Puha ételek nyeléshez

A nyelési nehézségek gyakoriak lehetnek a laryngectomia után, és a táplálkozási egyensúly megtalálása néhány ember számára még nehezebb.

Itt van néhány tipp, recept linkek, édes ételekkel kapcsolatos javaslatok és italok, amelyeket családjával élvezhet - főleg ebben az ünnepi időszakban.

Táplálkozási tippek a gégeműtétes betegek számára:

Ülj egyenesen
Egyél rendszeresen kis ételeket
Fogyasszon bőven: levest, turmixot, rakott fasírtot, rostot, gyógyteákat, például zöld teát.
Javasoljuk az ételek gőzölését, lassú főzését, áztatását és párolását, hogy az ételeket könnyebben lenyelhesse.
Kerülje az üres kalóriákat, például üdítőket, kávét és édességeket.
Fontolja meg a kalória-, fehérje- (sovány hús, hal, csirke, tofu, tejtermék) és a zsírbevitelt a gyógyulás elősegítése érdekében.

Reggeli:

Hengerelt zabkása párolt almával és mézzel
Chia mag puding
Rántotta
Joghurt bogyópürével
Avokádó túróval

Snackek:

Banán kenyér
Zab muffin
Joghurt
Pikelets
Egészséges Bliss labdák
Turmixokat
Dip és crackerek
Kompót

Étkezés:

Fasírt
Párolt hal rizzsel, brokkolival és fenyőmaggal
Párolt csirke burgonyapürével és zöldbabbal
Haltorta
Cukkini és kukoricapehely paradicsomos salsa
Bárány-, csirke- vagy vege lasagna darálása - Valóban Julie
Lencse padlizsán cukkini Moussaka
Pásztor Pite
Quiches
Thai vege tészta
Levesek:

Desszertek:

Epres rebarbara fejjel lefelé torta - valóban Julie
Fagyasztott Mango Macadamia Crunch - Női Hetilap
Panna Cotta - étel, amit szeretni lehet
Bogyós puding - Jamie Oliver
Karácsonyi apróságok - Taste.com.au
Sajttorta
Pavlova
Tejsodó
Csoki mousse
Gyümölcs piték vagdaltak
Fagylalt/szorbet

Koktélok

Szájpadtisztító: Keverjük össze a görögdinnyét, az almalevet és a jégkockákat
Mango Daiquiri: Keverjük össze a mangót, a passionfruitot, a narancslét és a jégkockákat
Pina Colada: Keverjük össze az ananászt, a kókusztejet és a jégkockákat
Jégkockák: Feldolgozzon 1 libanoni uborka- és mentalevelet, szűrje le és adjon hozzá vizet, majd fagyassza jégkockatálcákba. Adja hozzá kedvenc hideg italához.

Érdekes kapcsolatok

Kattintson a képekre a webhelyek megtekintéséhez