Poonam Dhillon; s étkezési szokások-cikk

Poonam Dhillon étkezési szokásai.

poonam

subu123456 rangidős, korelnök
Feladva: 13 évvel ezelőtt

Hidd el, vagy sem, Poonam Dhillon, a népszerű Kittie Party tévésorozat egyik vezető látványossága azt mondja, hogy még soha nem volt rendszeres cicabuliban.

Poonam tovább elárulja: "Nem vagyok olyan ember, aki valóban megszállottja önmagának." Az állításának illusztrálása érdekében azt mondja: "Legtöbbször a hajamat formázom, vagy rúzsokat és kajalokat alkalmazok az autóban. Alapvetően nadrágos és farmer ember vagyok. Úgy érzem, az embereknek farmert kell viselniük, amikor az ember azonnal megismeri, ha van elhízni."

Miután Noorie-ban ártatlan, rózsás orcájú hegyi kislányként ismertté vált, Poonam színésznőként tüntette ki magát olyan filmekben, mint Sohni Mahiwal, Basera és Ek Chaddar Maili Si. Házasságkötése után megérdemelt szünetet tartott, mielőtt kalandosan belemerült a kis képernyőre.
Kevésbé ismert tény: Poonam a The Restaurant Show elnevezésű élelmiszer-show-t tartott a DD metró számára.

Poonam, aki úgy tűnik, hogy titkos elixírt talált örök szépségének okán, megoszt egy receptet és még sok mást a Vasárnap Mid Day olvasóival.

Poonam ételre gondolt

Nem vagyok ágy-tea típusú. A napomat egy pohár sima vízzel kezdem.

Reggeli ember vagyok. A queen méretű reggelim omlettet, pirítóst, sonkát és kolbászt tartalmaz egy csésze teával.

Az ebéd otthon két zöldség, dal és nem vegetáriánus étel.

Lövéskor otthonról viszem az ebédet, de néha egységet is eszem.

Korábban rengeteget ettem esténként. Padmini Kolhapure barátom kíváncsi lenne, hogy ennék ennyit a csésze teámmal. Nem lehet csak chai, nekem kell valamit rágcsálnom, még akkor is, ha ez egy darab sütemény vagy samosa.

Alapvetően nem vegetáriánus vagyok. Heti kétszer böjtölök, és a hét négy napján nem vegetáriánus ételeket fogyasztok. Meglepő, hogy annak ellenére, hogy Punjabban nevelkedtem, a tenger gyümölcseit részesítem előnyben a csirkével és a hússal szemben.

A tenger gyümölcseiben ízesítem a garnélákat, a rákokat és a homárokat.

Szeretnék, és mennem kellene edzőterembe, de nem. Az elmúlt két-három évben valamilyen súlyt híztam pajzsmirigy-probléma miatt. Tudatosan nem kerülöm az olajos ételeket.

Amikor Chandigarhban voltam, chappatit ettünk. A rizs egy vasárnapi különlegesség volt, amelyet rajmával, birkahússal, kadival vagy sambhárral ettünk. A gyerekek által külön-külön elfogyasztott rizsmennyiség elegendő lett volna egy egész család táplálására. De azokban a napokban mindennap úsztam és bicikliztem az iskolába, tornász voltam és kosárlabdáztam is.

Az iskolában parathákat és savanyúságot vittem, és megosztottam a tiffint más diákokkal.

Yash Chopraji és Pam rendkívül vendégszerető emberek. Amikor lejöttem, nagyon vékony voltam. Azt akarták, hogy hízjak valamennyit, hogy a képernyőn buxomnak tűnjek. Ezért Pamji, aki hozzám hasonlóan szikhni is, tejjel és banánnal etetne. Reggelente parathákat ettem.

A Shashi (Kapoor) nagybácsi étrendje főtt tojást, főtt zöldségeket, salátákat és főtt csirkét tartalmazott. Jennifer néni elküldte az ételt otthonról. Irigységgel nézte az ételeinket.

Sanjeev Kumar igazi kaja volt. Törzsvendég volt Yashji házában.
Amikor Kamal Haasannal forgattam, csodálkozott, hogy annyit ettem, mint ő.

Padmini Kolhapure elképesztően jól főz, de anyja még nála is jobban főz. Kiváló garnélarákokat készít, hal curryje isteni. Amikor Padmini hazajön, imád rajmát enni. Nem nagyon szereti a csirkét, de szereti a birka mártását.

Rati Agnihotri kiváló szakács. Volt idő, amikor gyakran jártam a házában. Félretette a kedvenc kajamat, amit hazavihettem.

Főzök, de nem nevezhetem magam szakértőnek. Szívesen készítek sült ételeket. Nagyon jó túrós csirkét készítek.

Paloma lányom hétéves, fiam, Anmol pedig 10. Nem csomagolom gyermekeim tiffinjét, erre utasítottam a szobalányokat. De hirtelen ellenőrzéseket folytatok. Nem engedek hamburgert és kólát a házba, de a gyerekeim felháborodnak a szokásos szabzi roti fogyasztásával kapcsolatban.

Néha megyek a piacra kolbászt és tésztát vásárolni. Nem vásárolok élelmiszert.

Szolgáim szerint terror vagyok. Folyamatosan mondom nekik, hogy saaf karo, woh aisa nahin hai, yeh karo, woh karo.

Korábban, amikor többet dolgoztam, várom, hogy otthon étkezzek. Nem vagyok pártember. Inkább nyolc-tíz embert ülnék együtt és étkeznének otthon vagy egy étteremben.

Az éttermekben a China Gate, a Shatranj, a Trishna, a Noodle Bar és a Sampan ajánlom a Holiday Inn-nél. A homár termidor és a nagy rákkarmok kiválóak a Sun 'n' Sandnél.

Kedvenc konyhám a thai, a kínai és a koreai.

Étkezés után időnként késztetést érzek valami édeset enni. Szeretem a bengáli édességeket és a csokoládébrownie-t.

Gyümölcsökben szeretem a liticseket, a cseresznyét, a mangót és a banánt.

Kedvenc italom a Diet Coke.

Ritka alkalomra koktélokban élvezem a Margaritát vagy a pezsgőt.

Chandigarhban télen sok saag és pinni lenne. Az én naani-m remek pinniseket készített. Ettünk moongfalist és gajakot. Belebújnánk a razai alá, és örömmel fogyasztanánk ezeket a finomságokat.

Poonam kedvenc túrós csirkéje

500 g brojlercsirke, közepes méretű darabokra vágva
2 csésze vastag túró
Só ízlés szerint
1 teáskanál fokhagymás paszta (opcionális)
2 evőkanál olaj
1 evőkanál durvára őrölt bors
1 hüvelyk darab gyömbér, darabokra vágva
3-4 zöld chili, középen hasítva
2 evőkanál korianderlevél, apróra vágva

Tisztítsa meg és mossa meg a csirkét. A csirkét pácoljuk túróval, sóval és fokhagymás pasztával. Egy kadai-ban vagy egy nehéz fenekű edényben hevítsen olajat, adj hozzá durván őrölt borsot. Néhány másodpercig átsütjük a paprikát, amíg aromás nem lesz. Hozzáadjuk a pácolt csirkét.

Miután lefedte egy fedéllel, amelyen volt némi víz, főzze alacsony lángon. Keverje rendszeres időközönként. Amikor a csirke háromnegyeddel kész, adjon hozzá egy darab gyömbért és hasított zöld chilit, és főzze, amíg a csirke elkészül.

Tálalás előtt finomra aprított korianderlevelekkel díszítjük.