Paul Chatlin Interjú egy növényi hőssel; MamaSezz

Paul Chatlin nem szándékozott megváltoztatni a világot; csak egy napot akart átvészelni anélkül, hogy aggódna a szívroham miatt. De mint gyakran, a nagy fájdalom új meglátásokra és szemléletváltásra ösztönözhet. És amikor ez a tökéletes vihar - ahol katasztrófa, éleslátás, energia és szenvedély ütközik - új és erősebb jövő jöhet létre mindannyiunk számára.

Beteg és egyre betegebb

55 éves korában Paul végzetes orvosi diagnózist kapott. A szíve gyorsan összeomlott. A szívkatalizálás során kiderült, hogy az egyik artéria 100% -ban, a másik kettő 65% -ban blokkolt. A családi kórelőzményben a szívbetegségek sikertelen kimenetele miatt a jövő nem tűnt fényesnek. Ez különösen nehéz volt, mert öt évvel korábban, 50 éves korában, Paul úgy döntött, hogy megváltoztatja az étrendjét a hús, a teljes tej és az olívaolaj kivágásával, és itt 55 éves volt, és rossz szívbetegséggel rendelkezett. Mi romlott el?

Összetörő mellkasi fájdalommal és légszomjjal kezdődött. Paul tudta, hogy ez az érzés nem normális. Remélte, hogy szó szerint úgy tudja megoldani, hogy egy kicsit keményebben dolgozik, ami tovább rontja a helyzetet. Hamarosan alig tudott átmenni a szobán, anélkül, hogy elakadt volna a lélegzete.

Lehetõségek nélkül és kimerülten Paul végül elmondta feleségének és családjának, hogy mi történik. Több volt, mint egy kicsit az időjárás alatt; valami komolyan nem stimmelt.

Nem valószínű megoldás

Szerencsére Paul feleségének, Tracey-nek volt kapcsolata a világhírű Clevelandi Klinikán, és gyorsan tudott időpontot egyeztetni. Kardiológushoz rendelték, akinek mentora éppen Dr. Caldwell Esselstyn volt, a szív egészségével, a szívbetegségek megelőzésével és visszafordításával kapcsolatos alapvető munka szerzője.

A feltáró katarizálás után és még a gyógyulási helyiségben Paul orvosa megkérdezte tőle, hogy készen áll-e más lehetőségre, mint a műtétre. Paul beleegyezett, hogy meghallgassa, és este 9: 30-kor az orvosa telefonált Dr. Esselstyn-nel.

Paul azt mondja: „Átnyújtotta nekem a telefont, és hallottam:„ Szia Paul, ez Dr. Esselstyn. Azt hiszem, tudok segíteni. Tehát menj haza, és reggel felhívlak téged. ” Itt voltam a gyógyhelyiségben, és gondoltam: "Istenem, ha kiszabadítasz ebből, visszaadok valamit."

Másnap reggel 8 órakor Dr. Esselstyn hívott. És ekkor kezdődött az útja. „Dr. Esselstyn megmentette az életemet - mondja Paul.

Dr. Esselstyn azt javasolta, hogy teljes egészében növényi eredetű étrendet kövessen: se hús, se tejtermék, se olaj, se dió.

Paul nem vesztegette az idejét, és megfogadta Dr. Esselstyn tanácsát. - Azonnal megszabadultam a ház minden szeméttől és feldolgozott ételtől.

Sok emberhez hasonlóan, akik megpróbálják megváltoztatni étrendjüket, és nem találnak sikeres egészségügyi eredményeket, Paul valójában nem is vette észre, mennyire egészségtelenek a korábbi étkezési szokásai, amíg át nem tér az egész, növényi eredetű ételekre. "Ami engem csodálkozott, hogy soha nem vettem észre, hogy ennyi étel van a legtöbb ételben."

Paul három hónapig feküdt ágyban. Betartotta az ajánlott étrendet, és hamarosan egészsége javulni kezdett. Néhány hónapon belül koleszterinszintje 347-ről 127-re, súlya pedig 220-ról 160-ra csökkent. Energiája drámaian javult.

Furcsa módon, bár fizikailag gyógyult, Paul kúszó ürességet érzett az életében. Egy katasztrofális egészségügyi esemény megváltoztatta, és azon tűnődött: „Ez az? Alszom, kitalálom, hogy mit egyek, kitalálom, hogyan készítsem el az ételt, aludjak újra. Nem akarom, hogy az életem az étel körül forogjon ... ”Ekkor döntött úgy, hogy valóban belemerül, és kitalálja, hogyan éljen és étkezzen így. Szerette volna cselekedni az ígéret szerint, amelyet a helyreállító helyiségben tett; valamit vissza akart adni.

Soha ne becsüld le egy álmodozót

Néhány hamis indítás után Pál kezdte elakasztani a teljes élelmiszer-alapú növényi életet. Rájött, hogy valószínűleg nem ő küzd egyedül az egész, növényi táplálékra. Meg akarta osztani az egészségügyi útja során eddig tanultakat, és egyfajta támogató hálózatot építeni. Kis hirdetést tett az újságba, és 20 ember válaszolt. Nem sokkal később létrehozta a Növényalapú Táplálkozástámogató Csoportot (PBNSG). A michigani központú és csak negyedik éve működő PBNSG-nek csaknem 4000 tagja van. A csoport találkozókon, szemináriumokon és egyebeken keresztül népszerűsíti a növényi táplálkozást.

Miközben Pál teljesítette ígéretét, hogy visszaadja és oktatja az embereket, még mindig van mit tenni.

„Itt van a teszt annak megállapítására, hogy a földi küldetésed befejeződött-e. Ha életben vagy, akkor nem. " - Richard Bach

Mint mondta: „A történelem nagy pillanatai azok, amikor megváltoztatja a paradigmát. A jövő sokkal fényesebb lehet, mint most. Növényi eredetű étkezés esetén megelőzheti és visszafordíthatja a betegségeket. ÉS foglalkozik a környezettel, a sok olyan állat megmentésének humanitárius hatásával is, akiket egyébként szörnyen megölnek. ”

Hogyan tudja a fene a növényi táplálkozást megváltoztatni a világban?

Hogyan lehet elérni, hogy egy egész nemzet a bántó ételek fogyasztásától a begyógyulókig jusson? Paul elmondása szerint mindig szorosan együttműködött az orvosi közösséggel, de tátongó lyukat látott az orvosi iskola tanterveiben. "Miért, ha mindezen kutatások és dokumentált eredmények megvannak a teljes ételek növényi étrendjének fogyasztása gyógyító erejéről, miért nem tanítják azt az orvosi iskolákban?"

Pál szerint a paradigma megváltoztatásának egyik helye az orvostudomány. "Szeretném, ha minden orvostanhallgató szilárdan megértené a növényi táplálkozás tudományát."

Csoportja az Orvostudományi Egyetem tantervének megváltoztatásán dolgozik a Wayne State-i (East Michigan, Oakland University, Michigan State University) orvostanhallgatókkal és a Michigani Egyetem orvosi iskolájával.

Mostantól anyaguk van egy orvosi tanfolyamhoz, amelyet bemutatnak a Wayne Állami Orvostudományi Karnak, hogy lássa, illeszkedik-e a tananyagukba.

"2200 orvostanhallgatóval beszélgettünk ... gondold át. Ezek az orvostanhallgatók életük millióit menthetik meg életük során. Minden nap arra ébredek, mintha házi pénzzel játszanék. Ha ezt folytatjuk [és kibővítjük egyre több iskolához] talán ez a több millió élet életmilliárd lehet, ami azt jelenti, hogy több állatot is megmentünk, és segítünk még a bolygó megmentésében is. "

Paul Chatlin kamatoztatta szerencsétlenségének szeleit, hogy visszaszerzési ígéretet tápláljon. Segíteni akart másoknak, hogy megtapasztalják az élet ajándékát, amelyet nemrég egy kórházi gurnián kapott aznap este. A PBNSG már több ezer embernek segít megváltoztatni életét és egészségét. És az a munkája gyökerezik meg, hogy az életmentő, szakértők által felülvizsgált WFPB táplálkozási információkat felveszi az orvosi iskolai táplálkozási tantervbe az Egyesült Államokban - és segít neki teljesíteni ezt az ígéretet.