegye a tartályt a karajjal a konyhai háztartási készülékbe, és előzőleg öntsön pár pohár vizet a tálba. Az étel elkészítése „gőz” üzemmódban körülbelül huszonöt percig.

Amikor a lassú tűzhelyben kész párolt pulykahamburgerek készen vannak, friss zöldségekkel vagy zöldségekkel együtt tálalhatjuk őket.