Sült burgonya tapintása

súlyfigyelőkkel

Finom, papírszerű héjuk és vajízük miatt a burgonya fogása csodálatos választás a pörköléshez. Természetesen jóval kisebb mértékben nőnek, mint a hagyományos burgonya. Hajlamosak kinézetűnek lenni, ujj alakúak. Ne tévessze össze őket az új burgonyával, amely fiatal érett burgonya, még mielőtt megérett volna. Az ujjas burgonya nagyon ízes és teljesen érett. A sovány 1 adag, 108 kalória, 3 gramm zsír és 3 súlyfigyelő Freestyle SmartPoint. Ez az elbűvölő burgonyás étel olyan sokoldalú, és remekül működik köretként bármilyen fasírthoz, csirkéhez, marhahúshoz, sertéshúshoz vagy halhoz.

Felkészülési idő: 5 perc

Sült idő: 45 perc

Hozzávalók

1 font krumplizás, lásd a vásárlási tippet

1 evőkanál olívaolaj

Friss őrölt bors, ízlés szerint

1 evőkanál snidling, apróra vágva


Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 425 fokra.

2. Egy tepsit kibélelünk fóliával. Hozzáadjuk a burgonyát. Csepegtessen olívaolajat a burgonya tetejére, és dobja fel a kabátra. Meghintjük kevés sóval és borssal.

3. Sütőben sütjük 25 percig. Vegye ki a sütőből, fordítsa meg, szórjon még egy kis sót és borsot. Körülbelül 20 percig pirítsuk tovább, amíg aranybarna és puha nem lesz.

4. Vegye ki a sütőből, és szórja meg apróra vágott metélőhagymával.

4 adagot (4 uncia adagonként) készít


Élelmiszer tények
A többi burgonyához hasonlóan az ujjas burgonya is gumó, gyökere pedig Dél-Amerikában található, ahol az őslakos amerikaiak először háziasították a burgonyát. Az ujjas burgonya az örökölt burgonya család, ami azt jelenti, hogy a fajta 50-100 éves.

Egészséges előnyök
A burgonyát nem kell kizárni az étrendből, mert összetett szénhidrátokban gazdag, amelyek energiát szolgáltathatnak. Alacsony kalóriatartalmúak és nem tartalmaznak zsírt. Több káliumot tartalmaznak, mint bármely más friss zöldség, még többet is, mint a banán! A burgonya C- és B6-vitamint is tartalmaz.


Vásárlási tippek
Győződjön meg arról, hogy az ujjas burgonya egyenletes színű, és a burgonyán sehol nincs zöld. A Joe kereskedő 1 font zsák krumplit ad el. Megtalálja őket a hűtött termékek részben. Ha nem találja őket, cserélje ki másfajta apró burgonyával, például Yukon arany vagy kis vörös burgonyával.


Tárolási tippek
Az ujjpermet úgy kell kezelni, mint egy forrásban lévő burgonyát, és hűtőszekrényben kell tárolni. Ha hűvös, száraz helyen tárolja, zöldre vált.


Súlyfigyelők Freestyle SmartPoints 3
Súlyfigyelők SmartPoints 3
Súlyfigyelők POINTS PLUS 3