Perriconology

"Milyen idősnek gondolsz?"

Ezt a fajta kérdést szokták feltenni Nicholas V. Perricone M.D.-nek - de csak azok a nők, akik meg vannak győződve arról, hogy elég jól néznek ki ahhoz, hogy feltegyék. Néhánynál többen voltak a közelmúltban könyv aláíráskor a Barnes & Noble üzletben, a Manhattan Fifth Avenue-n, és ez a bőrgyógyász mára már eléggé tudja az alacsony cél elérését.

- Negyvenkettő - sejtette kissé jótékonyan.

- Április ötvenhárom - trillázott. "Ez nagyon feltételezhető, hogy ma itt vagy, mert nálam van egy 20 évvel fiatalabb ember. A nagyapám 99 éves korában halt meg, és az orvosa azt mondta, hogy 60 éves férfinak látszik."

Az 56 éves Perricone aláírta legújabb bestsellere, a "The Perricone Promise" példányát, amely háromszintű öregedésgátló programját - étrend, aktuális témák és étrend-kiegészítők - magyarázza, és megengedett magának egy kis mosolyt. "Ha 99 évig élsz, akkor talán 30 évvel fiatalabb embert kellene keresned" - javasolta.

Középkorú, szőke nő következett, és egy olyan darabot szorongatott, amely az arcán felsorolta az általa használt termékeket. Az asztal fölött Perricone felé hajolt, a hangja halk volt.

- Bármit megtennék, hogy találkozót találhassak veled - mondta intenzíven. Az orvos rémültnek tűnt, amíg kuncogni kezdett. - Nos, szinte bármi - módosította a nő.

A papírra nézett és megrázta a fejét. - Menjen át az utca túloldalán Sephorába - mondta. "A termékeim ott vannak, és valaki segít neked ezt rendbe hozni." Futott.

O.K., akkor ki ne akarna fiatalabbnak tűnni, különösen anélkül, hogy igénybe venné a plasztikai sebészet kockázatát és költségeit? Ahogy a franciák mondják, 40 után egy nőnek választania kell az arca és a rajongója között, Perricone pedig azt állítja, hogy egy kis súly miatt az arc fiatalabbá válik. Étrendje nem éhezik, pedig egyensúlyoznia kell az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek között; fehérje, ami a Perricone számára jelentéktelen mennyiségű vad lazacot jelent ("kopoltyúim vannak" - mondta neki egy nő); diófélék és olajok - és még több lazac - esszenciális zsírsavakhoz. És bár nem lehet halmozni a tésztát, ehet étcsokoládét és csalhat pénteken.

Az étrenddel együtt, amelyet mindhárom legkelendőbb könyvében (2,4 millió nyomtatott példányban) - köztük a "The Perricone Recept" és a "The Wrinkle Cure" - korbácsolt, az öregedésről szóló elméleteit tárgyalja, amelyek vitatottnak bizonyultak a az akadémikus orvosi közösség. Perricone azt mondja, hogy az öregedés egy progresszív gyulladásos betegség, amely a test sejtjein jelentkezik, de kontrollálható azzal, amit eszel. "A ráncos, megereszkedett bőr nem elkerülhetetlen eredménye az öregedésnek" - írja. - Ez egy betegség, és küzdhetsz is ellene. Az ilyen kijelentések miatt néhány orvos arra gondolt, hogy Perricone tudományos kutatása ugyanolyan szakértő-e, mint a marketing részlege.

Amellett, hogy megváltoztatja, mit eszel, javasolja a helyi kezelések és étrend-kiegészítők használatát, amelyeket az évek során készített, amelyek mind gyulladáscsökkentő peptideket, mind neuropeptideket tartalmaznak. Azt írja, hogy ezek fehérjeszerű anyagok, amelyek képesek "fokozni a kollagén és elasztin termelését", "helyrehozni a hegeket és ráncokat" és "fokozni a keringést, lélegzetelállító ragyogást és ragyogást eredményezve." A termékeket több mint 230 üzletben értékesítik, mindenhol Neiman Marcustól a QVC-ig, és Perricone szerint az őket használók 70 százaléka nő. A Madison Avenue 791. szám alatt található, tavaly ősszel nyitva tartó zászlóshajó-üzlet az építkezési problémák miatt késett, és a következő hónapban fog nyitni.

A Perricone nyugati partja már izzik olyan ügyfelekkel, mint Jennifer Lopez, Julia Roberts és Jennifer Aniston. Nemzetközileg pedig hat országban értékesítik a vonalat, további négyet az idei évre terveznek. Úgy tűnik, hogy az embereknek tetszik, amit alkot: az éves árbevétel a 2000. évi 3 millió dollárról 2004-ben 50 millió dollárra nőtt.

Szóval, mi a nagy titka? Pontosan nehéz megmondani, de a kétágú televíziós kampány óriási tényező volt az értékesítés fellendítésében. A hangmagasság show-biz része szemlélteti étrendjének háromnapos változatát, amely felvételek előtt és után mutatja azokat az embereket, akik hajlandók a sajtburgerekről és a sörről a lazacra, a salátára és a vízre 72 órán át váltani. A kamera a puffadás elkerülhetetlen veszteségét mutatja, beleértve a szilárdabb állkapocsvonalat és egy általában felismerhető sugárzást, amely Perricone szerint a lazacból származik. Ez a demonstráció óohokat és aah-okat szerzett az "Oprah", a "Today" show és a "Good Morning America" c. Filmekben.

Az ál-intellektuális rész azok az előadások, amelyeket a PBS-ről tartott 2001 óta tartó nemzeti adománygyűjtő mozgalmak során, és amelyekben az öregedésgátló elméleteit taglalja. Azt mondta, azt a koncertet kapta, miután egy PBS producer meglátta, hogy az A & E számára nyitott könyv beszélgetős műsorát készítette.

Aztán ott van maga az orvos. A New Haven melletti kisvárosban egy kőművestől született öt gyermek közül a másodiknak még a sznobja sincs róla. Annak ellenére, hogy elméleteiben való hite a monomániával határos (tudományos kísérletei 6 éves korban kezdődtek), társadalmi modora alacsony kulcsú és rendíthetetlenül kellemes. Az 5 láb-10 és a súlya 200 font, a profi sportolók által készített, egyedi gyártmányú öltönyöknek kedvez, amelyeket a súlyemelő széles vállának kiemelésére szabtak. Az ingén lévő gallérok ugyanolyan merevek és havasak, mint a nővér sapkája, a mandzsettagombok aranyszínűek, az óra is. A cipő gazdag, ragyogó bőr (még jégviharban is), a haj pedig termékekkel van tele. Ha Super Bowl gyűrűje lenne, akkor készen áll a százszorszépre a Heisman Trophy vacsorára.

A könyv aláírásának befejeztével Perricone legalább egy tucatnyi alkalmazottjával, akik nyilvánvaló ok nélkül jöttek el, és egy teljes órán át semmit sem álltak, az utca túloldalán a kiskereskedelmi kiskereskedelmi lánc Sephora felé tartott. Ez valójában egy ideig tartott. Amikor mások keresztezni kezdték a fényt, Perricone két testőre közül az egyik egy visszatartó karot tett az orvos mellkasa elé, és a helyén tartotta.

Amikor Perricone valóban belépett az üzletbe, felkiáltó taps fogadta. Az egyik eladónő a kezét a szíve fölé tette.

"Szeretem minden termékedet, de különösen szeretem a szájdúsabbá válását" - mondta egy ajkú nő a rivális Mick Jagger's-nek. - Folyamatosan használom.

A Perricone-ot gyorsan körülvették a Sephora munkatársai és ügyfelei. Legalább a fehér nők között egységes volt az arcuk: rózsaszínű volt a bőr és összetéveszthetetlen ragyogás, amely a báli est emlékeit varázsolta. Igaz, ezek a nők nem voltak túl a 40 éven, de a hatás kifejezett volt. A kétszer elvált Perricone fényképeket készített a lengő haj és a csillogó fogak jelentős megjelenése közepette.

A szőke nő, aki átadta neki terméklistáját, most két Sephora táskát tartott. - Három hét alatt találkoztam egy műanyaggal, de előbb ki akarom próbálni - bizakodott. - Megkapta a legjobb hírnevét. És honnan tudja ezt pontosan? A nő vállat vont. "Oprah. Online olvasás a weboldalán."

Barátja közbeszólt: "Sok minden józan ész. De ez nem árt neked, és szórakoztató is."

A szőke nő bólintott. - Emellett - tette hozzá a nő - miért használná az összes híresség a termékeit, ha nem szeretik? Egy havas januári reggelen Perricone túrát tett nekem a Conn. Állambeli Branford Stony Creek szakaszán, ahol felnőtt. - A házunkat lebontották - mondta. - A helyén van egy Stop & Shop.

Szülei, a 81 éves Vincent és a 80 éves Mary 59 éve házasok és a közelben élnek. Az egyik nővér, egy ügyvéd, a Perricone vállalat általános tanácsadója. Egy másik házra mutatott. "Akkor lekaszáltam azt a gyepet 3,25 dollárért, ami akkor hatalmas összeg volt. És ez az egyház, ahol megerősítettem."

Átadtuk a Stony Creek iskolát is, amelyen részt vett, mielőtt az East Haven Gimnáziumba ment, és angol szakon végzett a New Haveni Egyetemen.

Egy alacsony zöld épület felé intett. "Ez egy garázs volt, és a bátyámmal szoktunk ott besurranni, és a Bentleyekben és a Rolls-Royce-okban üldögélni" - mondta. - Annyira nagy illata volt annak a bőrnek.

Egy ütem később, amikor rájött, hogy a beszélgetés készen áll arra, hogy újdonsült vagyona felé forduljon, két háziállat-projektjére fókuszált. Az első egy 5 millió dolláros ajándék az orvosiskolai alma maternek, a Michigani Állami Egyetemnek, táplálkozásorientált bőrgyógyászati osztály felruházása céljából. A második 1,2 millió dolláros ígéretet jelent a Katolikus Világmisszió számára, hogy közösségi központot, iskolát és egészségügyi klinikát hozzanak létre a brazíliai S-o Paulo külterületén, a gyermekek és a terhes tinédzserek elhelyezésére és oktatására, valamint az ottani erőszakos drogkultúrától való védelemre. Ebben a programban való részvétele közönséget szerzett neki a pápával.

Hamarosan megérkeztünk a Perricone központjába, Meridenbe, egy guggoló, modern épületbe, amely mindössze hat hónapig 50 alkalmazottnak adott otthont. (Perricone még mindig lát egy maroknyi beteget, de most az üzletére összpontosít.) Amint végigjárta az irodát, láthatta az apró lökéseket dolgozóinak gerincében, amikor észrevették a lakóhelyen, hosszú folyosókon bélelve. szabadalmainak bekeretezett másolataival.

Saját kapitányi sarokirodájában Perricone felfedezte, hogy éppen megérkezett az új, fából készült íróasztala, amelyet arany levélbe vésett fizikai képletek vázoltak be. Az egyetlen személyes érintés az első házasságából származó két felnőtt fiának és a második éves 8 éves lányának, Caitlinnek a fényképe volt.

Amikor Perricone sikereiről beszél, a mese gyakran hordozza a hollywoodi csillagjegy enyhén elhanyagolható gyűrűjét, azt, aki felveszi a telefont, és pillanatnyi ajánlatot kap, vagy megjelenik valahol, és azonnal kitépik a tömegből. Közelebb hallgatva előkerül a történet egy olyan emberről, akit buzgalom és golyóálló ego irányít, aki úgy véli, hogy személyes küldetése az életben az, hogy wellness messiás legyen, terjesztve a jó szót táplálkozási elméleteiről és az általa létrehozott termékekről. rajtuk.

"Saját kiadni akartam azt a könyvet, amely" A ránc kúra "lett." - kezdte. (Eredeti címe szerinte "Antioxidánsok, mint természetes gyulladáscsökkentők a sejtműködés javításához.") "Azt hittem, ez egy könyv orvosoknak. Az országban egyedüli voltam helyi antioxidáns munkával, és egy másik orvos meghallgatott egy szemináriumon, és bemutatott az ügynökének. Ez más úton vezetett. "

A könyv 2000-es megjelenése idején Perricone a dermatológiai klinikai adjunktus volt a Yale-i Orvostudományi Iskolában, ezt a címet tette borítójára. Ez zavart néhányat a yale-i karon, mivel látszólag tudományos alapot szolgáltatott megállapításaihoz, annak ellenére, hogy nem követte azt a szokásos gyakorlatot, hogy kutatásait áttekintésük céljából társaival elérhetővé tette. Ehelyett az étrendre, az aktuális anyagokra és az étrend-kiegészítőkre vonatkozó saját kutatásaira támaszkodott 15 éven át, és általános bőrgyógyászati gyakorlatában klinikai eredményeket látott 15 000 betegen belül.

Amikor észrevételezés céljából felhívtam Dr. Richard Edelsont, a Yale School of Medicine bőrgyógyász elnökét, a Yale-i Közügyek Irodájába utaltam, amely ezt a kijelentést tette: "Dr. Nicholas Perricone fizetetlen kinevezést rendelt a bőrgyógyászat a Yale-i Orvostudományi Karon. E minőségében évente többször felügyeletet nyújtott az orvostanhallgatók számára klinikai körülmények között. Kinevezése 2002 júniusában lejárt. " Azt is elmondták nekem, hogy az orvosi egyetemről senki sem lesz elérhető Perricone öregedési elméleteiről.

Valójában lehetetlennek tűnt négy különböző városban orvosokat, bőrgyógyászokat vagy másokat találni, akik felvehették volna a nyilvántartást, amikor Perricone-ról, pro vagy con-ról beszéltek. Az, hogy orvosi okleveleit felhasználva étrendjét és termékeit értékesítette, miközben kihagyta a szakértői felülvizsgálati folyamatot, legalábbis ebben a világban jelentős megsértésnek tűnt. Egy akadémikus hematológus, aki csaknem 30 évig végzett kutatásokat, azt mondta: "A kutatásban van egy Pygmalion komplexum, ahol beleszeret saját munkájába. De az arany standard az, vannak-e objektív megfigyelők, akik igazolni tudják? annak támogatására, hogy az étrend kikapcsolja vagy késleltesse a gyulladást? Hol van az ellenőrzött, randomizált, független megfigyelői vizsgálat? Vagy ez anekdotikus? "

Perricone megvédte Yale-hovatartozásának használatát a könyv borítóján, hivatkozva más klinikai oktatókra is, akik ugyanezt tették. De elismerte, hogy ez villámhárítóvá tette a kritikát. "Ez a" Ránctalanító "cím elbagatellizálta a tartalmat" - mondta. "Akadémiai bőrgyógyászok ezrei voltak odakint fegyverrel."

Perricone azt is elismerte, hogy nincsenek szakértői véleményekkel ellátott kutatások, amelyek alátámasztanák az étrendre vonatkozó állításait. "Nem vagyok Ph.D. táplálkozási szakember, és nem kellene a táplálkozással foglalkoznom" - mondta. "Más tudósok vállán állok, és embereknek fordítok. Több milliónak azt az üzenetet kaptam, hogy az étkezés óriási különbséget jelent az ön érzésében. Ha most lazacot eszik, vagy halolaj kapszulát szed, Segítettem neked. "

Az irodájában egy kerek asztalnál telepedtünk le, ahol ebédet kaptunk: grillezett vad lazacot, zöld salátát, vegyes zöldségeket és jázmin zöld teát. Perricone egyik ígérete az, hogy hat hét alatt 10 kilót fogyhat, ha abbahagyja a kávét, amely szerinte növeli az inzulint és gyulladást okoz, és inkább zöld teát iszik, amely szerinte felgyorsítja az anyagcserét.

Bármi legyen is a tudományos módszertanával kapcsolatos kérdés, senki sem bírálta magát az étrend tartalmát. Marion Nestle, a New York-i Egyetem táplálkozási professzora azt mondta nekem: "Az étrend nagyon aktuális tudományos elképzeléseken alapul, közvetlenül az élvonalban. De azt mondani, hogy az ételválasztás közvetlenül felelős a ráncokért? Nem vagyok tudatában van ennek bármilyen táplálkozási bizonyítéka. Ami a „Perricone ígéretet” annyira zavarja, az az összeférhetetlenség, mert termékeit nagyon drágán adja el. "

Amikor ezt továbbítottam Perricone-nak, bosszús volt. - A logika nem folyik - mondta. - Ha salátát ajánlok neked, és krémeket árulok, mi a konfliktus?

Nos, csak azért, mert olyan étrendet használ, amely sok máshoz hasonlít, a lazacra helyezve a hangsúlyt, kivéve, hogy az emberek megvegyék a termékeit. Ezek egy viszonylag új kategóriába tartoznak, amelyek a kozmetikai és a táplálkozási cikkek. Noha a kifejezések vényköteles gyógyszer használatát jelentik, egyik sem tartozik az F.D.A. mint drog. "Megpróbáljuk érteni, hogy itt komoly tudományos kutatások folynak - mondta Perricone -, annak ellenére, hogy kozmetikumról vagy vitaminról van szó. Az ezekhez hasonló kifejezések lehetővé teszik az emberek számára, hogy azonosítsák a tudományos alapokon nyugvó termékeket. nem pedig marketing alapú. "

Az egyik azonosító jellemző az ár; a Perricone-étrend-kiegészítők egy hónapja 120 dollárba kerül. És egy két uncia palack neuropeptid szérum 570 dollárba kerül.

"Ez csak egy cikk, amelyet eladok a 40-ből, ami nagyon hatékony abban a tekintetben, hogy fiatalosabbnak tűnjön" - mondta. "A termékek ára alacsonyabb, mint 30 dollár, de egyikük sem tesz semmit a belső szerveivel, rendben? Ezért a legfontosabb a diéta, a többi pedig opcionális. Mehet a gyógyszertárba, és kaphat anti krémet 15 vagy 20 dollárért. De ha nem működik, akkor nem végtelenül drága? "

Perricone tíz évbe telt, mire termékei piacra kerültek, kezdve az engedélyeztetés gondolatától. "A világ minden nagyobb vállalatához elmentem, és bemutattam a kutatásomat" - mondta, ételeit elfelejtette a tányéron. "De senki sem volt hajlandó felhasználni a termékeiben. Végül egy nagyon kedves férfi elvitt félre és azt mondta:" Olajból, vízből és parfümből készítünk termékeket, és felháborító hasznot hozunk. Nem érdekel a hatékonyság Nem kell. Azt kéri, hogy vegyek drága alkatrészeket és tegyem bele a termékeinkbe, de ez nem fog rohadt különbséget tenni az alsó sorunk teljesítményében. "

Nem sokkal e találkozás után, 1996-ban, a csüggedt Perricone Washingtonban tartott előadást a bőrápoló kezelés jövőjéről. A Nordstrom vásárlói hallották beszélni, vették a laboratóriumi mintákat, és megkérdezték, hordozhatják-e termékcsaládját.

"Azt mondtam, hogy nem érted; nincs vonalam" - emlékezett vissza. Elég hamar kapott egyet, és a konyhaasztalánál tervezte a csomagolást. "1-től 8-ig 16 üzletig terjedt, és folyamatosan nőtt" - mondta. "Tehát így beszippantottam az üzleti életbe. Az engedélyeztetés könnyebb lett volna. De alapvetően úgy érzem, hogy kénytelen voltam megtenni. Egyébként mindent eldobok, amin dolgoztam.

"És ó, mellesleg" - tette hozzá -, mióta sikert arattam, sok vállalat érdeklődött a technológia engedélyezése iránt. Mert most valami olyan dologgal kell versenyezniük, ami valóban működik, és a felháborodásuk nem fogja megtenni. Az elmúlt négy-öt évben azt mondanám, hogy 10 nagy cég keresett meg engem a cégem megvásárlására, dollár százmilliókat ajánlva fel nekem. A legjobb Ph.D. kutatók, akiket a vállalatok megvásárolhatnak, elmondták nekem: - Csak te fedezted fel ezt. Hogy lehet? De úgy érzem, ha a társaságot átvennék, megsemmisülne. Hígítani kezdték a tartalmat, és nem a diéta szempontjára összpontosítottak. És így az egész lényem megváltozik. "

Egyelőre bizonyosan utoljára nevetett. Ami nem tett semmit társainak ellenségeskedésének enyhítésére. Egy bőrgyógyász azt mondta: "Annyi féltékenység van ezen a területen. Ha nem keresne 50 millió dollárt, és sztárokkal teli ügyfélköre lenne, senkit nem érdekelne. Tudja, hány ember próbál ugyanezt csinálni, és soha nem húzza Ez különbözik attól, hogy jobban tette. "

Perricone gyorsan egyetértett. "Nem okoz senkit dühösnek, hogy a bőrgyógyászok Botoxot vagy Restylane-t injektálnak az emberekbe, és gyakorlatuk során évente több millió dollárt keresnek" - mondta nekem. "De panaszkodjunk Perricone-ra, aki a kiegyensúlyozott étrendet, az elegendő alvást, a nem dohányzást, a mérsékelt testmozgást, a táplálék-kiegészítők szedését és a helyi gyógyszerek használatát ajánlja, nem pedig kozmetikai műtétre."

Hátralökött az asztaltól. "Az emberek hiúságához fordulok, mert programom eredményei láthatóak és pozitívak. Minden más automatikusan történik. Csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát. A testsúlya normalizálódik. A hangulata megemelkedik. Kevesebb lesz gyógyszerek iránti igény. Tehát ez legyen a célunk. Orvosként egészségesebbé kell tennie az embereket, nem pedig a betegeket. "

Egy pillanatra figyelemelterelőnek látszott, és úgy tűnt, hogy feldobja munkája kritikáját. De a szúrósság nem az ő módja. "Tudod" - emlékezett vissza -, egyszer, miután előadást tartottam egy konferencián, egy tudós társam azt mondta nekem: "Csak azt akarom, hogy emlékezz egy dologra. Az úttörőket mindig felismerheted a nyilak számában. vissza.' "Perricone tekintete egyenletes volt. - Ezt mindig szem előtt tartom.

Alex Witchel a magazin munkatársa.