Törökországi vacsora egy serpenyőben

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Íme egy új módja annak, hogy élvezze ezt a hálaadás vacsora ízét! A pulykabél szelet, brokkoli és kenyér "töltelék" gyorsan elkészül ebben a réteges egy serpenyős vacsorában.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

1 evőkanál vajat megolvasztunk egy nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá brokkolit, hagymát és zellert. Főzzük és keverjük 5-6 percig, vagy amíg a brokkoli ropogós-puha nem lesz. Adjunk hozzá még 1 evőkanál vajat; hagyjuk megolvadni. Keverje hozzá a petrezselymet, a zsályát, a borsot és a sót. Adjunk hozzá 1/2 csésze alapanyagot; forraljuk fel.

Helyezzen kenyérkockákat egy nagy tálba; csepegtesse le a forró zöldség-alap keverékkel. Dobd könnyedén a kombináláshoz. Fedjük le és tartsuk melegen.

Helyezze a maradék 1 evőkanál vajat a serpenyőbe; térjen vissza a hőre. Add pulyka; főzzük 4-5 percig, vagy amíg rózsaszín nem marad, egyszer fordítsuk meg. Vegye ki a pulykát a serpenyőből; félretesz, mellőz. Kenje el egyenletesen a kenyér-zöldség keveréket a serpenyőben, ha szükséges, megnedvesítse a maradék 1/4 csésze alapanyagot. Tetejére főtt pulyka kerül. Megszórjuk áfonyával. Fedjük le és melegítsük át.

4 sovány fehérje, 1 1/2 keményítő, 1 zsír, 1 zöldség, 1/2 gyümölcs