Pork Shumai húsgombóc - alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes

Szereted ezt a receptet? Kiáltás a háztetőkről!

húsgombóc
A sertés felvonulás folytatódik a hét alacsony szénhidráttartalmú húsgombóc hétfői receptjével! A héten ázsiai fogunk lenni, egy húsgombóc recepttel, amely sertés shumai gombóc töltelékén alapul.

Hagyományosan sok ízesítési lehetőség létezik egy shumai vagy gombóc töltelékhez. Elsősorban gyömbért, gombát és mogyoróhagymát használtam ebben a receptben - és azt hiszem, ezeknél ez jól működik.

Nem fogok hazudni, hiányzott a gombóc burkolat selymes textúrája, amikor megettem őket. Ha kiveheti a fejéből, hogy mégis gombóc, és csak a ropogós textúrára és a gazdag ízekre összpontosít, akkor élvezheti őket, amilyenek. És valóban finomak.

A húsgombóc önmagában nagyon ízes, de természetesen a mártogatós mártás teszi őket szórakoztatóbbá és hitelesebbé, főleg ha pálcikával eszel!

Csak ne ejtsen egyet a padlóra, mint én, amikor ezeket a fotókat készítettem! Egy könyvespolc alá gördült, és miután seprűnyéllel kihalásztam, egy puffadt, fehér macskaszőrzet volt rajta. Olyan viccesnek tűnt, hogy majdnem lefényképeztem, de arra gondoltam, hogy megkíméllek téged attól a látványtól. (Megjegyzés önmaga számára: gyakrabban porszívózzon a bútorok alatt.)

Mivel önmagukban nem túl szaftosak, ezek nagyon jól megfagynak. Javaslom, hogy készítsen dupla (vagy hármas!) Adagot, és fagyassza le egyszeri adagokban. Ez nagyon jól működik számomra, amikor elindulok, és azt tervezem, hogy egy ideig ügyeket intézek. Akkor szó szerint ehetem ezeket az ujjaimmal a táskából, ha szükséges - és meg is van! Megmentett attól, hogy többször futtassam a meghajtót!