Prosciutto és kecskesajt saláta málna vinegrettel

kecskesajt

Amikor több friss zöldséget próbál beilleszteni a heti étkezési tervbe, a saláták gyors és egyszerű dolognak tűnnek, de a salátába is könnyű belemenni. Ha ugyanazokat az önteteket és ugyanazokat az önteteket használja, próbálja ki ezt a kombinációt!

A sötét leveles zöldek a kiadós alapok, amelyekkel fel lehet állni a prosciutto és egy adag krémes kecskesajt halmával. Nem rajong a kecskesajtért? Rendben van! Lehet cserélni egy enyhe sajtra, de arra biztatom, próbálja ki a kecskesajtot! Gyönyörű falatot ad hozzá, amely szépen párosul a sós húsokkal és egy élénk vinaigrettel. Ez a saláta remek lehetőség lehet keto ebédre vagy vacsorára.

Ennek a salátának extra ropogása van, nyers dióval és vékonyra felszeletelt retekkel. Néhány bogyót használnak mind a vinaigrette-ben, mind a saláta díszítéséhez, hogy hozzáadódjon az édes egyensúly. Mivel a gyümölcsöt keto étrenden csak mértékletesen használják, mindenképpen ételmérleget használok olyan dolgok mérésére, mint a bogyók vagy a diófélék. Így tudom, hogy továbbra is a határaim között vagyok, miközben élvezem azt a fényerőt, amelyet egy bogyó ad az öntethez!

2 adag Prosciutto és kecskesajt saláta málna vinegrettel

Az előkészület

  • 3 evőkanál olivaolaj
  • 1 evőkanál almaecet
  • 1 uncia málna
  • ½ teáskanál szárított rozmaring
  • 4 csésze kevert tavaszi zöld
  • 1 táptalaj retek, szeletelve
  • 1,5 uncia prosciutto sonka
  • 1 uncia kecskesajt
  • 1 uncia héj nélküli dió

A végrehajtás

1. Keverje össze egy fedeles edényben az olívaolajat, az almaecetet, a málna felét, a sót és a rozmaringot. Zárja le az üveget, és erőteljesen rázza össze. Tegye félre, amíg elkészíti a salátát.


2. Készítse el a salátát, amelynek alapja a friss zöld.


3. Helyezzen retket, sonkát, diót, kecskesajtot és a maradék málnát.


4. Öltözzön a vinegrettel és tálalja!

Ez összesen 2 adag Prosciutto kecskesajt salátát készít málna vinegrettel. Minden adag kijön 378,8 kalória, 34,78 g zsír, 4 g nettó szénhidrát és 12,3 g fehérje.