Mozogj a lenmag felett, van egy új rost a városban

Először gabona, majd búzakorpa és lenmag volt. A müzli bárjainkon és más feldolgozott élelmiszereinken fel van tüntetve. Hallottál már, és hallani fogsz még egyszer. A rost az étrend elengedhetetlen része, és mint a legtöbb ausztrál, valószínűleg nem kapsz eleget. Az ausztrál nőknek ajánlott napi 25 g élelmi rostot, a férfiaknak pedig 30 g-ot fogyasztani. A legtöbb ausztrál ennél kevesebbet eszik.

Az elegendő élelmi rost elengedhetetlen a bél megfelelő működéséhez, és számos krónikus betegség, köztük a szívbetegségek, bizonyos rákos megbetegedések és a cukorbetegség kockázatának csökkentésével is összefüggésben áll - de erről később. A rost nem csak feldolgozatlan búzakorpát ad a reggeli müzlikhez - a különféle növényi ételekben különböző típusú rostok találhatók, a zöldségektől a rizstől a lenmagig. Nos, mozogjon a lenmag felett, van egy új rost a városban. Az évezredek óta létező Psyllium Huskot gyakran más izgalmasabb és korabeli rostforrások, például lenmag és chia magok miatt adták át. De a psylliumot nem szabad ilyen gyorsan átadni. Lehet, hogy már örökkévalónak tűnik, de a psyllium körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz csupán egy evőkanálban - akárcsak egy evőkanál teljes lenmagot. A lenmagokkal ellentétben a psyllium nem tartalmaz zsírt. Kevesebb kalóriát is tartalmaz, egy evőkanál psyllium körülbelül 20 kalóriát tartalmaz. A Psyllium mindenképpen megérdemli a közelebbi pillantást. Mik azok a Psyllium Husks és milyen egészségügyi előnyöket kínálnak?

MIK A PSÍLIUM HÁZAK?

A Psyllium héja (más néven ispaghula, isabgol vagy éppen psyllium) a Indiában természetesen növekvő növény, a Plantago ovata növény magjának körüli védőburok.

A nyálka magas tartalma miatt - ehető, vastag, ragadós anyag, amelyet a növények termelnek - a psyllium héja higroszkópos, ami azt jelenti, hogy a víz vonzásával és csúszós gél kialakításával tágulnak. Ez a gél része annak, ami hasznos összetevővé teszi őket a receptekben. A Psyllium Husks, mint sok növény, magas mennyiségben tartalmaz oldható és oldhatatlan rostot.

MI A FELHATÓ ÉS A FELHASZNÁLHATATLAN SZÁL?

A rost kétféle formában kapható: oldható és oldhatatlan. Sok magas rosttartalmú étel tartalmaz mindkét típusú rostot, de a legtöbb étel nagyobb mennyiségben tartalmaz egyiket vagy másikat. Mind az oldható, mind az oldhatatlan rost fontos az étrendben. Nagyjából egyenlő mennyiségre van szüksége mindkettőhöz az egészséges táplálkozás fenntartásához.

Az oldható rost vonzza a folyadékot az emésztőrendszerében, és lassan mozgó vastag iszapot képez. Ez az anyag lassítja az emésztést, ezáltal az alapvető vitaminok és ásványi anyagok ideje felszívódik a bélfalon keresztül. Az oldhatatlan rost inkább viszonylag sértetlen marad, és végigsöpör az emésztőrendszerén, és a hulladékot kiszorítja. Ez a fajta rost tömegesen hozzáadja a székletet, és megkönnyíti a bélmozgást. Az étel olyan részei, amelyekben magas az oldhatatlan rosttartalom, gyakran ugyanúgy néznek ki a székletben, mivel az oldhatatlan rostok nem bomlanak le a bélben.

A psyllium körülbelül 70% oldhatatlan rostot és 30% oldható rostot tartalmaz. A Psyllium Husk emésztéssel szembeni ellenállása lehetővé teszi a magas koleszterin-, triglicerid- és vércukorszint szabályozásában. Segíthet a testsúly kezelésében, valamint enyhítheti a hasmenést és a székrekedést. A Psyllium héja még a Metamucil fő hatóanyaga, egy rostkiegészítő, amelyet gyakran használnak a székrekedés csökkentésére. A psylliumban található rost is oldódik. Ez azt jelenti, hogy jó a bélmozgások szabályozására, a hasmenés enyhítésére és a cukorbetegek glükózszintjének szabályozására.

5 OK A TÖBB PSYLLIUM HUSK FOGYASZTÁSÁRA

Közelebbről meg akartuk vizsgálni a Psylliumot és néhány lehetséges egészségügyi előnyét. Hihetetlen növény, nemcsak hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezheti magát, hanem javíthatja a koleszterin- és vércukorszintet, és segítséget nyújthat egyes betegségek, például a cukorbetegség, a szívbetegségek és a bélrák megelőzésében. Íme a Psyllium héjak legfontosabb 5 egészségügyi előnye:

1. TÁMOGATJA A SZABÁLYOSSÁGOT

A psylliumot leggyakrabban ömlesztő hashajtóként használják. Úgy működik, hogy a gyomorból a vékonybélbe átjutó, részben emésztett ételekhez kötődik. A Psyllium ezután segít a víz felszívódásában, ami növeli a széklet méretét és nedvességét. A végtermék nagyobb és könnyebben átjárható széklet. Ez nem egy szép téma, de ha Ön a világ tízmillió emberének egyike, akik ezeket a problémákat szenvedik, akkor fontos.

Egy tanulmány megállapította, hogy a psyllium nagyobb hatással volt a búzakorpára a széklet nedvességére, össztömegére és textúrájára. Egy másik, 170 krónikus székrekedésben szenvedő személy vizsgálata azt mutatta, hogy két héten keresztül napi kétszer 5,1 gramm bevétele jelentősen megnövelte a széklet víztartalmát és súlyát, valamint a bélmozgások teljes számát.

Ezen okok miatt a psyllium-kiegészítők szedése segíthet a székrekedés enyhítésében, természetesen kezelheti az IBS tüneteit és a hasmenést. Alapvetően a psyllium, mint általában a rost, valóban jót tesz az emésztés egészségének és a rendszeres bélmozgásnak.

Lehetséges mellékhatások:

A hasüreg puffadása vagy teljes érzése a psyllium héjához kapcsolódó lehetséges mellékhatások. A psyllium termékek használata során gyakran fordul elő gáz és fokozott gázképződés. A természetgyógyászok javasolják, hogy kevesebb ételt és több vizet fogyasszanak, hogy segítsenek ebben a kérdésben. Ha a puffadás elviselhetetlenné válik vagy tartósan fennáll, beszéljen orvosával.