Fehérje turmixok


Mi a fehérje turmix?

healthengine
A fehérjeturmix magas fehérjetartalmú ital, amelyet általában egy speciálisan összeállított, magas fehérjetartalmú por keverésével készítenek folyadékkal (például vízzel, tejjel vagy gyümölcslével). Sokféle fehérje turmix létezik, kissé eltérő összetételűek; a legfontosabb összetevők azonban a fehérje-hidrosolátok. Ezek olyan fehérjék, amelyeket már lebontottak, így a tested könnyebben felszívja őket, mint a nem hidrolizált (ép) fehérjék. Sok protein shake por hozzáadott aminosavakat és cukros szénhidrátokat is tartalmaz. A cukrok emelik a test inzulinszintjét, serkentik a testet, hogy a fehérjét izommá alakítsa. Ez a folyamat fehérjeszintézis néven ismert. Az aminosavak segítik a testet a fehérjék gyorsabb szintetizálásában, mivel a fehérjeszintézis az aminosavak rendelkezésre állásától függ.


Miért isznak az emberek fehérje turmixokat?

A legtöbben azért fogyasztanak fehérje turmixokat, mert azt akarják, hogy izmaik nagyobbak legyenek. Az izmok akkor nőnek, amikor a tested szintetizálja a fehérjéket az izomszövetbe. A testmozgás stimulálja a fehérjeszintézis folyamatát, amely leggyorsabban a testmozgást követő pihenőidőszakban következik be. Az izmok növekedésének mértékét azonban befolyásolja a szervezetben rendelkezésre álló fehérje mennyisége is.

A fehérje turmixok kiváló fehérjeforrás, és az emberek általában edzés után isszák (amikor a fehérjeszintézis a leggyorsabban megy végbe), hogy maximalizálják a testmozgás előnyeit. Az izomfejlődés az inzulin és az aminosavak szintjétől is függ, amelyek stimulálják a fehérjeszintézis folyamatát. Ezért sok fehérje turmix tartalmaz hozzáadott aminosavakat és glükózban gazdag szénhidrátokat is.


Csináljon fehérje turmixokat?

Tanulmányok azt mutatják, hogy a fehérje turmixok fokozzák az izom anabolizmusát (vagyis az izomfejlődés folyamatát), ha közvetlenül a testmozgást követően fogyasztják. Azonban nem minden fehérjepor egyforma. Úgy tűnik, hogy a hozzáadott aminosavakat és glükózban gazdag szénhidrátokat tartalmazó formulák hatékonyabbak, mint azok, amelyek csak fehérjéket tartalmaznak.


Mi történik a felesleges fehérjével?

Az evéskor elfogyasztott energiához és tápanyagokhoz hasonlóan a shake-ben elfogyasztott fehérjét is meg kell emésztenie a testének. A népszerű mítosz ellenére nincs bizonyíték arra, hogy a fehérjeturmixokon keresztül elfogyasztott további fehérje károsítaná a vesét. Ha a fehérje nem alakul át izommá, akkor a test átalakul zsírsá és testében tárolja azt.


A fehérje turmixok előnyei

Az izomfejlődés szempontjából a protein turmixok előnyei a következők:

  • Olyan mennyiségű fehérjét tartalmaznak, amelyet nehéz egyedül elfogyasztani, ha egyedül eszik.
  • Az edzés után azonnal fogyaszthatók anélkül, hogy elnyomnák az étvágyat vagy puffadást okoznának.

Ezenkívül vannak bizonyítékok arra, hogy a fehérje turmixok fogyasztása edzés után:

  • Az intenzív testmozgás után jelentkező immunszuppresszív hatás (azaz a test immunrendszerének kevésbé hatékony védekezésének tendenciája a betegségek elleni védekezésben) ellensúlyozása;
  • Segítő csontképződés;
  • Csökkentse az izom- és ízületi sérülések kockázatát;
  • Csökkentse a vírusos és bakteriális fertőzések kockázatát;
  • Csökkentse a hő kimerülésének kockázatát, és
  • Csökkentse az izomfájdalmat edzés után, valószínűleg a megnövekedett inzulin gyulladáscsökkentő hatása miatt.


A fehérje turmixok kockázata

Nincs tudományos bizonyíték a magas fehérjetartalmú italok fogyasztása következtében megnövekedett egészségügyi kockázatokra.


A fehérje turmixok korlátai

Noha kevés káros egészségkárosító tényező van, a fehérjeturmixoknak számos korlátja van.

  • Nem foglalkoznak az izom anabolizmust csökkentő egyéb tényezőkkel. Például a testmozgás utáni hipohidratálás, amely, ha nem korrigálják (pl. Tejfogyasztással egy edzés után), ronthatja a teljesítményt a következő testedzéseken;
  • Szinte kizárólag fehérjét tartalmaznak. Az étrendi fehérjeforrásokban található egyéb nélkülözhetetlen tápanyagok (például szénhidrátok, olajok, vitaminok és ásványi anyagok) és mikrotápanyagok (pl. Jód, kalcium, A-vitamin) általában hiányoznak;
  • A fehérje turmixoknak keserű íze lehet;
  • A protein shake nem fotel edzés! Maximalizálják az ellenállás gyakorlásának hatásait, de ennek hiányában nem működnek.


A fehérje turmixok alternatívái

A fehérje turmixok kényelmes módszer a fehérje szint növelésére edzés után. Viszonylag drágák lehetnek, és hiányoznak az étrendi fehérjeforrásokban rejlő további előnyök (pl. Tápanyagok és mikroelemek kombinációja).

A hivatásos és amatőr sportolók, testépítők és mások számára, akik gyorsan szeretnék növelni az izomsűrűséget, a fehérje turmixok előnyei meghaladhatják a költségeket. Mivel nincsenek ismert egészségügyi kockázatok, úgy tűnik, hogy a pénzügyi költségek jelentik a fő gondot. Azonban az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend, az alkohol, a só és a finomított cukor fenntartása szintén fontos része a testmozgás előnyeinek maximalizálásában.

Azok számára, akik egyszerűen egészséges izomtónust akarnak kialakítani, valószínűleg kiegyensúlyozott, de fehérjében gazdag étrend elegendő. Egy ilyen étrend biztosítja a fehérje rendelkezésre állását a szintézishez a testmozgást követően. Az étkezési fehérje jó forrásai a következők:

  1. Sovány hús: A sovány csirke és a hal zsírtartalma alacsonyabb, mint a sertés, bárány, marhahús és más húsoké.
  2. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek, különösen alacsony zsírtartalmú tej: A tejnek pozitív hatása van a testmozgás utáni rehidratációra is, amelyről kiderült, hogy optimalizálja az edzés hatékonyságát.
  3. Bab, hüvelyesek és diófélék: Jó növényi fehérjeforrások, de ne felejtsük el, hogy a dió sok zsírtartalmú, és csak kis marékban szabad enni.